Speisekarte

Tandoori Steakhaus, Halle, Saale

Ein Service von speisekarte.de

Vorspeisen

Chicken Pakora

Hähnchenfiletstücke in Kichererbsen-Mehl gebacken, mit verschiedenen Gewürzen

4,50 €

Fisch Pakora

Fischfiletstück in Kichererbsen-Mehl gebacken, mit Gewürzen

4,50 €

Gobi Pakora

Blumenkohlstückein Kichererbsen-Mehl gebacken, mit verschiedenen Gewürzen

3,90 €

Onion Pakora

Zwiebelringe in Kichererbsen-Mehl gebacken, mit verschiedenen Gewürzen

3,90 €

Paneer Pakora

Frischer indischer Käse in Kichererbsen-Mehl gebacken, mit verschiedenen Gewürzen

4,50 €

Vegetable Samosa

Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, indischer Käse, Erbsen, Nussen und indischen Gewürzen

4,50 €

SANGAM Pakora

gemischter Teller verschidenen sorten

5,90 €

SANGAM Pakora

gemischter Teller verschidenen sorten (für 2 Personen)

8,50 €

Scampi Pakora

Scampi in Kichererbsen-Mehl gebacken, mit verschiedenen Gewürzen

6,50 €

Knoblauchbrot

gegrilltes Brot mit Knoblauch

3,10 €

Peperoni

gegrillte Peperoni3 mit Essig und Knoblauch

5,90 €

Papardam

knuspriges Brot aus Bohnenmehl

1,00 €

Vorspeise-Tandoori (Lehmofen

Chicken Tikka

24 Stunden marinierte Hähnchenfiletstücken in Joghurt und Safran, am Spieß im Lehmofen gegrillt

5,90 €

Lamm Tikka

24 Stunden marinierte Lammfleischstücken in Joghurt und Safran, am Spieß im Lehmofen gegrillt

6,50 €

Malai Tikka

24 Stunden marinierte Hähnchenfiletstücken in Joghurt, Cashewkerne, Cremesauce und Safran,am Spieß im Lehmofen gegrillt

5,90 €

Tangri Kabab

24 Stunden marinierte Hähnchenkeule in Joghurt und Safran, am Spieß im Lehmofen, gegrillt

4,90 €

Suppe

Tomatensuppe

Tomatensuppe nach indischer Art mit indischen Gewürzen

3,10 €

Hühnersuppe

Hühnersuppe nach indischer Art mit indischen Gewürzen

3,10 €

Dal Suppe(Linsen)

Linsensuppe nach indischer Art mit indischen Gewürzen

3,10 €

SANGAM Dal Hühnersuppe

Linsensuppe nach indischer Art mit Hühnerfleisch mit indischen Gewürzen

3,91 €

Salat

SANGAM

Salat Eisberg, Weißkohl, Tomaten, Gurken, gebackene Hähnchenfleischstüéke und gebackener indischer Käse

7,90 €

Gemischtes Salat

stellen Sie sich Ihren Salat von unserem Buffet selbst zusammen

4,50 €

Bifes - (Original - Steaks)

Die besten Steaks von Rind und Lamm der Region werden nach Ihren Wünsch gegrillt

Bife de Cuadril

(argent. Hüftsteak vom Rind)

Mediano 180 g

12,90 €

Grande 250 g

15,90 €

Super Grande 350 g

17,90 €

Bife Angosto

(argent. Rumpsteak vom Rind)

Mediano 180 g

14,90 €

Grande 250 g

16,90 €

Super Grande 350 g

19,50 €

Bife de Lomo

(argent. Filet vom Rind)

Mediano 180 g

19,90 €

Grande 250 g

21,90 €

Super Grande 350 g

24,90 €

Bife Angosto

(Lammfilet)

Mediano 180 g

18,90 €

Grande 250 g

20,90 €

Super Grande 350 g

23,90 €

Zu allen Steaks reichen wir Kräuterbutter und Sauerrahmcremé

Im Steakpreis enthalten sind:

Ein frischer Salat vorweg und eine Beilage wahlweise

Folienkartoffel mit Knoblauch-Sauercremé

SANGAM-Kartoffeln halbgekochte in Scheiben geschnittene, gewürzte, paniert und gebraten

SANGAM-Bohnen rote und weiße Bohnen in Tomatensauce mit Knoblauch

Gegrilltes gemischtes Gemüse Paprika, Zucchini, Champignons, Brokkoli und grüne Bohnen

