Speisekarte

Landgasthof & Hotel Hirsch, Loßburg
Ein Service von speisekarte.de
Eis-Schokolade
5,90 €
Nussknacker
Nougat-Krokant, Vanille, Schokoeis Nüsse, Sahne, Schokosoße
6,40 €
Coupe Coco
Vanille, Stracciatella, Schokoeis Schoko-Soße8 und Sahne
6,40 €
Hirschbecher
Erdbeer-, Nougat-Krokantund Vanilleeis auf Früchten serviert, garniert mit Schokosoße und Sahne
7,20 €
Schwarzwaldbecher
Vanille, Schoko, Erdbeereis Sauerkirschen, Kirschwasser Sahne, Eierlikör Schokolade
7,20 €
Eiskugeln schön ausgarniert
Vanille, Erdbeer, Schoko, Zitrone Stracciatella, Nougat-Krokant
1,70 €
Gemischter Beilagen Salat
6,40 €
Große Portion davon
10,40 €
Schwäbische Flädlesuppe
Rinderkraftbrühe mit Streifen von Kräuterpfannkuchen
6,60 €
große Portion davon
9,40 €
Hausgemachte Tafelspitzsülze
mit Radieschen Vinaigrette und Bratkartoffeln
14,90 €
Vorspeisen Portion
10,20 €
Käsespätzle in Sahne vegetarisch
mit Röstzwiebeln
13,40 €
kleine Portion
11,40 €
3 hausgemachte Maultaschen
in der Brühe serviert und mit Zwiebeln geschmälzt, dazu Kartoffelsalat und Kopfsalat
14,90 €
mit 2 Maultaschen
11,90 €
mit 1 Maultasche
9,90 €
Extra Portion Vitamine: Gemüse
als Beilage
4,90 €
Zwiebelrostbraten mit
handgeschabten Eierspätzle
22,90 €
Hirsch - Burger
Rinder- und Schweinehack im Ciabatta Brötchen mit Zwiebeln, Speck, Gurke Pommes Frites, Krautsalat
17,40 €
Edel-Hirschragout vegetarisch
mit Pilzrahmsoße, hausgemachte Semmelknödel und Preiselbeeren
24,90 €
kleine Portion
22,90 €
Paniertes Schnitzel vom Schwein
mit Pommes frites
15,40 €
kleine Portion
12,90 €
Schwäbisches Geheimnis:
Steaks vom Rind und Schwein mit Käsespätzle und Röstzwiebeln, dazu frische gebratene Austernpilze
23,40 €
kleine Portion
20,40 €
Zwei gebratene Forellenfilets
auf Kartoffel-Lauchragout
23,40 €
ein Forellenfilet
19,40 €
„auf unsere Art“
Toast Hawaii auf Bauernbrot mit Schinken, Ananas Preiselbeeren mit Käse überbacken, dazu kleine Salatgarnitur
12,90 €
kleine Portion
9,90 €
Wurstsalat
mit Brot
9,20 €
kleine Portion
7,70 €
Straßburger Wurstsalat5
mit Wurst, Käse und Brot
9,90 €
kleine Portion
8,40 €
Salatplatte
mit Streifen vom Rindersteak, dazu Brot
16,90 €
kleine Portion
14,90 €
Spätzle
mit Rahmsoße
3,90 €
Fischstäbchen
mit Pommes Kartoffelsalat Blattsalat, Mayo und Ketchup
6,40 €
Schweineschnitzele
mit, Pommes und Ketchup
7,90 €
Eisbecher Kunterbunt
2 Kugeln nach Wahl, lustig garniert
3,90 €
Eisbiene vegetarisch
Vanille und Erdbeereis mit Schokosoße und Lolli
4,20 €

brechen an, mit Wild aus Wäldern rund um Loßburg Herbstliche Gerichte mit Kürbis regional und richtig gut!

Karamellisierter Ziegenkäse
mit eingelegtem Kürbis
10,20 €
Sauerbraten vom Hirsch
mit handgeschabten Spätzle
23,90 €
Rehschnitzel in Cornflakes Panade
mit Kürbispüree und Kartoffelkrapfen
22,90 €

große Portion
24,90 €

Gebratenes Hirschsteak an Preiselbeer Soße
mit Rotkraut und Semmelknödel
22,90 €

große Portion
24,90 €

Kürbisrahmsuppe vegetarisch
mit einem Hauch Zimt
7,40 €

als Vorspeise oder großer Teller
10,40 €

Grünes Thai-Curry vegetarisch
mit frischem Gemüse, Ingwer, Kokosmilch und Reis
12,90 €

kleine oder große Portion
16,90 €

Kürbislasagne vegetarisch
mit Kirschtomatenragout
16,90 €
Hausgemachtes Apfelmus aus unbehandelten Äpfeln aus Hirschwirtins Garten mit Vanillerahmeis und Sahne
normale Portion
5,90 €

Mini Dessert
3,20 €

Zartbitter Schokomousse
mit Orangennote an Beerenragout
normale Portion
8,90 €

Mini Dessert
4,20 €

Hausgemachtes Cookie-Parfait an Himbeer Coulis
8,90 €

Mini-Dessert-Variante
4,20 €

Eis vom Seidtenhof aus Baiersbronn
mit Obst garniert (Sorten bitte erfragen) pro Kugel
2,70 €

Letzte Aktualisierung: 01.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.