Gebratene Auberginen mit getrockneter Joghurtmasse (Kaschko), getrockneter Pfefferminze, gerösteten Zwiebeln, Walnüssen, Knoblauch, Rindfleisch und persischen Gewürzen, dazu Naan (persisches Brot)
9,90€
Kaschko Bademjan Veggie
Gebratene Auberginen mit getrockneter Joghurtmasse (Kaschko), getrockneter Pfefferminze, gerösteten Zwiebeln, Walnüssen, Knoblauch und persischen Gewürzen, dazu Naan (persisches Brot)
9,90€
Mirza Ghassemi Vegan
Auberginen mit gedünsteten Tomaten, verfeinert mit Knoblauch und persischen Gewürzen, dazu Naan (persisches Brot)
8,90€
Gol Bademjan Vegan
Auberginen in eine hausgemachte Teigmasse eingetaucht und frittiert, serviert mit einer Tomatensoße und Chutney (pikante Soße)
10,90€
Pakawra Vegan
Feine Kartoffelscheiben in eine hausgemachte Teigmasse eingetaucht und frittiert, dazu Chutney (pikante Soße)
8,90€
Hummus Vegan
Persische Kichererbsenpaste
6,90€
Zeytun Parvarde Vegan
Marinierte Oliven in Walnuss-Kräuter-Granatapfelsoße
6,90€
Sambose Vegan
Handgefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Petersilie, grünen Erbsen, Dill und persischen Gewürzen, dazu Chutney (pikante Soße)
8,90€
Sambose ba Guscht
Handgefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch, Zwiebeln, Dill, Petersilie und persischen Gewürzen, dazu Chutney (pikante Soße)
8,90€
Mantu
Handgefüllte Teigtaschen (Füllung: Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Dill und persische Gewürze) gegart, serviert mit Knoblauch-Joghurt-Soße und Tomatensoße, dazu Chutney (pikante Soße)
9,90€
Ashak
Handgefüllte Gemüse-Teigtaschen (Füllung: Lauch, Petersilie, Koriander und Dill) frittiert,serviert mit Knoblauch-Joghurt-Soße und Hackfleischsoße, dazu Chutney (pikante Soße)
7,90€
Ashak (Veggie)
Handgefüllte Gemüse-Teigtaschen (Füllung: Lauch, Petersilie, Koriander und Dill) frittiert, serviert mit Knoblauch-Joghurt-Soße und mit Tomatensoße, dazu Chutney (pikante Soße)
7,90€
Ashak (Vegan)
Handgefüllte Gemüse-Teigtaschen (Füllung: Lauch, Petersilie, Koriander und Dill) frittiert, serviert mit Tomatensoße, dazu Chutney (pikante Soße)
7,90€
Kufte Ghelgelie
Würzig zubereitetes Hackfleischbällchen aus Hähnchenfleisch, dazu Naan (persisches Brot)
Kaschko Bademjan, Kufte Ghelgelie, Salat Olivieh, Zeytun Parvarde, Ashak, dazu Naan (persisches Brot) und Chutney (pikante Soße)
2 bis 4 Personen
28,90€
Gemischte Vorspeisenplatte Veggie
Kaschko Bademjan, Zeytun Parvarde, Ashak, Sambose vegan, Mast o Khiar, dazu Naan (persisches Brot) und Chutney (pikante Soße)
2 bis 4 Personen
28,90€
Gemischte Vorspeisenplatte Vegan
Mirza Ghassemi, Zeytun Parvarde, Sambose, Hummus, Ashak, dazu Naan (persisches Brot) und Chutney (pikante Soße)
2 bis 4 Personen
28,90€
Gemischte Vorspeisenplatte Veggie
Ashak, Hummus, Salat Shirazi, dazu Naan (persisches Brot) und Chutney (pikante Soße)
1 Person
14,90€
Beilagen
Mast o Musir
Joghurt mit Wildknoblauch
4,90€
Mast o Khiar
Joghurt mit Gurkenstücken und getrockneter Pfefferminze
4,90€
Borani
Angedünsteter Spinat in einer leichten Knoblauch-Joghurtsoße
4,90€
Khiar Shur
Persische Babysalzgurken in Spezialgewürzen und Kräutern
3,50€
Sir Torshi
