Speisekarte

Nhy Star, Bochum

Ein Service von speisekarte.de

Suppen

SÚP RAU (GEMÜSESUPPE)

Chinakohl, Pilze, Zucchini, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander

4,50 €

MIẾN GÀ (HÜHNERSUPPE)

Hühnerfleisch, Chinakohl, Pilze, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander

4,90 €

SÚP TÔM (GARNELENSUPPE)

Garnelen, Chinakohl, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander

5,50 €

CANH CHUA (SAUER-SCHARF SUPPE)

Lachs, Tamarinde, Tomaten, Ananas, Lauchzwiebeln, Chili und Dill

5,90 €

CANH ĐẬU PHỤ (TOFU SUPPE)

Frische Tofusuppe mit Garnelenbällchen, Tomaten, Lauchzwiebeln und Koriander

5,50 €

NHYSTAR SÚP

Scharfe Suppe mit Garnelen, Reisnudeln, Chili und Koriander

6,50 €

Salate

Bei den Salaten schmeckt man, dass Nhy Star Salatdressings täglich frisch zubereitet werden.

MIXSALAT (VEGETARISCH/VEGETARIAN)

mit Mais, Avocado, Gurken, Cherry-Tomaten und hausgemachtem Nhy Star Dressing

7,90 €

MIT GEGRILLTEM HÜHNERFLEISCH

8,90 €

MIT GEGRILLTEM RINDFLEISCH

9,90 €

MIT GEGRILLTEM LACHS

11,90 €

MIT GEGRILLTEN GARNELEN

11,90 €

Gỏi – Vietnamesischer Salat

Die original vietnamesischen Salatvariationen werden aus frischen Zutaten und aromatischen Kräutern zubereitet und mit einer feinen Marinade gewürzt.

GỎI ĐU ĐỦ

Papaya-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili

MIT TOFU

8,90 €

MIT GEGRILLTEM HÜHNERFLEISCH

9,90 €

MIT GEGRILLTEM RINDFLEISCH

10,90 €

MIT GEGRILLTEM LACHS

12,90 €

MIT GEGRILLTEN GARNELEN

12,90 €

GỎI MIẾN

Glasnudel-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili

MIT TOFU

8,90 €

MIT GEGRILLTEM HÜHNERFLEISCH

9,90 €

MIT GEGRILLTEM RINDFLEISCH

10,90 €

MIT GEGRILLTEM LACHS

12,90 €

MIT GEGRILLTEN GARNELEN

12,90 €

GỎI XOÀI

Fruchtiger Mango-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili

MIT TOFU

6,90 €

MIT GEGRILLTEM HÜHNERFLEISCH

7,90 €

MIT GEGRILLTEM RINDFLEISCH

8,90 €

MIT GEGRILLTEM LACHS

11,90 €

MIT GEGRILLTEN GARNELEN

11,90 €

Vorspeisen

GÀ XIÊN SA TẾ (2 STK.)

Gegrillter Hühnerspieß mit Erdnusssauce

5,00 €

TÔM CUỘN KHOAI TÂY (4 STK.)

Garnelen im Kartoffelmantel, dazu Pflaumensauce

5,90 €

NEM HÀ NỘI (2 STK.)

Vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch- oder Gemüsefüllung

5,50 €

TÔM CHIÊN CỐM (2 STK.)

Knusprig gebackene Großgarnelen im grünen Reisflockenmantel

5,90 €

GYOZA (5 STK.)

Frittierte Teigtaschen mit Hühnerfleisch- oder Gemüsefüllung

6,50 €

Gỏi Cuốn

Sommerrollen (2 Stk.) – Summer rolls mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce

MIT GEGRILLTEM LACHS

6,00 €

MIT GEGRILLTEN GARNELEN

5,90 €

MIT GEGRILLETEM RINDFLEISCH

5,50 €

MIT GEGRILLTEM SCHWEINEFLEISCH

5,50 €

MIT TOFU (VEGETARISCH)

5,50 €

MIT GEGRILLTEM HÜHNERFLEISCH

5,50 €

NHY STAR MIXTELLER

7,90 €

Cơm Tô – Reis Bowls – Rice bowls

Eine große Schale Reis mit Mango, Avocado, Cherry Tomaten, Gurken, Mais, Edamame, Lauchzwiebeln, Sesam und hausgemachter Teriyaki Sauce.

MIT GARNELEN

20,50 €

MIT LACHS

20,50 €

MIT TOFU

16,90 €

Wünschen Sie statt gekochtem Reis – Reisbandnudeln, berechnen wir zusätzlich

3,50 €

Phở- Reisbandnudelsuppe – Flat Rice Noodle Soup

Mit einer Brühe aus Rinderknochen, Zwiebeln, Ingwer, Sternanis, Zimt und Kardamom, serviert mit Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Zwiebeln und frischen Kräutern.

