Speisekarte

Café Kirsch, Nürnberg

Ein Service von speisekarte.de

Frühstück

bis 15:00 Uhr

AMSTERDAM - Großes buntes Käsefrühstück

Drei verschiedene Sorten Käse vom Demeter-Münzinghof *frisch geschnitten vom Laib*, sowie Bio-Frischkäse, Feigensenf, Walnusspesto, Butter, saisonales Obst und Gemüse, Brotkörbchen

9,00 €

NEW YORK- mit Eiern -

Zwei gegarte Eier - ertränkt in selbstgemachter Kaperncreme mit Schinken fein geräuchertem Bio- Freilandschinken vom Schwabhof: Weidehaltung mit eigener Schlachtung und Schnittlauch auf zwei gerösteten Scheiben Frankenlaib mit Garnitur

9,20 €

NEW YORK- mit Eiern -

Zwei gegarte Eier - ertränkt in selbstgemachter Kaperncreme mit Avocado -vegetarisch- frisch gewürfelte AvocadoStückchen, selbstgemachter Coconutbacon und Schnittlauch auf warm geröstetem Muffinbrötchen mit Garnitur

9,20 €

Auf Wunsch mit einer Portion geräuchertem Bio- Freilandschinken extra

1,90 €

BERLIN- pflanzlich -

Selbstgemachter Aufstrich, Marmelade, Avocado, Kaperncreme, selbstgemachter Coconut Bacon, Räuchertofu, Alsan-Bio-Margarine, saisonales Obst und Gemüse, Brotkörbchen

9,80 €

DAS KLEINE SÜßE

Ein Dinkelcroissant mit Butter und selbstgemachter Marmelade, saisonale Obstgarnitur

4,00 €

DAS KLEINE FRISCH-FRUCHTIGE

Ein Muffinbrötchen zusammen mit Frischkäse und selbstgemachter Marmelade, saisonale Obstgarnitur

4,00 €

MÜSLI IM GLAS - BIRCHER ART - klassisch --glutenfrei und pflanzlich möglich-

Kurz eingeweichte Dinkelflocken mit frisch geriebenem Apfel, Nüssen, Sultaninen und Bio-Natur-Joghurt:

4,00 €

Frühstückextra

Muffinbrötchen

0,80 €

Scheibe Brot

0,50 €

Dinkelcroissant

1,00 €

Butter/Margarine

0,50 €

Honig, regionaler Imker

0,90 €

Erdnussmus

0,90 €

Marmelade

0,90 €

Herzhafter Aufstrich

1,20 €

Kaperncreme

0,90 €

Coconutbacon

knusprig, herzhaft, rauchig marinierte Kokoschips

1,10 €

Ei aus der Omatasse

1,40 €

Portion Schinken

geräuchert, Bio, vom Schwabhof aus Freilandhaltung, eigene Schlachtung

1,90 €

Frischkäse natur

1,30 €

Portion Käse

Frisch geschnitten vom Laib, Vünzinghof, Demeter-Käserei. Der würzige Münzinghofer, Butterkäse natur, Camembert

1,30 €

Kuchen und Süßes

Trockener Kuchen

2,60 €

Obstkucher.

Streußelkuchen, Kuchen, pflanzlich

2,90 €

Edeltrauds Käsekuchen

3,20 €

Selinas Linzer Tarte

2,90 €

Rirgits Schokomandeltarte

2,90 €

warm mit Vanilleeis

3,90 €

Besonderes oder Sahnekucher.-/Torter.

3,60 €

Portion Sahne

0,90 €

FRANZÖSISCHE SPEZIALITÄTEN PATISSERIES EMILIE K.

Tartelettes, Macarones, Sonstiges

3,80 €

SCHOKOMAULCHEN

Ein warmes Muffinbrötchcn mit Schckoladenschnitten und Bananenscheiben

3,40 €

MEISTER KÜFNERS NUSSECKE

Sorte wechselnd

2,70 €

Snacks in Winter

ab 12:00 Uhr

ROTE BETE-ERDNUSSSCHNITTE- pflanzlich -

Zwei Scheiben Dinkelvollkcrnbrot mit Margarine, Erdnussmus, Rete Bete, Kresse und selbstgemachtem Coconutbacon, Mit saisonaler Salatgarnitur und Kirschdressir

5,80 €

CAMEMBERT - SCHNITTE- warm und klassläch-

Zweі Scheiben Frankenlaib mit Butter, Apfel und Camembert (Demeter) kurz gerostet. Mit Preiselbeeren, Walnüssen und saisonaler Salatgarnitur mit Kirschdressing

6,20 €

SCHINKEN-KÄSE SCHNITTCHEN - warm

Zwei belegte Hallten Muffinbrötchen mit Butter, fein geräuchertem Schinken aus Bio-Freilandhaltur.g und Käse (Demeter) überbacken. Mit saisonaler Salatqarnitur und Kirschdressing

6,20 €

Wöchentlich wechselnde warme SOPPEN, EINTÖPFE oder CURRYS sowie weitere SNACKS und Quiches

Preise und Angebot siehe Tafel/Theke

Eine Auswahl unserer Lieferanten

Für uns ist Transparenz und der Bezug vor. regionaler, und natürlichen Produkten sehr wichtig. Daher achten wir sorgfältig auf unsere Auswahl an Produkten und Lieferanten.

BIOHOF STÄHR, Eggolsheim bei Forchheim

Frischmilch, Joghurt und Ziegenkäse, F.ier

HILDES BACKWUT, Nürnberg

Brot, Muffinbrötchen (Er.glish Muffins)

KAFFEEWERKSTATT KUCHA, Kucha bei Altdorf

Espresso- und Kaffeebohnen, Trinkschokolade

MEISTER KÜFNERS BIO-NUSSECKEN, Nürnberg

Nussecken, diverse Sorten

MUNZINGHOF, Demeter-Kaserei, Velden

Käse fürs Frühstück Amsterdam und Schinken-Käse-Schnittchen

PATISSERIE EMILIE K., Nürnberg

Französische Backwaren

SCHWABHOF, Lieritzhofen bei Hersbruck

Bio Schinken, fein geräuchert. Weideschweir.e ohne Stallhaltur.g, Schlachtung im gleicher. Dorf ohne Transporzstress für die Tiere.

REGIONALES OBST UND GEMÜSE

Vorzugsweise aus eigenem Anbau, von Landwirten aus der Region oder von unserem Früchtelieferar.t Erzberger.

Letzte Aktualisierung: 05.04.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.