Eingelegte Knoblauchzehen in Honigessig
3,90€
Chutney
Selbstgemachte pikante Soße, bestehend aus Tomaten, Peperoni, Knoblauchzehen, Petersilie, Walnüssen, Zitronensaft und Gewürzen
2,90€
Safranreis
4,90€
Karotten-Rosinen-Reis
6,90€
Safran-Dill-Bohnen-Reis
6,90€
Berberitzenreis
6,90€
Persisches Brot
1,90€
Suppen
Suppe Djo
Perlgraupen bzw. Gerstensuppe mit Tomatensoße, Hähnchen und Karotten, zubereitet nach persischer Art
7,90€
Adassi
Linsensuppe nach persischer Art
5,90€
Kindermenü
Pommes frites
5,90€
Chicken Nuggets
mit Pommes frites
8,90€
Fischstäbchen
mit Pommes frites
9,90€
Salate
Salat Shirazi
Fein zerkleinerte Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Petersilie, verfeinert mit Olivenöl und Limettensaft, serviert mit Naan (persischem Brot)
6,90€
Salat Fassl
Frische Mixsalate mit geriebenen Karotten, Tomaten, Gurken, Oliven, Avocado und Schafskäse, serviert mit Naan (persischem Brot)
15,90€
Salat Djudje
Frische Mixsalate mit Gurken, Tomaten, Karotten, Schafskäse, Oliven, Walnüssen, Avocado und einem Spieß gegrilltem Hähnchenbrustfilet, serviert mit Naan (persischem Brot)
22,90€
Salat Mahi
Frische Mixsalate mit Gurken, Tomaten, Karotten, Schafskäse, Oliven,
24,90€
Salat Meygu
Frische Mixsalate mit Gurken, Tomaten, Karotten, Schafskäse, Oliven, Avocado, Garnelen (die in Knoblauch und Sesam eingelegt und gebraten sind), serviert mit Naan (persischem Brot)
24,90€
Salat Tschendje
Frische Mixsalate mit Gurken, Tomaten, Karotten, Schafskäse, Avocado, Oliven, Walnüssen und einem Spieß gegrillter Lammkeulenstücke, serviert mit Naan (persischem Brot)
22,90€
Grillgerichte
Tschelo Kabab Kubide
Zwei Lammhackfleischspieße, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse
18,90€
Djudje Torsch
Eingelegte Hähnchenbrustfiletstücke, am Spieß gegrillt, ummantelt mit Walnussgranatapfelsirup-Soße, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse
20,90€
Tschelo Kabab Barg
Ein flach geklopftes Rückenfilet mariniert und gegrillt, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse
25,90€
Djudje Kabab
In Spezial-Safran-Marinade eingelegtes Hähnchenbrustfilet, am Spieß gegrillt, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse
19,90€
Tschendje Torsch (Lamm)
Eingelegte Lammtfiletstücke, am Spieß gegrillt, ummantelt mit Walnussgranatapfelsirup-Soße, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse
22,90€
Tschendje Torsch (Rind)
Eingelegte Rinderfiletstücke (Roastbeef), am Spieß gegrillt, ummantelt mit Walnussgranatapfelsirup-Soße, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse
23,90€
Tschelo Tschendje (Lammfleisch)
Ein Spieß Lammfiletstücke gegrillt, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse
20,90€
Tschelo Tschendje (Rindfleisch)
Ein Spieß Rinderfiletstücke (Roastbeef) gegrillt, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse
21,90€
Shishlik
In Spezialmarinade eingelegte Lammkoteletts gegrillt, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse
26,90€
Djudje Sultani
Ein Spieß gegrilltes Hähnchenbrustfilet, sowie ein Spieß gegrilltes Lammhackfleisch, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse
24,90€
