Speisekarte

LabSaal Catering & Events, Lübeck
Ein Service von speisekarte.de
Kichererbsen Salat vegan
mit Tomate, Limetten, Petersilie
Mango Petersilien Salat vegan
mit roter Zwiebel und Petersilie und Maracujadressing
gebratene Paprika vegan
mit Rosine und Mandel, Thymian
Süsskartoffeln, gebacken vegan
mit pikantem Currygewürz
Hokkaidokürbis, gebacken vegan
mit Zimt und Orange
Gebratener Blumenkohl vegan
mit Kurkuma und Kreuzkümmel
piementos del padron (grüne mini Paprika), gebraten vegan
mit Meersalz und Olivenöl
Antipasti-Gemüse nach Absprache vegan
Grünkernsalat vegan
mit Sesam, Porree und Cranberries
Bulgursalat vegan
mit Minze, Gurke, Limette, Tomate
Räuchermakrele und Porree
Lachs und Sahnemeerrettich
Camembert
mit Preiselbeeren
Avocadomousse vegan
mit Limette und Konoblauch (vegan)
Süßkartoffelmousse vegan
(vegan)
Kichererbsen Hummus vegan
mit Petersilie und Sesam (vegan)
Caponata – marinierte Paprika
mit Rosine und Mandel
Holsteiner Katenschinken
Apfel Eiersalat
mit roten Zwiebeln und Kurkuma
Fleischsalat
mit Kochschinken, saurer Gurke, frischen Kräutern
KokosSuppe mit Soja, Orange und mit Gemüse (vegan, glutenfrei) vegan
KokosSuppe mit Curry, roten Zwiebeln und Garnelen (glutenfrei)
Rote Beete Suppe, süßsauer mit/ohne Speck und Petersilie (glutenfrei)
Kartoffeleintopf mit Gemüse
Kürbiscreme Suppe mit gerösteten Kernen
Gazpacho andaluz (kalte Gemüsesuppe)
Tomatencremesuppe
Räucherfisch-Cremesuppe
Chili con carne
mit Rinderhackfleisch, Mais und Kidneybohnen (glutenfrei)
Lasagne
mit Lachs, Spinat, Frischkäse
Kartoffelgratin
mit Röstzwiebeln und Schmand (glutenfrei)
Sommerliche Gemüsepfanne vegan
mit frischen Kräutern (vegan, glutenfrei)
Apfel-Kartoffelauflauf
mit Camenbert und roter Zwiebel (glutenfrei)
Bio Lachs
im Kräutermantel gebacken
Lachsforellen
in der Papilotte gebacken mit Kräutern
Pikanter Rotkraut Salat vegan
mit gerösteten Sonnenblumenkernen und Rosinen vegan, glutenfrei)
MangoPetersilienSalat vegan
mit roter Zwiebel und Chili scharf (vegan, glutenfrei)
Tomaten Salat vegan
mit roten Zwiebeln, Basilikum und Balsamicodressing (vegan, glutenfrei)
Grünkernsalat vegan
mit Sesam, Porree und Cranberries (vegan)
Fenchel Salat vegan
mit Birne, Trauben und gerösteter Walnuss (vegan, glutenfrei)
Schichtsalat
mit Eisberg, rosé Champignons, Mais, Erbsen, Mayonnaise, Speck (glutenfrei)
Thunfisch Salat
mit Porree, Mais, Kidneybohnen und Knoblauch (glutenfrei)
Mozzarella
mit Kirschtomaten (glutenfrei)
Hühnerflügelchen
mit Honig, Knoblauch und Rosmarin (glutenfrei)
Spieße von Rind, Pute oder Gemüse
Käsespieße
mit Trauben
Salate und Dipps
im Gläschen

Letzte Aktualisierung: 13.01.2020. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.