Speisekarte

Restaurant Strandhotel, Graal-Müritz
Ein Service von speisekarte.de

Zu allen Suppen servieren wir lhnen Baguettescheiben.

Fruchtige Curry-Geflügelcremesuppe
mit gerosteten Mandelblättchen
5,50 €
Tomaten-Orangensuppe
mit Kräutercroutons
5,70 €
Klassische Soljanka
mit Sauerrahm und Zitrone
5,80 €
Fischbouillon
mit einem Hauch Pernod, serviert mit den Filetstücken vom Filsch und feinen Gemüsestreifen
6,20 €

Zu allen Salaten und Vorspeisen servieren wir lIhnen Baguettescheiben.

Kleiner gemischter Salat
Verschiedene Salate der Saison, serviert mit einem Joghurt-Krauter-Dressing und Croutons
6,50 €
Hausgemachtes Würzfleisch
mit würzigem Käse überbacken
7,40 €
Bruschetta
mit Tomaten und Knoblauch serviert auf Blattsalate und mit einer Sesam-Vinaigrette mariniert
7,50 €
Französischer Ziegenkäse
serviert auf feinen Salaten mit Cherrytomaten und gereichtan einem Feigenkonfit
9,20 €
Wellness Salat
Bunte Salate der Saison mit sautierten Putenbruststreifen und gerösteten Sonnenblumenkernen, mariniert mit einer Sesam-Vinaigrette
10,90 €
Paniertes Schweineschnitzel
in Butterschmalz gebraten, serviertmit buntem Gemüse der Saison und Petersilienkartoffeln
17,50 €
Gebratenes Putensteak
angerichtet aufeinem Paprikagemüse im gelben Curyrahm und gereicht mit Basmatireis
17,90 €
Gebratene Kalbsleber
serviert mit Balsamico-Portwein-Zwiebeln und einem Kartoffelstampf c18,3
Schweinesteak au four
das Steak mit Warzfleisch und Küse überbacken serviert an einem bunten Salat und Kroketten
18,90 €
Rinderroulade
Klassisch gefüllte Roulade, angerichtet mit frischem Apfelrotkohl und Semmelklößen
19,30 €
Geschmorte Hirschkeule
in Burgundersauce gereicht mit Speckbohnen und Preiselbeerspätzle
19,70 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter
das Steak nach Ihrem Wunsch gebraten serviert aufkaltem Ananas-Gurkengemüse, dazu Wedges
22,70 €
Hausgemachter Brathering sauer eingelegt
servieren wir lhnen mit vielen Zwiebeln Salatbukett und Bratkartofeln
15,10 €
Rostocker Edel-Matjes Nordische Art
serviert mit einer Hausfrauensauce buntem Salat und Petersilienkartoffeln
15,90 €
Dreierlei geräuchertes Makrelenfilet
an frischem Salat, gereicht mit Mecklenburger Landbrot und Butter
17,40 €
Gebratenes Köhlerfilet
angerichtet an einem Zucchini-Möhrengemüse und serviert mit Kartoffelstampf
18,30 €
Dorschfilet, gebraten
an einer Senfsauce, serviert an buntem Salat dazu Bratkartoffeln
18,90 €
Filet vom schwarzen Heilbutt, gebraten
aufeinem Tomatenragout mit Zwiebellauch und Basilikum, dazu Basmati-Kräuterreis
20,50 €
Bunte Gemüseplatte vegetarisch
Buntes Marktgemüse der Saison mit einer Schnittlauchsauce gereicht mit Spinatknödeln
14,60 €
Gemüse-Spätzle-Pfanne vegetarisch
Spätzle mit Paprika, Zucchini und Cherrytomaten in der Pfanne geschwenkt, anschließend miteinem leichten Rahm und geriebenen Käse verfeinert
14,90 €
Fluffige Pancakes
serviert mit Himbeeren und Ahornsirup
5,50 €
Apfelstrudel
serviert mit frischen Apfelspalten Vanille-Eiscreme und Sahnetupfer Aacntgh
6,20 €
Crème brulée
serviert mit sdmigen Kirschen
6,90 €
Schokoladentörtchen
mit füssigem Kem dazu Joghurt-Himbeer-Eiscreme und Sahne
6,90 €
Eisschokolade
Kostliches Schokoladengetränk mit einer Kugel Vanilleels und Sahnehaube
4,10 €
Sanfter Engel
Fruchtiger Orangensaft mit Vanilleeis
4,70 €
Eiscreme Vanille
serviert mit warmen Kompot von Schattenmorellen asat
4,20 €
Nougat-Krokanteisbecher
Zwel Kugeln Nougat- Krokanteis und eine Kugel Vanilleeis aufeinem Birnenkompott, servlert mit einer Sahnehaube, Schokosauce, Haselnuss Krokant-Streusel und Hohlhippe
6,10 €
Cassis Sorbet-Becher vegetarisch
Zwel Kugeln Cassis Sorbet, servilert auf einem Honigmelonen-Konfit, gamiert mit Sahne und Hohlhippe
6,10 €
Früchte-Joghurt-Eisbecher
Zwel Kugeln Eis Joghurt- Himbeere und eine Kugel Vanilleeis, aufeinem Joghurtbett mit frischen Früchten, gorniert mit Sahne, Fruchtsauce und Hohihippe
6,40 €
Schwedeneisbecher vegetarisch
Drei Kugeln Eiscreme Vanile auf Apfelmus serviert mit Eierlikör, Sahnehaube und Hohihippe
6,50 €

Letzte Aktualisierung: 11.07.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.