Speisekarte

Kränholm, Bremen
Ein Service von speisekarte.de
"Kleiner gemischter Beilagensalat" vegan
mit Balsamico-Apfeldressing, Tomaten, Gurken, Paprika & Karotten
8,50 €
"Bruschetta"
mit geröstetem Pane Rustico, marinierten Tomatenwürfeln, Basilikumpesto, Grana Padano & Rucola
12,00 €
"Tomatencremesuppe" vegetarisch
mit Schnittlauch
8,00 €
"Pasta Vegi & freundlich"
mit Pestosauce, gebratenem Gemüse, Pinienkernen & Grana Padano
18,00 €
"Kränholmer Pannfisch"
mit Weißweinschaum, Dijonsenf, gebratenem mediterranem Gemüse & rahmigem Kartoffelragout
22,00 €
"Schweineschnitzel Wiener Art"
mit Zitrone, Kapernapfel, Steakhouse-Pommes & marinierten Salatblättern
22,00 €
"Hausgemachter Grünkohl"
mit Senf, Kochwurst, Pinkel, Kassler & glasierten Petersilienkartoffeln
20,00 €
"Zweierlei Panna Cotta" vegetarisch
mit Fruchtsauce & Vanilleeis
8,00 €
"Vitalsalat Kränholm" vegetarisch
mit unserem Frenchdressing, Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Radieschen & verschiedenen Kernen
14,00 €
"Jakobsmuschel & Riesengarnele"
mit zweierlei vom Hokkaido & glasierten Zuckerschoten
18,00 €
„Schaumsuppe von Kürbis & Kokos“
mit steirischem Kürbiskernöl & gerösteten Kürbiskernen
10,00 €
"Geräucherter Blumenkohl"
mit Blumenkohlcreme, Zitrone, gebackenen Zwiebeln,Kräuterm, Olivenöl & gerösteten Cashewkernen
24,00 €
"Kross gebratene Filets von der Dorade"
mit Weißweinschaum, gebratenen Pilzen, Oliven, Salzzitrone & cremigem Risotto
32,00 €
"Rosa Barbarie Ente"
mit Rotweinjus, Rotkohlpüree, Urmöhren, Rosenkohl Blätter & mit Taleggio gefüllte Kroketten
38,00 €
"Bratapfel mal anders"
mit gegrilltem Apfelring, Rum-Rosinen, Mandel-Cracker & hausgemachtem Marzipaneis
14,00 €

Letzte Aktualisierung: 07.02.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.