Speisekarte

Ngon Ngon Vietnam, Cottbus
Ein Service von speisekarte.de

" Als einzelne Vorspeise oder als Platte selbst kombinieren "

V1. Há cảo - Dumpling (4 Stk.)
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen.
4,00 €
V2. Đậu luộc - Vital Bohnen
Junge jap. gedämpfte Sojabohnen, gesalzen.
3,00 €
V3. Nộm xoài - Fit & Fresh Mango Salat
Frischer vietn.Mangosalat mit Kräutern, gerösteten Erdnüsse Hühnerfleisch oder Garnelen.
4,50 €

Garnelen
5,90 €

V4. Nem cuốn - King Rolls (2 Stk.)
Sommerrollen in Reispapier gefüllt mit Garnelen, Eier, Reisnudeln & Kräutern. Dazu cremige Erdnusssoße & exotische Soße
5,00 €
V5. Nem rán - Nem Ngon Ngon ( 2 Stk.)
Spezial vietn. Frühlingsrollen bei Ngon Ngon
4,00 €
V6. Nem chay
Veggi Rolls (6 Stk. )
3,50 €
V7. Phở Hà Nội - Hanoi Soup
Vietn.Bandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, frischen Koriander & Frühlingszwiebeln.
4,00 €
V8. Súp gà - Hühnersuppe
Sauer scharfe Hühnersuppe mit Kokosmilch, Limettenblättern & Gemüse.
4,00 €
V9. Canh tôm - Garnelensuppe
Sauer scharfe Garnelensuppe mit Kokosmilch, Limettenblättern & Gemüse
4,50 €
V10. Bò lá lốt - Beef Rolls (4 Stk.)
Würziges Rinderhackfleisch in saftig, grünen vietn.Pfefferblättern gewickelt & angegrillt. Dazu vietn.Soße.
4,00 €

Beilage mit R: Reis; N: Reisnudeln; S: scharf; LS: leicht scharf

10. Gà cari - Curry Huhn (R; LS)
Knusprig gebackene Hühnerbrust mit gelber Kokoscurry - Soße & frischem Gemüse.
10,50 €
11. Gà sả ớt - Zitronengras Huhn (N;S)
Zartes Hühnerfleisch angeschwenkt mit Zitronengras, Ingwerstreifen, Paprika & Zwiebeln
10,50 €
12. Gà nấm - Linh Chi Huhn ( R; LS)
Gebratenes Hühnerfleisch mit vietn.Linhchi Pilzen, Duftpilzen, Champignons & frischem Gemüse der Saison.
10,50 €
13. Gà xoài - Mango Huhn (R)
Knusprig gebackene Hühnerbrust mit feiner Mangosoße & versch.Gemüse.
10,50 €
14. Gà cay - Spicy Huhn (N,S)
Gebratenes Hühnerfleisch mit Limettenblättern, Knoblauch, Chili & frischem Gemüse der Saison.
10,50 €
15. Gà dừa - Kokos Huhn (R,S)
Zartes Hühnerfleisch in aromatischer roter Kokoscurrysoße, Limettenblättern & versch.Gemüse
10,50 €

Beilage mit R: Reis; N: Reisnudeln; S: scharf; LS: leichtscharf

20. Vịt xoài - Mango Ente (R)
Knusprig gebackene Ente mit feiner Mango - Soße & versch.Gemüse.
11,00 €
21. Vịt lạc - Erdnuss Ente (R)
Knusprig gebackene Ente mit leckerer Erdnuss - Soße, frischem Gemüse
11,00 €
22. Vịt cari - Curry Ente (R; LS)
Knusprig gebackene Ente mit gelber Kokoscurry - Soße & versch.Gemüse.
11,00 €
23. Vịt sả ớt - Zitronengras Ente (N; S)
Knusprig gebackene Ente mit Zitronengras, Ingwerstreifen, Paprika & Zwiebeln
11,00 €
24. Vịt dừa - Kokos Ente (R;S)
Knusprig gebackene Ente mit roter Kokoscurry - Soße, Limettenblättern & versch.Gemüse.
11,00 €
25. Vịt Udon - Udon Ente
Knusprig gebackene Ente auf gebr. frische Udonnudeln, Edamame Bohnen & frisches Gemüse.
11,00 €

Beilage mit R: Reis; N: Reisnudeln; S: scharf; LS: leicht scharf

30. Bò Udon - Udon Rind
Gebr. frische Udonnudeln mit Rindfleisch, Edamame Bohnen & frischem Gemüse.
10,50 €
31. Bò sả ớt - Zitronengras Rind (N; S)
Zartes Rindfleisch angeschwenkt mit Zitronengras, Ingwerstreifen, Paprika & frischem Gemüse.
10,50 €
32. Bò cay - Spicy Rind (N; S)
Gebratenes Rindfleisch mit Limettenblättern, Knoblauch, frischem Gemüse & Salat.
10,50 €
33. Bò nấm - Linh Chi Rind (R;LS)
Gebratenes Rindfleisch mit vietn.Linhchi Pilzen, Duftpilzen, Champignons & frischem Gemüse.
10,50 €

