Speisekarte

Gasthaus Krone-Holzschlag, Bonndorf im Schwarzwald
Ein Service von speisekarte.de
Menü
Menü in 4-Gängen
44,00 €

Menü in 3-Gängen
38,00 €

1. Gang
Hausgebeiztes Saiblingstatar mit Weißtannenhonig,Meerrettich-Mayonaise und mariniertem Lolo Rosso 10,20 €
2. Gang
Hausgemachte Wildmaultaschen auf Kürbiscreme und gebratenen Pilzen 12,80 €
3. Gang
Rosa gebratene Entenbrust mit Feigensenf, gefüllten Entenrillette-Knödeln und Rotkraut 24,00 €
4. Gang
Lolly’s Apfelstrudel mit selbstgemachtem Vanilleeis und Sahne 6,80 €
Gemischter Salat
4,80 €
Tagessuppe
4,80 €
Fischschaumsuppe
mit gebratenen Garnelen und Paprika-Tomaten-Salsa
9,50 €
Hausgebeiztes Saiblingstatar
mit Weißtannenhonig, Meerrettich-Mayonnaise und mariniertem Lolo Rosso
8,20 €
Cremiges Pilzrisotto vegetarisch
mit gebratenen Pilzen und Beilagensalat
16,80 €
Hausgemachte Rote Bete Knödel vegetarisch
auf Apfelragout und Salbei-Nussbutter-Schaum
14,80 €
Gebratenes Saiblingsfilet
mit Pilzrisotto und gebratenen Pilzen
21,80 €
Gebratenes Wolfsbarschfilet
auf Fenchel-Selleriecreme und hausgemachten Kartoffelgnocchi
23,80 €
Zwiebelrostbraten aus dem Roastbeef
mit gebackenen Zwiebeln und selbstgemachte Kartoffelkrusteln und Beilagensalat
23,80 €
Hausgemachte Rinderbratwürste
mit Zwiebelsauce, Brägele und Beilagensalat
14,20 €
Rosa gebratenes Schweinefilet und geschmorte Schweinsbäckle
mit buntem Gemüse und hausgemachten Knöpfle
22,80 €
Gebratene Maishähnchenbrust
mit Kürbiscreme und selbstgemachten Schupfnudeln
18,70 €
Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites und Beilagensalat
14,20 €
Cordon bleu vom Schwein
mit Pommes frites und Beilagensalat
17,80 €
Elsässer Wurstsalat
mit hausgebackenem Bauernbrot
8,80 €
Krone’s Dessertvariation
in kleinen Weckgläsern
6,50 €
Lolly’s Apfelstrudel
mit selbstgemachtem Vanilleeis und Sahne
6,80 €
Walnusseis
mit karamellisierten Nüssen und Sahne
5,60 €
Selbstgemachtes Beerensorbet
mit einem Shot Holzschläger Gin
5,40 €
Gemischtes Eis
mit Sahne
4,10 €
Kaffee Gourmet
(kleine Leckereien mit einem Espresso)
5,20 €

Letzte Aktualisierung: 05.11.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.