Bratkartoffeln, oder Pommes frites oder Kroketten oder Basmatireis

Extra-Saucen

1,90 €

Champignon-Rahmsauce

Pfeffersauce

Honig-Sojasauce

Safransauce

Exotische Mangosauce

Extra-Beilage

2,50 €

Pommes Frites

Kroketten

„SANGAM-Kartoffeln"

Folienkartoffeln

mit Knoblauch-Sauercremé

Bratkartoffeln

Gebr. gem. Gemüse oder Reis

Gebr. Zwiebeln und Champignons

Tandoori Indische Spezialitäten (aus dem Lehmofen)

(Beilagen: Naan Brot (im Lehmofen gebacken) Basrnatireis und Salat)

Chicken Tandoori

24 Stunden in Joghurt und Safran marinierte Hähnchenkeulen, am Spieß im Lehmofen gegrillt

11,50 €

Chicken Tikka

24 Stunden in Joghurt und Safran marinierte Hähnchenfiletstücke, am Spieß im Lehmofen gegrillt

11,50 €

Lamm Tikka

24 Stunden in Joghurt und Safran marinierte Lammfleischstücke, am Spieß im Lehmofen gegrillt

14,90 €

Puten Tikkag

24 Stunden in Joghurt und Safran marinierte Putenfleischstücke, am Spieß im Lehmofen gegrillt

12,90 €

Malai Tikka

24 Stunden in Joghurt -Cashewkern -Cremesauce und Safran marinierte Hähnchenfiletstücke,am Spieß im Lehmofen gegrillt

12,90 €

Tandoori Espezial

vom jedem etwas(Hähnchen, Lamm, Hähnchenkeule, Putenfleisch) aus demLehmofen

16,00 €

Tandoori Tikka Masala (aus dem Lehmofen-Spezia1)

(Die Fleischstücke dieser Gerichte sind 24 Stunden in einer Joghurt -Safran-Sauce mariniert und anschließend im indischen Lehmofen halb gegrillt und dann gebraten mit exotischen gerebi soße und 22 exotischen Gewürzen. Zu diesen Gerichten wird ein Salat gereicht. Als Beilage erhalten Sie indischen Basmatireis und Tandoori-Brot (im Lehmofen gebacken)

Chicken Tikka

Hähnchenfiletstücke

12,90 €

Lamm Tikka

Lammfiletstücke

13,90 €

Putten Tikka Masala

Puttenfleischstücke

12,90 €

Scumpis Tikka Masala

Scampistücke

14,90 €

Paneer Tikka Masala

Hausgemachter Käse

11,90 €

Fish Tikka Masala

Fischfiletstücke

13,90 €

Köstliche Tandoori (aus dem Lehmofen)

(Beilagen: Naan Brot (im Lehmofen gebacken) Basmatireis und Salat)

Butter-Chicken

mit 21 Gewürzen eingelegtes Hähnchenkeulen imLehmofen gegrillt, mit Cashewkerne, Mandeln, Nüssen, mit Butter garniert und Tomatencremesoße

12,90 €

Chicken Tikka Jalfrezi

mit 21 Gewürzen eingelegtezarte Hühnerfleischstücke im Lehmofen gebacken mit verschiedenem Gemüse und exotischen gerebi soße

12,90 €

Lamm Tikka Jalfrezi

mit 21 Gewürzen eingelegtezarte Lammfleischstücke im Lehmofen gebacken und danach in der Pfannegebraten mit verschiedenem Gemüse und exotischen gerebi soße

13,90 €

Puten Tikka Jalfrezi

mit 21 Gewürzen eingelegtezarte Putenfleischstücke im Lehmofen gebacken und danach in der Pfannegebraten mit verschiedenem Gemüse und exotischen gerebi soße

