Vorspeisen & Salate
Gebeizte Lachsforelle
Gurke, Koriander-Kokos-Creme
15,50
€
Sauerrahmmousse
Paprikasalat, Rauchmandel, Balsamicozwiebeln
14,50
€
Knusprige Ochsenrolle
Sellerie-Liebstöckelcreme, Pfifferlinge
15,00
€
Bunte Frühlingssalate
Hähnchenstreifen, Kartoffel-Gurkensalat, gepickelte Radieserl
14,50
€
Kleiner Blattsalat
3,90
€
Großer Blattsalat
6,90
€
Brot & Butter
hausgemachtes Kartoffelfoccacia, Steinchampignon-Butter von den Butter Boyz
5,80
€
Suppen
Rinderkraftbrühe
Kräuterpfannkuchen, Schnittlauch
5,20
€
Cremesuppe von der Erbse
Kaffirlimette, junge Erbsen, gegrillte Garnele, Joghur
6,50
€
Hauptgerichte
Verschiedenes vom Grill
Maishendl, Rind, Schwein Kräuterbutter, Grillgemüse, Pommes frites
16,00
€
Hefakriag-Schnitzel vom Landschwein
Kartoffel-Gurkensalat, Pommes frites
12,50
€
Cordonbleu vom Landschwein
Kartoffel-Gurkensalat, Pommes frites
15,00
€
Zweierlei vom bayerischen Milchkalb
geschmorte Schulter, rosa Kalbsrücken Kartoffelgratin, Sommergemüse, Portweinschalotten
28,00
€
Lendensteak vom Grill
Ofenkartoffeln, mediterranes Gemüse, Kräuterbutter
27,50
€
Lammhüfte rosa gebraten
cremige Polenta, Ratatouille-Gemüse, Gewürzjus
26,00
€
Steinköhler gebraten
Perlgraupen, Pfifferlinge, Buttermilchschaum
22,50
€
Oktopus vom Grill
Cous-Cous, PImentos, weißer Tomatenschaum
22,50
€
Vegetarische Gerichte
Lauwarmer Feta
Cous-Cous, Pimentos, mediterranes Gemüse, weißer Tomatenschaum
15,50
€
Gebackener Blumenkohl
Perlgraupen, Bergkäse, Buttermilchschaum
15,50
€
Genusskulturmenü
Genusskulturmenü
Brot & Butter hausgemachtes Kartoffelfoccacia, Steinchampignonbutter von den Butter Boyz
62,00
€
1. Gang
Gebeizte Lachsforelle Gurke, Kokos-Koriander-Emulsion
2. Gang
Cremesuppe von der Erbse gegrillte Garnele, Kaffirlimette, junge Erbsen
3. Gang
Zweierlei vom bayerischen Milchkalb Kartoffelgratin, Sommergemüse, Portweinschalotten
4. Gang
Weißer Pfirsich Weißes Schokoladenmousse, Himbeersorbet
Überraschungsmenü
Überraschung aus der Küche
inklusive 1 Glas Anetseder-Haussekt
3-Gänge
35,00
€
Für unsere kleinen Gäste
Kinderschnitzel
mit Pommes frites
7,50
€
Kleine Currywurst
mit Pommes frites
7,50
€
Spätzle
mit Soße
5,50
€
Hähnchenbrust gebraten
Ofenkartoffeln, buntes Gemüse
9,00
€
Portion Pommes
3,50
€
Süßer Genuss
Weißer Pfirisch
Weißes Schokoladenmousse, Himbeersorbet
9,20
€
Zitronentartelett
Lemon Curd, Kiwi, Sauerrahmeis
9,20
€
Sorbet von Rhabarber & Erdbeere
Prosecco-Schaum
4,50
€
Minidessert
4,50
€
Eiszauber
2 Kugeln hausgemachtes Eis, frische Früchte
7,50
€
Gemischtes Eis mit Sahne
6,00
€
1 Kugel hausgemachtes Eis oder Sorbet
2,80
€
Kinderbecher
2 Kugeln Vanilleeis mit Fruchtsoße und Smarties
4,50
€
Käsegenuss
Große Käseauswahl
9,50
€
Kleine Käseauswahl
dazu hausgemachtes Chutney, Kartoffelfoccacia
7,50
€
Letzte Aktualisierung: 19.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.