Speisekarte

Straußi (im Weingut Schneider), Heitersheim
Ein Service von speisekarte.de
Schneiders Vesperbrett
12,50 €
Schwartenmagen mit Dungi
8,50 €
Wurstsalat
9,00 €
Elsässer Wurstsalat (mit Käse)
9,80 €
Salate mit Wurstsalat
12,50 €
Rindfleischsalat
12,50 €
Münstertäler Nasskäsle
2 Stück
7,00 €
Münstertäler Käsebrett vegetarisch
vom Glocknerhof und der Spielwegkäserei
12,50 €
Rettich mit Brot vegetarisch
5,00 €
Bunter Salatteller
8,50 €
kleiner Salat
5,00 €
Geräucherte Schwarzwaldforellenfilets
10,50 €
Schmalzhäfele mit Burebrot
4,50 €
Antipasti-Teller
mit luftgetrockneten Schinken- und Salami-Spezialitäten von der Metzgerei Dirr, Endingen
12,50 €

KLEINE PORTION Gerne können Sie auch kleine Portionen bestellen, der Preis verringert sich dadurch jeweils um 1,50 Euro

Wienerle
mit Brot
4,50 €
Wienerle
mit Kartoffelsalat
6,50 €
Burewürstle vegetarisch
mit Brot
6,00 €
Burewürstle
mit Kartoffelsalat
8,50 €
Brägele (mit Speck )
mit Ziger
7,50 €
Flammkuchen
Rahm, Speck, Käse
klein
6,90 €

groß
10,50 €

Flammkuchen
auf Wunsch zusätzlich mit Münsterkäse
klein
8,50 €

groß
12,50 €

Schweineschnitzel (vom Rücken)
mit Brot
8,50 €
Schweineschnitzel (vom Rücken)
mit Kartoffelsalat
11,50 €
Schweineschnitzel
mit Brägele (mit Speck )
12,50 €
Dreierlei – Wurstsalat , Ziger, Brägele
(mit Speck )
12,50 €
Dreierlei – Rindfleischsalat, Ziger, Brägele
(mit Speck )
13,50 €
Brägele
mit Speck
3,00 €
Kartoffelsalat
mit Speck
2,80 €

KLEINE PORTION Gerne können Sie auch kleine Portionen bestellen, der Preis verringert sich dadurch jeweils um 1,50 Euro

Gschwelldi mit Ziger (Bibiliskäs’)
5,50 €
Münsterkäse – mit Kirschwasser flambiert
12,50 €
Ziegenfrischkäsle gratiniert
10,50 €
Quiche nach Tagesangebot
mit Salatgarnitur
7,50 €
Linsencurry (vegan) vegan
rote Linsen, Ingwer, Kokosmilch
9,50 €
Pinsa
mit Olivenöl und frischen Gartenkräutern
5,50 €
Pinsa
mediteranes Gemüse und Schafskäse
9,50 €
MONTAG
ofenfrischer Fleischkäse
mit Brot
7,50 €

mit Kartoffelsalat
9,50 €

DIENSTAG
Hausmacher Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln, grünem Salat und Kartoffelsalat
11,50 €
FREITAG
frische Forellenfilets gegrillt mit Sahnemerrettich und Holzofenbrot
12,50 €
SONNTAG
Schäufele mit Kartoffelsalat und Holzofenbrot
12,00 €
Thereslis Kirschwasserbömble vegan
Sahneparfait, Haselnussmakronen, Kirschwasser
5,00 €
Bauernhof-Eis je Kugel
Eissorten: Schokolade, Vanille, Himbeer-Joghurt Sorbet: Rhabarber
1,80 €
Portion Sahne vegetarisch
0,50 €
Hausgemachte Meringue
mit Eis und Sahne
6,50 €
Baccio vegetarisch
Schokokeks, Vanilleeis, Espresso
5,00 €
Kirschwasser-Eierlikör
hausgemacht
3,00 €
Williamsbirne vegan
(zugekauft, alles andere aus der eigenen Destille)
2,50 €
Kirschwasser, Mirabelle oder Zwetschge vegan
2,50 €
Hefebrand vom Gutedel oder Spätburgunder vegetarisch
2,50 €
Marc vom Grauburgunder, Weißburgunder
oder Sauvignon blanc
3,00 €
Marc vom Gutedel oder Spätburgunder
6 Jahre im Eichenfass gereift
3,90 €
Schnaigerle vorneweg
Süpple nach Tagesangebot
5,00 €
Pinsa
mit Olivenöl und frischen Gartenkräutern
5,50 €
Herzhaftes
Ziegenfrischkäse vom Ringlihof (Bioland) mit Datteln und Frühlingszwiebeln, dazu Blattsalate
9,50 €
Münstertäler Nasskäsle
mit mediterranem Topping (Oliven, getrocknete Tomaten und Frühlingszwiebeln)
8,50 €
Pinsa
Schinken, Spargel, Sauce Hollandaise (mit Beginn der Saison)
12,50 €

Letzte Aktualisierung: 26.06.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.