Vorspeisen
Gebratene Jakobsmuscheln
auf Rote Beete-Carpaccio, Baby-Salat und Safran-Dressing
19,50
€
Gegrillter Octopus auf Hummus
mit Tomaten-Salsa und Oliven, Friséesalat und Sesam
18,90
€
Vitello Tonnato
Feine Kalbsfleischscheiben mit Thunfisch-Kapern-Sauce
16,90
€
Carpaccio vom Rinderfilet
Hauchdünne rohe Fleischscheiben mit Trüffelvinaigrette und Parmesan
18,90
€
Südtiroler Brettljause -
Gemischte Vorspeisen mit eingelegtem und gegrilltem Gemüse, mariniertem Fenchel, Parmesan-Käse, Salami und Schinken-Spezialitäten aus Südtirol, Oliven, Kabanossi, dazu Focaccia
16,90
€
Bruschetta (5 Stück)
Gebackene Weißbrotscheiben mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern
5,90
€
Suppen
Provenzalische Fischsuppe
mit Fischfilets, Garnele und Jakobsmuschel, dazu Crostino mit pikanter Safran-Mayonnaise
9,90
€
Rote Beete Cremesuppe
mit Mascarpone-Creme und frischem Meerrettich
5,90
€
Consommé vom Freilandhuhn
mit Wurzelgemüse und Basilikum Flädle
5,70
€
Salate
Italienischer Bauernsalat
mit gegrillten Lammkoteletts, Hausdressing, Tomaten, Gurken, Paprika, zweierlei Bohnen, roten Zwiebeln und Feta
17,90
€
Burrata Käse auf Kirschtomaten
mit Basilikum-Pesto
10,90
€
Römersalat
mit Ceasar-Dressing, Croutons und frischem Parmesan, mit gegrillten Garnelen oder Maishähnchenbrust
17,90
€
Gemischte Salate der Saison
mit Hausdressing und gebranntem Ziegenkäse dazu Walnüsse und Mangochutney
13,90
€
Gemischte Salate der Saison
mit Hausdressing und Sonnenblumenkernen
5,50
€
Pizza
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarellakäse belegt.
Pizza Margherita
8,90
€
Pizza Prosciutto e funghi
belegt mit Schinken und Champignons
10,80
€
Pizza Salami
belegt mit Salami
10,60
€
Pizza Tonno
belegt mit Thunfisch und Zwiebeln
12,90
€
Pizza Mista
belegt mit Salami Milano, Schinken, Champignons und Peperoni
12,90
€
Pizza Diavolo
belegt mit scharfer Salami-Spianata
12,90
€
Pizza Vegetale
belegt mit gegrilltem und frischem Gemüse, Kirschtomaten, frischem Babyspinat und Basilikum-Pesto
12,90
€
Pizza Mozzarella
belegt mit Kirschtomaten, Mozzarella, Burrata und Basilikum-Pesto
14,90
€
Pizza di mare
belegt mit Garnelen, Lachs und Spinat
16,90
€
Pizza Parma
belegt mit Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten und Parmesan
14,90
€
Pizza Milano
belegt mit Salami Milano, Oliven, Rucola, Kirschtomaten und Parmesan
14,90
€
Pizza Solino
belegt mit Salsiccia, getrocknete Tomaten, Oliven, rote Zwiebeln, Peperoni und Parmesan
15,50
€
Pizza Famiglia (für 2 Personen)
belegt mit frischer Maishähnchenbrust, Oliven, Peperonis, Champignons, Knoblauch, roten Zwiebeln, Kirschtomaten und Parmesan
19,90
€
Hauptgerichte
Feine Bandnudeln
mit Bolognese-Ragout und Parmesanspalten
14,90
€
Südtiroler Spinatknödel von Hand gedreht
mit Nussbutter, frischem Schnittlauch und Parmesan
15,50
€
Gnocchi-Kartoffelnudeln
mit gebratener italienischer Wurst, frischen Tomaten, Salbei, Rote Peperoncini und Kräuter, geschwenkt mit Baby-Spinat und Ricotta
16,90
€
Spaghetti
mit frischem Basilikum-Pesto, frischen Tomaten und Parmesanspalten
13,90
€
Tomaten-Safran-Risotto
mit den Meeresfrüchten Garnele, Pulpo und Jakobsmuschel
19,90
€
Handgemachte Käsespätzle
mit frischen Kräutern und Röstzwiebeln, dazu kleiner gemischter Salat
12,90
€
Feine Bandnudeln
mit gebratenen Rinderfiletstreifen, Champignonsauce, Frühlingszwiebeln, Kräutern und Parmesanspalten
18,90
€
Gesottener Kalbstafelspitz
mit Kartoffelpüree und Wurzelgemüse, dazu Meerrettichsauce und frischer Kren
25,90
€
Geschmorte Kalbsbäckchen in Rotweinjus auf
Selleriepüree, dazu Blumenkohl und Romanesco
26,90
€
Großes Wiener Schnitzel vom Weidekalb
auf hausgemachtem lauwarmen Kartoffel-Radieschen-Salat, dazu Preiselbeeren und kleiner Sahne-Dill-Gurkensalat
26,90
€
Maishähnchenbrust vom Lavastein-Grill auf
Sizilianische Caponata, dazu Rosmarin-Kartoffeln
19,90
€
Zwiebelrostbraten vom Rinderfilet,
dazu eine dunkle Zwiebelsauce, Kartoffel-Rote Beete-Püree, Röstzwiebeln und Kaiserschoten
33,90
€
Rumpsteak vom Grill
mit hausgemachter Knoblauch-Kräuter-Butter, dazu Pommes Frites und kleinem Ceasar-Salat
27,90
€
Fisch
Saiblingsfilet mit gebranntem Lauch
auf grüner Pfeffersauce mit Bergamotte, dazu Kartoffel-Gnocchi
26,90
€
Kabeljaufilet auf Sellerie-Püree
mit frischem Blattspinat, Estragon-Trauben und Pommery-Senf-Sauce
25,90
€
Halbes Dutzend Großgarnelen
flambiert mit Sambuca, Knoblauch, frischen Kräutern, dazu Weißbrot
24,90
€
Dessert
Kaiserschmarrn
mit Zwetschgenkompott, Apfelmus und Vanilleeis (Zubereitungszeit ca. 15 min.)
9,90
€
Tiramisu
hausgemacht
5,90
€
Gebrannte Rosmarin-Panna Cotta
mit Mango-Chutney
6,90
€
Apfelstrudel mit Vanillesauce
(gerne auch mit Vanilleeis)
5,90
€
Letzte Aktualisierung: 20.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.