PHỞ GÀ

mit Hühnerfleisch

14,90 €

PHỞ BÒ

mit Rindfleisch

15,90 €

PHỞ BÒ ÁP CHẢO

mit gegrilltem Rindfleisch

15,90 €

PHỞ BÒ GÀ

mit Rind- und Hühnerfleisch

15,90 €

PHỞ ĐẬU PHỤ

mit Tofu

14,90 €

PHỞ TÔM NƯỚNG

mit gegrillten Garnelen

17,90 €

Bún – Reisnudeln – Rice noodles

BÚN HẢI SẢN

mit gegrilltem Lachs, Garnelen, Tintenfisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nhy Star Sauce

22,00 €

BÚN NEM HÀ NỘI

mit vietnamesischen Frühlingsrollen (mit Schweinefleisch- oder Gemüsefüllung), Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm

15,50 €

BÚN CHẢ

mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm

14,90 €

BÚN BÒ NAM BỘ

mit gegrilltem Rindfleisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm

15,50 €

BÚN CÁ NƯỚNG

mit gegrilltem Lachs, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm

18,90 €

BÚN ĐẬU PHỤ (VEGETARISCH / VEGETARIAN)

mit Tofu, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm

14,90 €

BÚN TÔM NƯỚNG

mit gegrillten Garnelen, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm

18,90 €

BÚN THẬP CẨM

mit gegrillten Garnelen, gegrilltem Schweinefleisch, Frühlingsrollen, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm

17,50 €

BÚN BÒ HUẾ

Scharfe Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Chili, Zitronengras, Ananas und frischen Kräutern

16,50 €

Cà ri -Curry

Gelbes Curry mit Saison-Gemüse, Kokosmilch, Milch, Zitronengras, Zitronenblättern und Chili, dazu eine Schale Reis.

BÒ CÀRY

mit Rindfleisch

14,90 €

GÀ CÀRY

mit Hühnerfleisch

14,90 €

VỊT CÀRY

mit gegrillter Ente

17,90 €

ĐẬU PHỤ CÀRY (VEGETARISCH)

mit Tofu

14,90 €

TÔM CÀRY

mit Garnelen

18,90 €

MỰC CÀRY (SCHARF)

mit Tintenfisch

16,90 €

Wünschen Sie statt gekochtem Reis – .Reisbandnudeln, berechnen wir zusätzlich

3,50 €

Xào Sả Ớt – Scharfer Wok – Spicy wok

Alle Gerichte werden mit einer Schale Reis serviert.

BÒ XÀO SẢ ỚT

Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam

15,90 €

GÀ XÀO SẢ ỚT

Gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam

14,90 €

ĐẬU PHỤ XÀO SẢ ỚT (VEGETARISCH)

Gebratener Tofu mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam

14,90 €

TÔM XÀO SẢ ỚT

Gebratene Garnelen mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam

18,90 €

MỰC XÀO SẢ ỚT (SCHARF)

Gebratener Tintenfisch mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam

16,90 €

Nhy Star Empfehlungen – Nhy Star recommendations

CÁ HỒI NƯỚNG

Gegrillter Lachs mit gegrilltem Gemüse in einer Tomatensauce aus Tomaten, Ananas, Lauchzwiebeln und Dill, dazu Reis

22,00 €

CƠM GÀ XIÊN SA TẾ

Gegrillte Hühnerfleischspieße mit gegrilltem Gemüse, Sesam, Erdnusssauce und Reis

16,90 €

VIT NƯỚNG

Gegrillte Ente mit gegrilltem Gemüse, dazu Nhy Star Sauce und Reis

19,90 €

TÔM NƯỚNG

Gegrillte Riesengarnelen nach vietnamesischer Art mit Salat und Chili, dazu Tamarindensauce und Reis

22,50 €

CƠM THỊT SƯỜN NƯỚNG

Gegrilltes Nackensteak mit Salat und Chili, dazu Reis

16,90 €

ĐỒ BIỂN NƯỚNG

Gegrillter Lachs, Garnelen, Tintenfisch mit Gemüse und Austernsauce, dazu Reis

22,00 €

MIẾN XÀO

Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Koriander und Chili

mit Tofu

16,90 €

mit Hühnerfleisch

16,90 €

mit Rindfleisch

17,90 €

mit Garnelen

18,90 €

CƠM QUÊ

Geschmorter Lachs mit hausgemachter Sauce und gekochtem Gemüse, Sesam, dazu Reis

24,00 €

BÒ LÚC LẮC

250g Entrecôte Würfel im Wok geschwenkt mit hausgemachter Sauce, dazu Süßkartoffelpommes oder Reis

25,00 €

Mì Xào Giòn – Knusprige Nudeln – Crispy noodles

Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce

MIT RINDFLEISCH

16,90 €

MIT HÜHNERFLEISCH

15,90 €

MIT GARNELEN

18,90 €

MIT TOFU (VEGETARISCH)