Tschendje Makhsus
Ein Spieß gegrillte Lammfiletstücke, sowie ein Spieß gegrilltes Lammhackfleisch, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse
24,90€
Tschelo Bakhtiari
Je ein Spieß gegrilltes Hähnchenbrustfilet und Lammfiletstücke, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse
25,90€
Gegrilltes Gemüse-Kebab Veggie
In Spezialmarinade eingelegtes Gemüse (Pilze, Zucchini, Aubergine, Peperoni, Paprika) am Spieß gegrillt, dazu Safranreis
20,90€
Kase Kabab (für 2 Personen)
In einer Schüssel eingelegte verschiedene Kabab-Sorten (gegrilltes Lammkotelett, Hähnchenbrustfilet, Rinderfilet, Lammhack und Gemüse) und dazu Salat Shirazi, Chutney, Mast o Musir, Sesam, Schwarzkümmelsamen und Safran-Berberitzen-Reis
55,90€
Kabab-Platte (für 2 Personen)
Ein Spieß gegrilltes Hähnchenbrustfilet, ein Spieß gegrillte Rinderfiletstücke und zwei Spieße gegrilltes Lammhackfleisch, dazu zwei Reisspezialitäten, Chutney, Mast o Musir und gegrillte Tomate und Gemüse
47,90€
Safran-Platte (3-4 Personen)
Ein Spieß gegrillte Rinderfiletstücke, zwei Spieße gegrilltes Lammhackfleisch, zwei Spieße gegrilltes Hähnchenbrustfilet, ein Spieß gegrilltes Lammkotelett, gegrilltes Gemüse, zwei Soßengerichte Bademdjan und Ghorme Sabzi, zwei Beilagen Chutney und Mast o Musir und Salat Shirazi, dazu zwei Reisspezialitäten, gegrillte Tomate und Gemüse
86,90€
Kabab Schahi(2 Personen)
Zwei Spieße gegrilltes Lammhackfleisch, ein Spieß Hähnchenbrustfilet, ein Spieß Lammfiletstücke, dazu zwei Reisspezialitäten, Chutney, Mast o Musir und gegrillte Tomate und Gemüse
48,90€
Reisgerichte
Adas Polo ba Kufte Ghelgheli
Würzig zubereitetes Hackfleischbällchen, dazu Linsen-Safranreis
17,90€
Kalam Polo ba Kufte Ghelgheli
Rotkohl-Reis mit Hackfleischbällchen, zubereitet mit einer Granatapfelsoße
18,90€
Sereshk Polo ba Morgh
Eine geschmorte Hähnchenkeule in Spezialsoße gekocht, dazu Safran-Reis mit Berberitzen, Pistazien und Mandeln
17,90€
Baghali Polo ba Morgh
Eine geschmorte Hähnchenkeule in Spezialsoße gekocht, dazu Safran-Dill-Bohnen-Reis
17,90€
Baghali Polo ba Mahitsche
Geschmorte Lammhaxe in einer Spezialsoße, dazu Safran-Dill-Bohnen-Reis
25,90€
Havidj Polo ba Mahitsche
Geschmorte Lammhaxe in einer Spezialsoße, dazu Safranreis mit Karotten, Rosinen, Pistazien und Mandeln
25,90€
Soßengerichte
Ghorme Sabzi
Geschmorte Lammfleischstücke mit roten Bohnen und getrockneten persischen Limetten in Kräutersauce, dazu Safranreis
17,90€
Khoreschte Fessendjan
Geschmortes Putenfleisch mit gemahlenen Walnusskernen in einer Granatapfelsoße, dazu Safranreis
18,90€
Khoreschte Kufte
Fein gewürzte Frikadellen in einer Tomaten-Zwiebelsoße mit gelben Erbsen, dazu Safranreis
17,90€
Khoreschte Bamieh
Geschmorte Lammfleischstücke mit Okraschoten in pikanter Tomaten-Zwiebelsoße, dazu Safranreis
18,90€
Khoreschte Gheyme
Geschmorte Putenfleischstücke mit gelben Erbsen und getrockneten persischen Limetten in einer Tomatensoße, dazu Safranreis
18,90€
Gheyme Bademdjan
Geschmorte Lammfleischstücke, mit gebratenen Auberginen, gelben Erbsen und getrockneten persischen Limetten in einer Tomatensoße, dazu Safranreis
17,90€
