Hausgemachte Suppen
Zwiebelsuppe
Ungarische Soljanka
mit Gemüse- und Fleischeinlage
Knackige Salate
Großer gemischter Salat
mit Salaten der Saison, Hausdressing, Knoblauchbrot und Ei und Käse / gebratene Streifen vom Fisch des Tages / gebratene Streifen von der Putenbrust
Vegetarisch & Vegan
Großer gemischter Salat
mit Früchten und „No-Chicken-Nuggets“
„Bulgur Linsenpfanne“ (Vegan)
Bulgur mit Linsen und Gemüse angeschwenkt, dazu eine Salatgarnitur und gebratene „No-Chicken“ Streifen
Fischgerichte
Zarte Matjesfilets „Hausfrauen Art“
mit Äpfeln, Gurken und Zwiebeln in Rahmsoße und Bratkartoffeln
Lachsfilet gebraten
mit Sc. Hollandaise, Salzkartoffeln und ein Salat
Gebratener Goldbutt, filetiert
mit Speckfett, dazu Salzkartoffeln und ein Salat
Rindfleisch
Rumpsteak vom Grill
mit geschmorten Zwiebeln, dazu hausgemachte Kräuterbutter, Pommes frites und ein Salat
Pfefferrumpsteak „Madagaskar“
mit einer pikanten Pfeffersoße, Pommes frites und einem Salat
Geflügel
Saftiges Putenbruststeak „Madagaskar“
mit einer pikanten Pfeffersoße, Pommes frites und einem Salat
Saftiges Putenbruststeak
mit gebratener Ananas und Mandeln, einer milden Currysoße, Reis und Salat
Putenbruststeak
mit buntem Gemüse, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
Hausmannskost
Holsteiner Bauernfrühstück
mit Würfeln von Katenschinken und einer Gewürzgurke
Hausgemachtes Sauerfleisch
vom Schweinenacken (kalt serviert), Bratkartoffeln
Saison-Angebote
(wechselnd)
Rübenmus
mit Kasseler, Kochwurst und Spiegelei
Mehlbüddel
mit Kochwurst, Schweinebacke, Kirsch- und Backobstsauce
Grünkohl
mit Kochwurst, Schweinebacke, Kasseler und wahlweise süßen oder Bratkartoffeln
1/2 Ente
mit Rotkohl, Mandelkroketten und Soße
Birnen, Bohnen & Speck
mit Salzkartoffeln
Kinderteller
Reibekuchen
mit Apfelmus
Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes frites und Salatbeilage
Gebackene Fischstäbchen
mit Pommes frites und Salatbeilage
Portion Pommes frites
Portion Ketchup
oder Mayonnaise
Dessert
Rote Grütze von Sauerkirschen
dazu zwei Kugeln Vanilleeis und Schlagsahne
Eis und Heiß
Vanilleeis mit Schlagsahne und heißen Kirschen
3 Kugeln Eis
(Vanille, Erdbeer und Schokolade)
3 Kugeln Eis
(Vanille, Erdbeer und Schokolade) mit Schlagsahne
Letzte Aktualisierung: 27.06.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.