Speisekarte

DocG-Berlin | Weinbar & Restaurant, Berlin
Ein Service von speisekarte.de
Verdure di stagione (Gemüseteller) (vegan) vegan
gebratenes Gemüse, neapolitanische Paprikas mit schwarzen Oliven, getrocknete Tomaten in Öl, Artischocken mit Kartoffelcreme
12,00 €
Carpaccio Tartufo nero di Bagnoli con parmigiano e rucola
Trüffelcarpaccio aus Bagnoli Irpino mit Parmesankäse und Rucola
16,00 €
Piatto di formaggi misto (Käseteller)
Parmesan (30 Monate gereift), Pecorino, Caciocavallo perla di Greci, cremiges Dressing aus Aceto Balsamico di Modena, Marmelade, Honig und Trockenfrüchte
regulär
12,00 €

groß
20,00 €

Affettati Irpini (Irpinia Schinkenteller)
Soppressata, Capicollo, Pancetta, Parmaschinken, geröstete Mortadella
regulär
13,00 €

groß
22,00 €

Antipasto misto all´italiana
Parmesan (30 Monate gereift), Pecorino, gebratenes Gemüse, neapolitanische Paprikas mit schwarzen Oliven, getrocknete Tomaten in Öl, Parmaschinken, geröstete Mortadella, Soppressata, Capicollo, Pancetta
25,00 €
Parmigiana
Auberginenauflauf mit Parmesankäse und Tomatensoße
8,50 €
Tagliatelle fatte in casa al Ragú
Hausgemachte Tagliatelle mit Ragú
10,00 €
Tagliatelle fatte in casa con alici, mollica, capperi e pomodorini
Hausgemachte Tagliatelle mit Sardellen, Kapern, Semmelbrösel und Cherrytomaten
10,00 €
Tagliatelle fatte in casa al pesto di melanzane e guanciale
Hausgemachte Tagliatelle mit Auberginenpesto und Guanciale
Tagliatelle fatte in casa al tartufo nero di Bagnoli e timo
Hausgemachte Tagliatelle mit Schwarzen Trüffeln, Thymian und Parmesankäse
16,00 €
Ravioli al tartufo
Ravioli mit Trüffeln, Ricotta, Salbei und Parmesankreme
16,50 €
Risotto tartufo e zafferano
Risotto mit Trüffeln und Safran
16,50 €
Scoloppine di pollo accompagnate da funghi
Scaloppine vom Hähnchen mit Pilzen und Zitrone
10,00 €
Polpette vegane con tris di verdure vegan
Auberginenbällchen mit Kartoffelcreme und Gemüse
11,00 €
Entrecôte in salsa di tartufo accompagnata da rucola
Entrecôte in Trüffelsoße und Rucola
19,50 €
Insalata Classica
Eisbergsalat, Karotten, Rucola, Tomaten, Croûtons
5,00 €
Rucola e pachino
Parmesankäse, Rucola, Cherrytomaten, cremiges Dressing aus Aceto Balsamico di Modena
6,00 €
Insalata DocG
Steinpilze, Parmesankäse, Rucola, cremiges Dressing aus Aceto Balsamico di Modena
7,50 €

(3 Stück – Alle Bruschetta werden mit gerösteten Weißbrotscheiben, Olivenöl und Knoblauch serviert)

Le mediterranee vegetarisch
Tomaten mit Basilikum (3 Stück)
3,50 €
Di Stagione vegetarisch
Tomaten mit Auberginen/Tomaten mit Paprikas / Tomaten mit Tomaten und Basilikum (jeweils 1 Stück)
4,50 €
Le salate
Sardellen mit Tomaten (3 Stück)
5,00 €
Le Contadine
Auberginen in Öl mit geröstetem Provolone Käse und Oregano / Schweinehalswurst mit geröstetem Provolone Käse / Getrocknete Tomaten in Öl mit geröstetem Provolone Käse
6,00 €
Le Tartufose vegetarisch
Caciocavallo mit Trüffel (3 Stück)
7,00 €
Tiramisú
4,00 €
Schokokuchen mit Birne
3,00 €

Letzte Aktualisierung: 05.03.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.