15,90 €

MIT GEMÜSE

13,90 €

MIT GEGRILLTER ENTE

19,90 €

Cơm Rang- Gebratener Reis – Fried rice

mit Eiern, Erbsen, Mais, Gemüse, Lauchzwiebeln und Röstzwiebeln

MIT RINDFLEISCH

15,90 €

MIT HÜHNERFLEISCH

14,90 €

MIT GARNELEN

18,90 €

MIT TOFU (VEGETARISCH)

14,90 €

MIT GEGRILLTER ENTE

19,90 €

MIT GEMÜSE

13,90 €

Beilagen

KLEINE SCHALE REIS

3,00 €

EINE SCHALE REISBANDNUDELN

3,50 €

EINE SCHALE GEBRATENER REIS

6,50 €

EINE SCHALE GEBRATENE NUDELN

6,50 €

SÜSSKARTOFFELPOMME

6,50 €

Extra Saucen

HOISINSAUCE

klein

1,00 €

groß

2,00 €

FISCHSAUCE

klein

groß

1,00 €

2,00 €

ERDNUSSSAUCE

2,00 €

CURRYSAUCE

2,50 €

NHY STAR SAUCE

2,50 €

Dessert

BÁNH CHUỐI NƯỚNG

Gegrillte Banane im Klebreismantel mit Kokosmilch und Sesam

5,90 €

BÁNH BỌC DỪA

2 Stk. Klebreiskugeln mit Pandanusaroma, Kokosraspeln, Kokosmilch und Sesam

5,90 €

BÁNH BỌC VỪNG

3 Stk. Sesambällchen gefüllt mit schwarzer Bohnenpaste und Honig

5,90 €

GRÜN TEE MOCHI EIS

3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Grüntee-Eis

8,50 €

KOKOSNUSS MOCHI EIS

3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Kokosnuss-Eis

8,50 €

MANGO MOCHI EIS

3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Mango-Eis

8,50 €

MARACUJA MOCHI EIS

3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Maracuja-Eis

8,50 €

MITTAGSKARTE

GÀ XÀO RAU

gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Saisongemüse dazu Reis

13,50 €

BÒ XÀO RAU

Gebratenes Rindfleisch mit frischem Saisongemüse, dazu Reis

14,90 €

GÀ CÀRY (SCHARF)

Hühnerfleisch mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, dazu Reis

13,90 €

BÒ CÀRY

Rinderfleisch mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, dazu Reis

14,90 €

GÀ XÀO SẢ ƠT (SCHARF)

Gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam, dazu Reis

13,90 €

BÒ XÀO SẢ ỚT

Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam, dazu Reis

14,90 €

ĐẬU PHỤ XÀO RAU

Gebratener Tofu mit frischem Saisongemüse, dazu Reis

13,90 €

ĐẬU PHỤ CÀRY (SCHARF/HOT)

Gebratener Tofu mit Zitronengras, Gemüse, Kokosmilch, Zitronenblätter und Chili, dazu Reis

13,90 €

ĐẬU PHỤ XÀO SẢ ỚT (SCHARF/HOT)

Gebratener Tofu mit Zitronengrass, Chili, Gemüse, Zwiebeln, dazu Reis

13,90 €

CƠM RANG GÀ

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Eier, Erbsen, Mais

13,90 €

CƠM RANG BÒ

Gebratener Reis mit Rindfleisch, Eier, Erbsen, Mais, weiße Röstzwiebeln

14,90 €

MÌ XÀO GÀ

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Eier, Gemüse, weiße Röstzwiebeln

13,50 €

MÌ XÀO BÒ

Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Eier, Gemüse, weiße Röstzwiebeln

14,90 €

PHỞ XÀO

Gebratener Reisbandnudeln mit Garnelen, Gemüse,Koriander, weiße Röstzwiebeln

19,90 €

MỰC XÀO DỨA

Gebratener Tintenfisch mit Ananas, Tomaten, Chili und Koriander, dazu Reis

17,50 €

CÁ NƯỚNG

Gegrilltes Lachsfilet mit gegrilltem Gemüse, Chili und Austernsauce, dazu Reis

19,90 €

MENÜ 1

2 Stück Sommerrolle mit Tofu und 1 kleine Phở mit Tofu

14,90 €

MENÜ 2

2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Lachs und 1 kleinen Phở mit gegrillten Garnelen

18,90 €

MENÜ 3

2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Rindfleisch und 1 kleinen Phở mit Rindfleisch

16,90 €

MENÜ 4

2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Hühnerfleisch und 1 kleinen Phở mit Hühnerfleisch

15,90 €

MENÜ 5

2 Stück vietnamesische Frühlungsrolle und 1 kleinen Phở mit Gemüse

14,90 €

MENÜ 6

3 Stück Sommerrolle Ihrer Wahl und 1 kleinen Phở mit gegrilltem Rindfleisch

18,50 €

Letzte Aktualisierung: 26.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.