Gheyme Kadu
Geschmorte Lammfleischstücke, mit gebratenen Zucchini, gelben Erbsen und getrockneten persischen Limetten in einer Tomatensoße, dazu Safranreis
17,90€
Khoreschte Filet Morgh
Geschmortes Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln, Paprika, Petersilie, Knoblauch und persischen Gewürzen in pikanter Tomaten-Zwiebelsoße, dazu Safranreis
17,90€
Khoreschte Bahareh
Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch, Zucchini, Tomaten, Paprika, Schafskäse und persischen Gewürzen, dazu Safranreis
19,90€
Khoreschte Sibsamini
Hackfleisch mit Kartoffeln, Paprika, Petersilie und persischen Gewürzen, verfeinert mit einer Tomaten-Zwiebelsoße, dazu Safranreis
17,90€
Fischgerichte
Mahi ba Sabzidjat
Gebratenes Lachsfilet, zubereitet nach persischer Art mit Schafskäse-Sahne-Soße, serviert mit verschiedenem Gemüse
25,90€
Schewid Polo ba Mahi
Gebratenes Lachsfilet, zubereitet nach persischer Art mit Schafskäse-Sahne-Soße, dazu Safran-Dill-Reis
23,90€
Mahi Tond
Gebratenes Lachsfilet, scharf zubereitet mit Tomaten-Berberitzen-Soße, serviert mit verschiedenem Gemüse
25,90€
Meygu Torsch
Garnelen mariniert mit Granatapfel-Walnuss-Soße, serviert mit verschiedenem Gemüse, dazu Safranreis
25,90€
Darya
Garnelen mariniert mit Limetten-Sahne-Soße, serviert mit verschiedenem Gemüse, dazu Safranreis
25,90€
Vegetarisch / Vegan
Tschelo Bademjan
Gebratene Auberginen mit gelben Erbsen und getrockneten persischen Limetten in einer Tomatensoße, gebratenen Kartoffeln, dazu Safranreis
16,90€
Tschelo Kadu
Gebratene Zucchini mit gelben Erbsen und getrockneten persischen Limetten in einer Tomatensoße, gebratenen Kartoffeln, dazu Safranreis
16,90€
> Tschelo Bamieh
Gebratene Okraschoten mit gelben Erbsen, getrockneten persischen Limetten und Knoblauch, in einer Tomatensoße, dazu Safranreis
17,90€
Tschelo Ghartsch Paniri
Gebratene frische Pilze mit Ingwerstücken, Knoblauch und Schafskäse, zubereitet nach persischer Art, dazu Safranreis
17,90€
Tschelo Sabzidjat
Verschiedenes frisches Gemüse (Zucchini, Okraschoten, Pilze, Knoblauch und Ingwer) zubereitet nach persischer Art, dazu Safranreis
16,90€
Tschelo Bahareh
Gefüllte Auberginen mit Zucchini, Tomaten, Paprika, Schafskäse und persischen Gewürzen, dazu Safranreis
18,90€
Tschelo Sibsamini
Kartoffeln mit grünen Erbsen, Spinat, roter Parika, grünem Pfeffer und persischen Gewürzen, in einer Joghurt-Knoblauchsoße, dazu Safranreis
17,90€
Tschelo Semestuneh
Blumenkohl, Brokkoli, rote Paprika, Spinat und persische Gewürze in Tomaten-Zwiebelsoße, dazu Safranreis
16,90€
Dessert
Bastani Heli
Kardamomeis nach traditionellem persischen Rezept
7,90€
Bastani Safrani
Safraneis nach traditionellem persischen Rezept
7,90€
Bastani Anari
Persisches Granatapfeleis
7,90€
Falude
Persisches Glasnudeleis in leichtem Rosenwassersorbet mit Limettensaft
7,90€
Makhlut (Falude-Bastani)
Safraneis mit persischem Glasnudeleis
8,90€
Shole Zard
Persischer Reispudding mit Safran und Rosenwasser, serviert mit Zimt und Mandeln
6,90€
Ferni
Milchpudding nach persischer Art
6,90€
Havij-Bastani
Frisch gepresster Karottensaft mit Safraneis, serviert mit Pistazien