Vorspeisen kalt & warm
Krabbencocktail
mit Butter und Toast
Mozzarella und Tomaten mit Basilikum
in Olivenöl, dazu Baguettebrot
Rinderfilet Carpaccio
auf Feldsalat mit Parmesankäse, dazu Baguettebrot
Feldsalat
mit Speck 13 und Baguettebrot
Scampi nach Art des Hauses (5 Stück)
sehr empfehlenswert mit Baguettebrot und Knoblauch
Tintenfische Dalmatiner Art
mit Olivenöl, Knoblauch und Weißwein, dazu Baguettebrot
Suppen
Hühnersuppe
Tomatensuppe
Brokkolicremesuppe
Rheinische Kartoffelsuppe
mit Speckwürfeln 13 und Baguettebrot
Französische Zwiebelsuppe
Salate
Salat vom Buffet
Bauernsalat
mit Schafskäse und Brot
Putensalat
Salat mit Putenstreifen
Salat „Lovre“
Salatbouquet mit Putenstreifen und Bratkartoffeln
Thunfischsalat
Salatbouquet mit Thunfisch, Oliven und Zwiebeln
Kroatische Spezialitäten
Cevapcici
dazu Djuvecreis und Pommes frites
Schweineleber
gegrillt, dazu Djuvecreis und Pommes frites, Röstzwiebeln
Pljeskavica
Djuvecreis und Pommes frites
Pola Pola
1 Spieß und 4 Cevapcici, dazu Djuvecreis und Pommes frites
Raznjici
1. Gang
azu Djuvecreis und Pommes frites
Pljeskavica
gefüllt mit Schafskäse dazu Djuvecreis und Pommes frites
Grillteller
1 Spieß, 2 Cevapcici, Pljeskavica, Kotelett und Speck 13 dazu Djuvecreis und Pommes frites
Lustiger Bosniak
Rumpsteak mit Käse-Schinken-Füllung 1,2,3 dazu Djuvecreis und Pommes frites
Sataras
Schweinefilet geschnetzelt, mit Paprika, Djuvecgemüse und Ei gebacken, dazu Butterreis
„Bürgerhof“ – Teller
1 Spieß, Kotelett, Rindersteak, Cevapcici, Leber mit Röstzwiebeln, dazu Djuvecreis und Pommes frites
Internationale Gerichte
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites
Zwiebelschnitzel
mit Pommes frites
Jägerschnitzel
mit Pommes frites
Schweinemedaillons „Pfeffer“
3 Schweinemedaillons mit Pfeffersauce, dazu Pommes frites
Schweinefilet „Bürgerhof“
überbacken mit Pfirsich, Käse 1, Sauce Hollondaise dazu Broccoli und Pommes frites
Schweinemedaillons mit Champignonsauce
dazu Erbsen und Kroketten
Schweinemedaillons „Gorgonzola“
mit Butterreis und Rösti
Cordon Bleu
paniert und gefüllt mit Schinken 1,2,3 und Käse 1, dazu Pommes frites
Stroganoff
in Streifen geschnittenes Rinderfilet, gedünstet mit frischen Champignons, sauren Gurken in einer Rotweinsauce, dazu Butterreis
Vom Lamm
Lammrückensteak
mit Rosmarinkartoffeln und Bohnen mit Speck 13
Lammhüftsteak
mit Rosmarinkartoffeln und Bohnen mit Speck 13
Lammpfanne geschnetzelt
mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, in pikanter Sauce, dazu Bratkartoffeln
Platten für 2 und mehr
Grill-Platte „Croatia“ – 2 Personen
4 Cevapcici, 2 Koteletts, 2 Rindersteaks, 2 Spieße dazu Bratkartoffeln, Pommes frites und Djuvecreis
Platte „Bürgerhof“ – 2 Personen
2 Cordon Bleu, 2 Rindersteaks, 2 Schweinemedaillons, 4 Cevapcici, dazu Gemüse, Butterreis und Pommes frites
Fisch
Forelle „Müllerin“
in der Pfanne gebraten, mit Salzkartoffeln
Rotbarschfilet 12
mit Butterreis und Spinat
Zanderfilet 12
gegrillt, mit Butterreis und Spinat
Lachssteak
gegrillt, mit Spinat und Salzkartoffeln
Calamaris gegrillt
mit Butterreis und Spinat
Scampis nach Dalmatinischer Art
gegrillt, mit Butter, Reis und Knoblauchsauce
Für den kleinen Gast
Biene Maja „Kati“
kleines Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites
Pinocchio
ein Spieß mit Pommes frites
Teddy Bär
Rumpsteak 120g mit Pommes frites
Pocco
4 Cevapcici mit Pommes frites
Nudelgerichte
Penne „Gorgonzola“
mit Spinat
Penne „Vegetaria“
mit frischen Gemüsestreifen
Bandnudeln „Argentina“
Steakstreifen, Champignons, Paprika und Weinsauce
Dessert
Gemischtes Eis
mit Sahne
Cup Denmark
Vanilleeis mit heißer Schokosauce
Pfirsich 11 Melba
Vanilleeis 1 mit heißen Kirschen 11
Vanilleeis 1 mit heißen Himbeeren
Palatschinken mit Vanilleeis 1 und heißen Himbeeren
Palatschinken mit Vanilleeis 1 und Schattenmorellen 11
Palatschinken mit Vanilleeis 1 und Schokoladensauce
Käse
Schafskäse
mit Brot und Butter
Schafskäse „Überbacken“
mit Brot
Camembert gebacken
mit Preiselbeeren und Butter
Letzte Aktualisierung: 20.11.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.