Speisekarte

Schlossbergstubchen, Traben-Trarbach
Ein Service von speisekarte.de
Sahnestückchen vom frischen Spargel
6,50 €
Frischer Spargel
in würziger Kräuter: Vinaigrette
16,50 €
Portion frischer Spargel
mit zarter Sauce Holandaise oder zerlassener Butter und neuen Kartoffeln
18,50 €
Schweineschnitzel "Wiener Art"
8,50 €
Zwei Schweinelendchen
10,50 €
Kleines Rumpsteak
11,50 €
Frischer Novegerlachs in Butter gebraten
11,00 €
Knackiger Blattsalat
mit frischem Spargel und Pouladenbruststreifen
14,50 €
Crevetten in einer Provenzialen Tomatensoße
15,80 €
Kraftbrühe mit Markklößchen
5,50 €
Sahnesuppe vegetarisch
mit Sauerampfer und Croûtons
6,00 €
Schweinerückensteak
mit Melonenbällchen in einer Minzsauce dazu Reis und Salat
14,50 €
"Pilztopf" Schweinefilet
mit Waldpilzen in einer Peter siliensahne-Soße auf hausgemachten Spätzle
19,80 €
Kalbsleber "Berliner Art "
mit Kartoffelpüree, Zwiebeln und Apfelscheiben
22,50 €
Frischer Lachs in einer Estragonsoße,
utterkartoffeln und Salat
24,50 €
Rumpsteak mit frischen Champignons
n Knoblauch- Butter, Pommes Dauphines und Salat
25,80 €

Letzte Aktualisierung: 28.11.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.