Beilage mit R: Reis; N: Reisnudeln; S: scharf; LS: leicht scharf

40. Tôm sả chanh - Limettenblättern Garnelen (N; LS)
Knackige Riesengarnelen angeschwenkt mit Zitronengras, Limettenblättern & frischem Gemüse.
16,00 €
41. Tôm dừa - Kokos Garnelen (R; S)
Würzige Riesengarnelen in roter aromatischer Kokoscurry - Soße, Limettenblättern & frischem Gemüse der Saison
16,00 €
42. Tôm Udon - Udon Garnelen
Frische Udonnudeln angeschwenkt mit Riesengarnelen & frischem Gemüse der Saison
13,00 €
43. Tôm cay - Spicy Garnelen (N; S)
Riesengarnelen angeschwenkt mit Limettenblättern, Knoblauch & frischem Gemüse der Saison (scharf).
16,00 €
44. Dorade Ingwer (R; LS)
Knusprig gebackene ganze Dorade in feiner Zitronengras & Ingwersoße
17,50 €
45. Dorade nach Art des Hauses (R;LS)
Geschmorte ganze Dorade in Soja - Klebreis Soße. Verfeinert mit Pfeffer & Ingwerstreifen
17,50 €
46. Cá hồi dừa - Kokos Lachs (R; S)
300gr zart gebratenes Bio Lachsfilet mit aromatischer roter Kokoscurry - Soße,Limettenblättern & frischem Gemüse
16,00 €
47. Cá hồi giềng - Thai Ingwer Lachs (R; LS)
300gr saftig geschmortes Bio Lachsfilet in würziger Thai Ingwer Soße, frischer Salat & Edamame Bohnen
16,50 €
48. Cá hồi sả - Zitronengras Lachs (N; S)
300gr saftig geschmortes Bio Lachsfilet mit Zitronengras, Ingwerstreifen & frischem Gemüse der Saison.
16,00 €

S: scharf; LS : leicht scharf

T1. Phở Hà Nội - Das Nationalgericht Vietnams
Vietn.Bandnudelsuppe mit Ingwer, Sternanis, Zimt & Kardamom's Aroma. Verfeinert mit frischen Koriander & Frühlingszwiebeln Magerem Rindfleisch
10,00 €

Zartem Hühnerfleisch
10,00 €

T2. Bun Nambo
Feine Reisnudeln mit frischen Bio Salat - Kräutern, Edamame Bohnen gerösteten Erdnüssen & exotischer Limetten Soße. mit Hühner oder Rindfleisch
10,50 €

mit Riesengarnelen
13,50 €

T3. Saigon Bowl (S)
Knackige Riesengarnelen auf Glasnudeln mit frischen Bio Salat - Kräutern, gerösteten Erdnüssen in spezieller hausgemachte Knoblauchsoße.
14,00 €
T4. Hue mix (S)
Zartes Huhn o.Rindfleisch auf Glasnudeln mit frischen Bio Salat - Kräutern, gerösteten Erdnüssen, in spezieller hausgemachter Knoblauchsoße.
11,00 €
T5. I love Vietnam Set (LS)
Gegrilltes Schweinefleisch kombiniert mit Beef Rolls (Würziges Rinderhackfleisch in Pfferferblättern). Dazu feine Reisnudeln, frischer Salat & typische vietn. Soße
14,00 €
T6. Kombi Bowl
Vietn.Frühlingsrollen & Beef Rolls auf feine Reisnudeln mit frischen Bio Salat & Kräutern, in exotischer Soße.
12,50 €
T7. Bun Cha Nem (LS)
Gegrilltes Schweinefleisch in exotischer Limetten Soße, dazu Reisnudeln, frische Bio Salat - Kräutern & 2 Stk spezielle Ngon Ngon's Frühlingsrollen.
14,00 €
C1. Curry Tofu (R; LS)
Zarter Bio Tofu in feiner gelber Kokoscurry Soße, frische Gemüse der Saison, Duftreis.
9,50 €
C2. Kokos Tofu (R; S)
Gebackener Bio Tofu in würziger roter Kokoscurry - Soße, Limettenblättern, frischem Gemüse der Saison & Duftreis.
9,50 €
C3. Buddha Bowl
Gebratene Udonnudeln mit gebackenem Bio Tofu, Saisongemüse & jungen Edamame Bohnen.
10,00 €
C4. Tofu mix
Gebackener Bio Tofu auf feine Reisnudeln mit frischen Salat - Kräutern & gerösteten Erdnüsse in exotischer Soße.
10,00 €
C5. Veggi mix (LS)
Feine Reisnudeln mit frischen knackigen Salat - Kräutern, Edamame Bohnen, gerösteten Erdnüsse, in spezieller Knoblauchsoße.
8,00 €
C6. Linh Chi Tofu (R; LS)
Zarter Bio Tofu mit vietn.Linhchi Pilzen, Duftpilzen & frischem Gemüse. Duftreis als Beilage
9,50 €
K3. Gà xoài
Mini Mango Huhn mit Reis
7,50 €
K4. Udon gà
Frisch gebr.Udonnudeln mit Hühnerfleisch
7,00 €
B1.Gebratene Udonnudeln
2,50 €
B2. Soße
(Mango, Curry, Kokos, Erdnuss)
2,00 €
D1. Dragon Ball
Klebreisbällchen in mild - süßer Kokossoße. Verfeinert mit Sesam.
4,00 €
D4. Yummy Classic
Gebackene Banane mit Honig.
3,50 €

Letzte Aktualisierung: 02.12.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.