Speisekarte

Weinstube (in der Villa Marburg im Park), Heigenbrücken

Ein Service von speisekarte.de

VORSPEISEN & SUPPE

CAPRESE

3 erlei tomaten| basilikum-pesto

15,00 €

ROTE BETE TONATO

rote bete carpaccio| mango | kapern | rucola | thunvisch

15,00 €

BANANEN-CURRYSUPPE

gegrillte banane

10,00 €

HAUPTGÄNGE

PAD THAI

gebratene reisnudeln | viel gemüse | bio räuchertofu trüffel rührei | erdnüsse

23,00 €

BIO MANGO-MAKKARONI

mango-chilirahm | oliven | peperoni | tomaten büffelmozzarella oder veg. mozzarella

23,00 €

GYROS VON DER BIO THAI-JACKFRUIT

champignon | zwiebeln | feta oder veganer feta rosmarinkartoffeln | tzaziki

25,00 €

AVOCADO BURGER

25,00 €

VORSPEISEN

ZIEGENKÄSE & PAPAYA

salted caramel

15,00 €

TATAR VOM RIND

obazda | radieschen | rauchbier-mayo

15,00 €

SUPPE

BANANEN-CURRYSUPPE

gebratene garnele

12,00 €

SALATE

CHEF-SPEZIAL-SALAT

- paneer vegi oder tofu vegan

16,00 €

- burrata

18,00 €

- gebratene garnelen

20,00 €

- rinderfiletstreifen

25,00 €

FISCH

ZANDERFILET

geräucherte garnelen | romana salat | reis-frühlingsrollen

28,00 €

FLEISCH

BACKHEND’L

paranuss-ananas-papaya som tam salat aprikosen-zitronengras-röster | süßkartoffel-pommes

27,00 €

KALBS CORDON BLEU

kalbsschnitzel | spessart hirsch-schinken | bio- almkäse kartoffelstampf | preiselbeeren | sherry-dip

27,00 €

GYROS VOM SPESSART WILD

champignon | zwiebeln | feta-käse | milde peperoni rosmarinkartoffeln | beilagensalat

27,00 €

ZWIEBELROSTBRATEN

rumpsteak| käsespätzle-frühlingsrollen zwiebeln | wildkräuterbutter | beilagensalat

30,00 €

GEBRATENE FASANENBRUST

flambierte garnelen | gegrillte ananas Sriracha mayo | kartoffelgratin

30,00 €

PAD THAI VOM SPESSART HIRSCH

hirschsteak | erdnusskruste | gebratene nudeln | sprossen | rührei

30,00 €

ALPEN RIND

RUMPSTEAK 250g |

32,00 €

RINDERFILET 200g | 36€

WILD

HIRSCHSTEAK 200g |

30,00 €

KNACKIGER BEILAGENSALAT

7,50 €

DESSERT

LAUWARMES SCHOKOLADEN-TÖRTCHEN

caramelsauce | bio vanilleeis | frische früchte

12,00 €

CRÈME BRÛLÉE

bananen-schokoladen-eis | frische früchte

11,00 €

BUDDHAS HAND

zitrone³ | frische früchte

7,00 €

Letzte Aktualisierung: 14.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.