Speisekarte

Weinert`s Restaurant im Atrium Hotel, Bad Salzuflen
Ein Service von speisekarte.de
Matjesfilet
Vollkornbrot|rote Zwiebeln|Salat
9,00 €
Herbstliche Blattsalate vegetarisch
Pilze | Sprossen | Croûtons (vegetarisch)
9,50 €
Garnelen
in Kräutern & Knoblauch gebraten Rucola – Tomaten - Salat
13,00 €
Melone - Serranoschinken
Portwein | Salat
12,00 €
Rindercarpaccio
Parmesan|Zwiebelmarmelade| Rucola | Oliven
11,00 €
Kürbissuppe
geröstete Kerne
5,00 €
Geflügelkraftbrühe
Ei | Pasta | Gemüse
5,50 €
Cremesuppe von Krustentieren
Cassis|Minze
9,00 €
Cremiges Risotto vegetarisch
gebratene Pilze|Marktgemüse
15,00 €
Zanderfilet unter der Kruste
Rote Bete|Gemüse|Meerrettich|Kartoffeln
klein
17,00 €

groß
21,00 €

Mittelmeerbrasse
mediterranes Risotto | Trüffelschaum| Kresse
24,00 €
Gebratenes Seeteufelmedaillon
Ingwer-Spitzkohl | Urkarotte | Gnocchi
klein
19,00 €

groß
25,00 €

Kalbsschnitzel
Dillgurkensalat|Gemüse| Bratkartoffeln
klein
18,00 €

groß
23,00 €

Medaillons vom Schweinefilet
Pilze | junges Marktgemüse| Bandnudeln
klein
17,00 €

groß
20,00 €

Rosa gebratenes Rumpsteak
Schmorzwiebeln|Kräuterbutter| Speckbohnen|Bratkartoffeln
200 gr.
22,00 €

250 gr. €
26,00 €

Halbe Oldenburger Bauernente
Majoransauce|Spitzkohl|Karotte| Klöße
21,00 €
Geschmorte Ochsenbacke
Rotweinsauce|Marktgemüse| Kartoffelstampf
klein
17,00 €

groß
21,00 €

Glacierte Lammhaxe
Knoblauchsauce|Ratatouille| Auflaufkartoffeln
19,00 €
Tiramisu
erlesene Beeren|Walnusseis
7,00 €
Westfälische Quarkspeise
Kirschen|Vanille|Pumpernickel
4,50 €
Zartbitter Mousse au chocolat
Cassis - Sorbet|Fruchtsauce
6,50 €

Letzte Aktualisierung: 29.08.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.