Speisekarte

Indisches Bengalen ViLLAGE Restaurant, Perleberg
Ein Service von speisekarte.de
Papadam mit indischem Chutney
Gebratene Linsenkräcker oder Reiskräcker serviert mit verschiedenen Chutney´s
2,50 €
Piaji Bhaji
Frittiertes Gemüse paniert mit Kichererbsenmehl und Gewürzen, serviert mit Chutney´s & kleiner Salat
2,90 €
Begun Bhaji
Auberginen paniert mit Kichererbsenmehl und indischen Gewürzen, serviert mit Chutney´s & kleiner Salat
2,90 €
gemischter Salat nach Bengalen Art
Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Koriander, Chili (auf Wunsch) mit Senföl, kleiner Teller
2,90 €
Dal Puri (traditionell bengalisch)
Linsenbrot serviert mit einem kleinen Salat
3,90 €
Chicken Tikka Sticks
Hähnchenbrustfilet (3 Stück) mit indischer Kräuterpanade und einem Minzjoghurt-Dip
4,90 €
Daler Bora (Dal Pakora)
Rote Linsen Pastete, Zwiebeln, Koriander, Kurkumapulver, serviert mit einem kleinen Salat
3,80 €
Linsensuppe aus Bengalen (traditioneller Art)
Gemischte Linsen (rote, schwarze und gelbe Linsen) mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Koriander, Ingwer. Wird warm serviert.
4,50 €
Gemüsesuppe aus Bengalen (traditioneller Art)
mit Bohnen, Karotten, Kartoffeln, Spinat, Kürbis, Tomaten, Koriander und verschiedenen Gewürzen. Wird warm serviert
4,50 €

(Alle Gerichte werden mit einer kleinen Portion Reis serviert.)

Niramisch Traditional vegetarisch
Gemischtes saisonales Gemüse, gebraten mit Zwiebeln, speziellen indischen Gewürzen (Bengalen Pas forong) Beliebt in ganz Indien!
6,90 €
Gemüse Curry vegetarisch
Saisonales Gemüse in einer Currysauce mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Koriander und Knoblauch.
6,90 €
Aloo Ghati vegetarisch
Kartoffeln und Auberginen gemischt mit Curry, Zwiebeln und Knoblauch. Beliebt in bengalischen Dörfern!
6,50 €
Begun Bhorta vegetarisch
Gebratene Auberginen mit Zwiebeln, Koriander und Knoblauch; mild gewürzt
5,90 €
Shak Bhaji vegetarisch
Gebratener Spinat mit verschiedenen indischen Gewürzen, Zwiebeln und Knoblauch
5,90 €
Aloo Bhorta vegetarisch
Mischung aus Kartoffeln und gekochten Eiern, Zwiebeln, Koriander, Senföl. Beliebt in bengalischen Dörfern!
4,90 €
Sada Bhat
Basmati Reis
3,00 €
Bengalen Ghichori (Bunter Reis)
Reis mit Linsen und indischen Gewürzen. Traditionelle Speise in Bengalen
3,50 €
Gebratener Reis nach Bengalen Art
Gebratener Reis mit Gemüse, Zwiebeln und Senföl
4,50 €
Biryani mit Gemüse
Reis mit Ghee angebraten, mit indischen Gewürzen Joghurt und kleinen Salat
6,50 €
Biryani mit Lamm
Gebratener Reis mit indischen Gewürzen, Joghurt, Lamm und kleinen Salat
7,90 €
Biryani mit Huhn
Gebratener Reis mit indischen Gewürzen, Joghurt, Huhn und kleinen Salat
7,90 €
Roti vegetarisch
Fladenbrot aus Weizenmehl - Bengalen Roti
2,50 €
Roti Poreta
Fladenbrot aus Weizenmehl - Bengalen Roti, gebraten mit Ghee und Öl
3,00 €
Aloo Roti Poreta
Fladenbrot aus Weizenmehl - Bengalen Roti mit Kartoffeln, gebraten mit Ghee und Öl
3,50 €
Moglai Roti Poreta
Fladenbrot aus Weizenmehl - Bengalen Roti mit Eiern, gebraten mit Ghee und Öl
3,80 €

(Alle Fleischgerichte werden mit einer kleinen Portion Reis serviert.)
Auf Wunsch sind alle Gerichte in der landestypischen Schärfe erhältlich!!!

Rind Bhona
Rindfleisch mit grünen Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und indischen Gewürzen
11,50 €
Rindercurry mit Kürbis
Rindfleisch mit Kürbis, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer.
11,90 €
Rindercurry mit Kartoffeln/Süßkartoffeln
Rindfleisch mit Kartoffeln, Süßkartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer.
11,90 €
süß-scharfes Rindercurry
Rindfleisch mit indischem Curry, Tomaten,Chutney, Papaya und Karotten.
12,50 €
Huhn Bhona
Hühnerfleisch gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und indischen Gewürzen.
10,90 €
Hühnercurry
Hühnerfleisch gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Kokosmilch, Kartoffeln, Karotten, indischen Gewürzen
10,90 €
Huhn Korma Roste
Hühnerfleisch gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, indischen Gewürzen, Joghurt, Kokosmilch
11,90 €
Huhn Masala
Hühnerfleisch gebraten, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Curry, indische Gewürze
10,90 €
Malai Huhn
Hühnerfleisch gebraten mit Kokosmilch und Cumin und indischen Gewürzen
10,90 €
Mango Huhn
Hühnerfleisch gebraten mit Kokosmilch, Cumin, indischen Gewürzen & Mango
10,90 €
Lamm Bhona
Lammfleisch gebraten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, indische Gewürze.
12,90 €
Lammcurry
Gebratenes Lamm mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Kartoffeln
12,90 €
Lamm Korma
mariniertes Lammfleisch mit Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Koriander und weiteren indischen Gewürzen zubereitet.
12,90 €

(Alle Fischgerichte werden mit einer kleinen Portion Reis serviert.)

Senffisch Masala
Frittiertes Fischfilet mit Zwiebeln,grüne Chilie, Knoblauch,Tomaten, Senfkörner, Joghurt und Koriander
13,50 €
Fischcurry
Frittierter Lachs mit Blumenkohl und Süßkartoffeln
13,50 €
Scampi Masala
Frittiertes Bengali Black Tiger Scampi mit Zwiebeln, Currysauce,Tomaten, Joghurt und Koriander
13,50 €
Süßkartoffel-Pommes
3,90 €
Chickennuggets
3,50 €
Milchreis
3,00 €
Shemai
Bengalische Vermicelli mit Milch, Rosinen, Kokosmilch, Pistazien
2,50 €
Chom Chom nach Bengalen Art
Quarkdessert mit Zucker und Rosenwasser
2 Stück
2,00 €

1 Stück
1,00 €

Mango-Eis
3,80 €
Pista Kulfi
Hausgemachtes Pistazieneis mit Kewrawasser und Koriandersamen
4,50 €

Letzte Aktualisierung: 22.09.2017. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.