Speisekarte

MOM’s Table, Augsburg

Ein Service von speisekarte.de

SUPPEN

Dal Suppe

mit gelben Lisen und indischer Hot Sauce

7,80 €

arotten-Kokos-Ingwer-Suppe

Zu jeder Suppe reichen wir eine Scheibe von unserem hausgemachtem Brot

7,40 €

SALATE UND VORSPEISEN

Wahlweise mit Balsamico-Dressing oder Vinaigrette.

Salate und Vorspeisen

aus unserer Frische-Vitrine abgewogen 100gr.

3,20 €

Gemischter Salat

mit Blattsalat, Hirtensalat, Kartoffelsalat, Tomate, Gurke, Zwiebel, Karotte, Rotkohl und Sprossen

klein

5,80 €

groß

9,80 €

Super Food Salat

mit Blattsalat, buntem Gemüse, Hirtensalat, Austernpilzen, Hanfsamen, Walnüssen, Gojibeeren, Kürbis- und Sonnenblumenkernen, Kräutern, Sprossen und Cracker

mittel

11,80 €

groß

14,80 €

Cashew Sour Cream

1,80 €

Tomaten Chutney

1,80 €

2 Rohkostcracker

0,80 €

1 Scheibe hausgemachtes Brot

0,80 €

Vorspeisen und Salat-Auswahl

Orientalischer Linsensalat, Spinat-Salat, mit Tahin und Sesam, Rote Beete-Salat, Asiatische Kichererbsen, Marinierte Pilze, Süßkartoffel Hummus, Kidneybohen-Salat, Auberginen-Salat, Marinierter Fenchel, Hirtensalat, Riesenbohnen in Tomatensoße, Indischer Buchweizen, Hirse Couscous, Nudel-Salate mit Nudeln auf Reis-Quinoa-Basis

CHIA WRAPS – JETZT GRÖSSER

HERZHAFTE CHIA WRAPS

Individueller Chia Wrap

wählen Sie als Füllung bis zu 5 Salate oder Vorspeisen aus unserer Frische-Vitrine

8,80 €

Indischer Chia Wrap

mit Blattsalat, Kichererbsen, Tomaten-Chutney, Koriander

8,80 €

Orientalischer Chia Wrap

mit Blattsalat, Linsen, Hummus, Auberginen, Spinat-Salat

8,80 €

Mediterraner Chia Wrap

mit Hirtensalat, marinierten Pilzen, Riesenbohnen, Hirsesalat und Oliven

8,80 €

SÜSSE CHIA WRAPS

Banane-Vanille Chia Wrap

mit Banane, Cashew-Vanille-Soße, Zimt und Kokosblütenzucker

7,80 €

Banane-Schokolade Chia Wrap

mit Banane und hausgemachter Schoko-Nussbutter

7,80 €

Banane-Tahin Chia Wrap

mit Banane, Tahin (Sesam-Butter), Zimt und Kokosblütenzucker

7,80 €

LUCKY BOWLS

Lucky Bowl Dal

mit gelben Linsen, Hot Sauce und Basmati Reis

9,40 €

Lucky Bowl Chili sin Carne

mit Penne aus Reis und Quinoa

9,40 €

Lucky Bowl Brauner Berglinseneintopf

mit Hirse

9,40 €

MIT KALTEN VORSPEISEN UND SALAT

Lucky Bowl Spinatsalat, Auberginen-Salat und Kindeybohnen-Salat

mit Ofenkartoffel

10,40 €

Lucky Bowl marinierte Pilze, Riesenbohnen und Hirse-Couscous

mit Ofen-Süßkartoffel

10,40 €

OFENKARTOFFELN

Mexican Potato

mit Chili sin Carne, Cashew-Sour-Cream und Salat

13,80 €

Indian Potato

mit Linseneintopf, Tomaten-Chutney und Salat

13,80 €

Wahlweise auch

mit Ofen-Süßkartoffeln: +

1,00 €

HAUPTSPEISEN

Mom´s Table Gemüsecurry

mit hausgemachtem Curry, Kokosmilch, gebackenem Kürbis, Pilzen, Spinat, Paprika, frischen Kräutern und Reis

14,80 €

Reis-Quinoa-Penne

mit asiatischer Kokos-Gemüse-Pilz-Sosse und Nuss-„Parmesan“

13,80 €

Chili sin Carne

(ohne Sojagranulat) mit Gemüse, Bohnen, Pilzen, feiner Cashew-Sour-Cream, Zitrone und Reis

12,80 €

Rohkost Zucchini Spaghetti „Alfredo“ – RAW, kalt

mit feiner Cashew-Cream-Sosse, Sprossen und Nuss-„Parmesan“

12,40 €

Rohkost Zucchini Spaghetti „Napoli“ – RAW, kalt

mit Tomaten-Sosse mit Mandeln, Sprossen und Nuss-„Parmesan“

12,40 €

BEILAGEN

Portion weißer Basmatireis

Roter Vollkornreis Hirse oder Nudeln auf Reis-Quinoa-Basis

3,20 €

Ofen-Kartoffel

mit Cashew-Sour-Cream

3,80 €

Ofen-Süßkartoffel

mit Cashew-Sour-Cream

4,80 €

Süßkartoffel-Ecken

mit Cashew-Sour-Creamoder Ketchup

5,80 €

2 hausgemachte Rohkost Cracker

0,80 €

1 Scheibe hausgemachtes

glutenfreies Mom´s Table-Brot

0,80 €

FRÜHSTÜCK

BIS 17.oo UHR

Super Berry Bowl

mit Aronia-, Acai-, Cranberries, Waldbeeren, Banane, Hanfsamen

8,40 €

Power Müsli

mit Amaranth, Mandeln, Cornflakes, Hanfsamen, Buchweizenflocken, Gojibeeren, Reisflocken, Cranberries, Datteln und Pflanzenmilch nach Wahl

8,80 €

Home Sweet Home

3 Scheiben hausgemachtes Brot mit Pflanzen-„Butter“, Erdbeere- und Aprikosenmarmelade und hausgemachter Schoko-Nussbutter

6,40 €

SÜSSES

Kuchen Rohkost oder No-Bake

Apple-Pie

4,80 €

Blueberry-Pie

4,80 €

Superfood-Brownie

3,80 €

Gesalzene „Karamell“-Schnitte

3,80 €

Zitrone-Thymian-Kuchen

4,80 €

Waldbeere-Matcha-Kuchen

4,80 €

Golden Milk-Pie

(nussfrei)

4,80 €

Schokolade-Erdnussbutter-Kuchen

(niedriger glykämischer Index)

4,80 €

Kokosmilchreis

4,20 €

Letzte Aktualisierung: 06.11.2018. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.