13,90 €

Exotisches Wild - Gerichte

Strauß 1

gegrilltes Straußensteak mit Sauerrahmcremé, Kräuterbutter dazu FolienKartoffel

13,90 €

Strauß 2

gegrilltes Straußensteak mit gebr. Zwiebeln und Champignons dazu Pommes frites

13,90 €

Känguru 1

gegrilltes Kängurusteak mit Sauerrahmcremé, Kräuterbutter dazu Folien Kartoffel

13,90 €

Känguru 2

gegrilltes Kängurusteak mit gebr. Zwiebeln und Champignons, dazu Pommes frites

13,90 €

Krokodil 1

gegrilltes Krokodilsteak mit Sauerrahmcremé, Kräuterbutter dazu Folien Kartoffel

15,90 €

Krokodil 2

gegrilltes Krokodilsteak mit gebr. Zwiebeln und Champignons dazu Pommes frites

16,90 €

Mezcla 1

gegrilltes Krokodil- und Kängurusteak mit Wildsoße, dazu Reis

15,90 €

Mezcla 2

gegrilltes Straußen- und Kängurusteak mit Honig-Sojasauce, dazu Kroketten

15,90 €

Mezcla 3

gegrilltes Krokodil-, Straußen- und Kängurusteak mit Safransauce, dazu Reis

16,90 €

Mezcla 4

gegrilltes Krokodil-, Straußen- und Känguru mit Champignons-Rahmsauce dazu Reis

16,90 €

Mezcla 5

gegrilltes Krokodil-, Straußen- und Kängurusteak mit Kräuterbutter, Sauerrahmcremé, dazu Pommes frites

16,90 €

Mezcla 6

gegrilltes Känguru-, Straußen- und Krokodilsteak mit gebr. Zwiebeln und Champignons, dazu Pommes frites

16,90 €

Mezcla 7

gegrilltes Känguru-, Straußen- und Krokodilsteak mit Champignon-Rahmsauce und Käsel überbacken, dazu Reis

16,90 €

Mezcla 8

gegrilltes Känguru-, Straußen- und Krokodilsteak mit Safransauce und Käsel überbacken, dazu Reis

16,90 €

Köstliche Argentinische Steaks vom Lavastein-Grill

Steak de pollo

gegrilltes Hähnhenbrustfilet mit Kräuterbutter, Sauerrahmcremé dazu Bratkattoffeln

11,90 €

Steak de porco

gegrilltes Schweinesteak mit Kräuterbutter, Sauerrahmcremé dazu Bratkartoffeln

11,90 €

Filet de porco

gegrilltes Schweinefilet mit Kräuterbutter, Sauerrahmcremé dazu Bratkartoffeln

13,90 €

Steak de cordero

gegrilltes Lammsteak mit Kräuterbutter, Sauerrahmcremé dazu Bratkartoffeln

15,90 €

Pollo de Angosto

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gebraten Zwiebel und Champignons, Sauerrrahmcremé, dazu Pommes frites

12,90 €

Pava de Cuadril

gegrilltes Putenbrustfiletm mit gebraten Zwiebel und Champignons, Sauerrrahmcremé, dazu Pommes frites

12,90 €

Porco de Braziliano

gegrilltes Schweinefilet mit gebraten Zwiebel und Champignons, Sauerrrahmcremé, dazu Pommes frites

13,90 €

Cordero de Lima

gegrilltes Lammsteak gebrate Zwiebel und Champignons, Sauerrrahmcremé, dazu Pommes frites

16,90 €

Bife de Peru

gegrilltes Rumpsteak mit gebraten Zwiebel und Champignons, Sauerrrahmcremé, dazu Pommes frites

15,90 €

SANGAM Mix Teller-3

gegrillte Rump-, Schwein- und Putensteaks mit Champignonrahmsauce, dazu Bratkartoffeln

16,90 €

Köstliche Gerichte aus der Pfanne (Hähnchen)

(Beilagen: Naan Brot (im Lehmofen gebacken) Basmatireis und Salat)

Chicken Chili

gebratene zarte Hähnchenfleischstücke paniert mit feinem Mehl und Zwiebeln, Paprika; Weißkohl (mittel scharf)

12,90 €

Chicken Curry

gebratene Hähnchenfleischstücke mit Currysauce

Chicken Mango

gebratene zarte Hähnchenfleischstücke mit Mango und Cremesoße

11,90 €

Chicken Korma

Hähnchenfleischstücke mit indischer Cremesoße, Mandeln, Cashewkernen, früchte (süß)

12,90 €

Chicken Vindalo (Scharf)

Hähnchenfleischstücke mit Kartoffeln, indischen Gewürzen und scharfer Currysauce

11,90 €

Chicken Do Piazza

gebratene zarte Hähnchenfleischstücke mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Currysoße

11,90 €

Chicken Cocos Ananas

gebratene zarte Hähnchenfleischstücke mit Ananas stücken und Kokoscremesoße

11,90 €

Chicken Lemon

gebratene zarte Hähnchenfleischstücke mit Zitrone nach Indische art

11,90 €

Chicken Madras (Schaff)

gebratene zarte Hähnchenfleischstücke mit Curryblatten, Koriander; Senfsamen und indischer Gewürzmischung(ohne scharf geht auch)

12,90 €

Köstliche Gerichte aus der Pfanne (Lamm)

(Beilagen: Naan Brot (im Lehmofen gebacken) Baimatireis und Salat)

Lamm Chili

gebratene zarte Lammfleischstücke, paniert mit feinem Mehl und Zwiebeln, Paprika, Weißkohl (mittel scharf)

13,90 €

Lamm Curry

gebratene Lammfleischstücke mit Currysauce

13,50 €

Lamm Mango

gebratene zarte Lammfleischstücke mit Mango, exotischer Cremesoße

13,90 €

Lamm Korma

Lammfleischstücke mit indischer Cremesoße, Mandeln, Cashewkernen und früchste(süß)

13,90 €

Lamm Vindalo (Scharf)

Lammfleischstücke mit Kartoffeln, indischen Gewürzen und Currysoße (ohne scharf geht auch)

13,90 €

Lamm Palak

gebratene zarte Lammfleischstücke mit Spinat, versch. Gewürze und Spinatsauce

13,90 €

Lamm Do Piazza

gebratene zarte Lammfleischstücke mit gebratene Zwiebeln, Paprika, frische Tomate, Knoblauch und Gerebisoße

13,90 €

Lamm Cocos Ananas

gebratene zarte Lammfleischstücke mit Koko-ananas mit gerebi-cremesoße

13,90 €

Lamm Machni

gebratene zarte Lammfleischstücke mit Buttersoße und verschidenen früchte

13,90 €

Lamm Madras (Scharf)

gebratene zarte Lammfleischstücke mit Curryblatten, Koriander, Senfsamen Und indischer Gewürzmischung (ohne scharf geht auch)

14,90 €

Köstliche Überbackene Spezialitäten

Mix Grill Teller 1 überbacken-

gegrillte Steaks vom Rind, Schwein und Pute mit Wein Metaxa Champignon - Rahmsauce mit Käse überbacken, dazu Reis

16,90 €

Mix Grill Teller überbacken-2

gegrillte Steaks vom Rind, Schwein und Pute mit Safransauce, Käse überbacken dazu Reis

16,90 €

Pollo überbacken-1

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Champignon- Rahmsauce mit Käse überbacken, dazu Reis

12,90 €

Pollo überbacken-2

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Safransauce mit Käse überbacken dazu Reis

12,90 €

Pollo überbacken-3

Hähnchenbrust gefüllt mit Brokkoli, Safransauce mit Käse überbacken dazu Reis

12,90 €

Pollo Mango

gebratene Hähnchenbrustfiletstücke in exotisch süßer Cremesauce mit Mango und Mozzarella überbacken, dazu Reis

12,90 €

Porco Filet

gegrilltes Schweinefilet in Champignon-Rahmsauce mit Käse überbacken dazu Reis

13,50 €

Cordero

gegrilltes zartes Lammfilet in Champignon-Rahmsauce überbacken mit Käse dazu Reis

16,90 €

Rumpsteak überbacken

gegrilltes Argent. Rumpsteak mit Champignon-Rahmsauce und Käse überbacken, dazu Reis

15,90 €

Porco de Filet

gegrilltes Schweinfilet gefüllt mit Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln, Chillysauce (mittelscharf), Safransauce und Käse überbacken, dazu Reis

14,90 €

Schnitzel

Schnitzel-1

gebratenes, paniertes Schweineschnitzel mit Sauerrahmcreme dazu Pommes frites

11,00 €

Schnitzel-2

gebratenes, paniertes Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce, Käse über backen, dazu Pommes frites

12,50 €

Schnitzel-3

gebratenes, paniertes Schweineschnitzel mit gebr. Zwiebeln und Champignons, Sauerrahmcreme, dazu Pommes frites

12,50 €

Indische Fisch Spezialitäten

(Beilagen: Naan Brot (im Lehmofen gebacken) Basmatireis und Salat)

Fisch Curry

gebratene Fischstücke mit Currysoße

12,90 €

Fisch Palak

gebratene zarte Fischstücke mit Spinat, versch. Gewürze und Currysauce

12,90 €

Fisch Korma

Fischstücke mit indischer Cremesoße, Mandeln, Cashewkemen und früchste (süß)

12,90 €

Fisch Madras (Scharf)

gebratene zarte Fischfleischstücke mit Curryblatten, Koriander, Senfsamen und indischer Gewürzmischung und tomaten-gerebi sahnesoße (ohne scharf geht auch)

13,90 €

Scampi Curry

gebratene zarte Scampi mit Currysoße

14,90 €

Scampi Cocos

gebratene zarte Scampi mit kokos-ananas und gerebi- cremesoße

14,90 €

International Fisch Spezialitäten

Leguano-1

gegrilltes Fischfilet mit Safransauce, Käse überbacken, dazu Reis

13,90 €

Leguano-2

gegrilltes Fischfilet mit Champignons-Rahmsauce, Käse überbacken dazu Reis

13,90 €

Leguano-4

gegrilltes Fisch- und Lachsfilet mit Safransauce, Käsel überbacken dazu Reis

15,90 €

Salmon

gegrilltesLachsfilet in Safransauce, mit Mozzarella überbacken, dazu Reis

13,90 €

Vegetariche Gerichte

(Beilagen: Naan Brot (im Lehmofen gebacken) Basmatireis und Salat)

Shahi Korma

hausgemachte Käse in gerebisauce mit Cashewkerne, Mandeln, Nüssen, Rosinen und früchte

10,50 €

Palak Paneer

gebratenerhausgemachter Käse mit Spinat, Knoblauch und indischen Gewürzen

10,50 €

Matar Paneer

gebratener hausgemachter Käse, mit grünen Erbsen, indischer Gewürzmischung und Garam Masala Soße (ZwiebeI-Tomaten-Soße)

10,50 €

Palak Kofta

hausgemachte Spinatbällchen gefüllt mit indischer Käse in Spinat Soße

10,50 €

Malai Kofta

hausgemachte Käsebällchen, gefüllt mit kartofelln, indischer Käse, Cashewkerne, mit exotischen Cremesoße

10,50 €

Veg Kofta

hausgemachte Gemüsebällchen, gebraten mit Tomaten und gerebisoße und exotischen Gewürzmischung (vegan geht auch)

10,50 €

Daal Makhani

indische Linsen mit Butter, Knoblauch, Ingwer, frische corriander (vegan geht auch)

10,50 €

Kadahi Paneer

gebratenerhausgemachter Käse mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, exotischeGewürzmischung

10,50 €

Channa Masala

Kichererbsen mit gebratene Kartoffeln in exotischer Currysoße (vegan geht auch)

10,50 €

Mix Vegetable Kadai

gemichstes Gemüse mit gebratenen Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und indischen Gewürzen(vegan geht auch)

10,50 €

Cheese Chili

gebratener zarterhausgemachter Käse, paniert in feinem Mehl, Zwiebeln, Paprika, Weißkohl (mittel scharf)

12,50 €

SANGAM Indische Platte

(Beilagen: Naan Brot (im Lehmofen gebacken) Basmatireis und Salat)

Bollywood Platte (für 2 Personen) alles im Lehmofen gegrillt

38,90 €

1. Gang

Tomatensuppe (Vorspeise)

2. Gang

- Hähnchenkeule, Pute, Lamm, Fisch im Lehmofen am Spieß gebraten,dazu Reis, Salat, im Lehmofen gebackenes Fladenbrot

3. Gang

- Nachtisch: Eiscreme

Bollywood Platte (für 4 Personen) alles im Lehmofen gegrillt

75,90 €

1. Gang

- Tomatensuppe (Vorspeise)

2. Gang

- Hähnchenkeule, Pute, Lamm, Fisch im Lehmofen am Spieß gebraten, dazu Reis, Salat, im Lehmofen gebackenes Fladenbrot

3. Gang

- Nachtisch: Eiscreme

SANGAM Platte (für 2 Personen) Köstliche Pfannengerichte

38,90 €

1. Gang

- Hühnersuppe (Vorspeise)

2. Gang

- Hähnchen Chili, Hähnchen Korma, Lamm Palak, Fisch Curry mit indischen Gewürzen und exotischer Soße in der Pfanne gebraten

3. Gang

- Nachtisch: Eiscreme

SANGAM Platte (für 4 Personen) Köst1iche Pfannengerichte

75,90 €

1. Gang

- Hühnersuppe (Vorspeise)

2. Gang

- Hähnchen Chili, Hähnchen Korma„Lamm Palak, Fisch Curry mit indischem Gewürzen und exotischer Soße in der Pfanne gebraten

3. Gang

- Nachtisch: Eiscreme

Letzte Aktualisierung: 05.08.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.