Speisekarte

Marina Oderberg - Restaurant Yachthafen, Oderberg, Mark b. Bad Freienwalde
Ein Service von speisekarte.de
Suppe der Saison
Feine Cremesuppe aus saisonfrischen heimischen Produkten
4,50 €
Tomatencremesuppe
mit feinem Basilikumschmand und frischen Kräutern
4,30 €
Fischsuppe „Oderberg“
mit Filetstreifen im Wurzelsud
4,80 €
Hausgemachtes Würzfleisch
Feines Würzfleisch vom Schwein in Champignonrahm mit gratiniertem Gouda, Toast und Worcestersauce
5,80 €
Tomate – Mozzarella
Reife Strauchtomaten und cremiger Mozzarella auf frischen Blattsalaten mit hausgemachtem Basilikumpesto
6,80 €
Käsecrosstinis
Krosse Baguettescheiben mit Kräuterfrischkäse gebacken an Oliven und kleinem Salat in Balsamicovinaigrette
4,80 €
Tomatencremesuppe vegetarisch
mit feinem Basilikumschmand und Buttercroutons
4,30 €
Thunfischsalat
Großer gemischter Salatteller aus allerlei Grünzeug, knackigem Gemüse, Zwiebelringen und Thunfisch in Thousend-Island-Dressing
8,90 €
Matjes “Hausfrau”
Feine Matjesfilets in Hausfrauensauce mit saurer Gurke, Äpfeln und Zwiebeln an Bratkartoffeln und kleinem Salatbouqet
10,80 €
„Hamburger“ Schnitzel
Kross gebratenes Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern an Bratkartoffeln mit Cornichons und Zitrone
12,90 €
Schokoladeneis – Lasagne
Fein geschichtetes Schokoladeneis mit Fruchtmus und geschlagener Sahne
5,80 €
Gurkensalat
Kleiner Beilagensalat in Dillrahm
2,80 €
Kleiner „Gemischter“
mit feldfrischen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Croutons, gerösteten Kernen und unserem Kräuter-Joghurt-Hausdressing
4,30 €
Großer gemischter Salatteller
aus allerlei Grünzeug, knackigem Gemüse, Croutons und gerösteten Kernen mit Schinken und Käsestreifen in unserem Kräuter-Joghurt-Hausdressing
8,70 €

Thunfisch mit Zwiebelringen in Thousend-Island-Dressing
8,90 €

Putenbruststreifen in Sesam gebraten und Balsamicovinaigrette
9,40 €

„Pasta – Pesto“
Frische Bandnudeln in hausgemachtem Basilikumpesto mit frischem Rucola und Strauchtomaten
8,90 €
Geflügelmedaillons mit Pasta
Gebratene Putenmedaillons im Sesammantel auf geschmolzenen Tomaten an frischen Bandnudeln
11,90 €
Schnitzel „Wiener Art“
Knusprig gebratenes Schweineschnitzel an sautiertem Bohnengemüse und Bratkartoffeln
13,60 €
Steak „Au Four“
Scharf gebratenes Schweinesteak mit Würzfleisch und Gouda gratiniert an kleinen Röstkartoffeln und Salatbouqet
14,60 €
Haxe vom Brandenburger Weidelamm
geschmorte Haxe in Rotweinjus mit Bohnengemüse und Kartoffelpüree
14,90 €
Geflügelleber „Berliner Art“
Gebratene Geflügelleber auf Apfel- Zwiebel- Gemüse mit Kartoffelpürree
12,30 €
Matjes „Hausfrau“
Feine Matjesfilets in Hausfrauensauce mit saurer Gurke, Äpfeln und Zwiebeln an Bratkartoffeln und kleinem Salatbouqet
10,80 €
Wels gebraten
Gebratene Steaks vom Welsfilet auf Tomaten-Oliven-Gemüse und Röstkartoffeln
13,90 €
Zander“ klassisch“
Zanderfilet an der Haut gebraten mit Gurkensalat in Dillrahm und Petersilienkartoffeln
14,90 €
Kabeljau gedünstet
Kabeljaufilet auf Kräutern und buntem Gemüse in Dijonsenfrahm mit Sandkartoffeln
12,90 €
Meeresfrüchteterrine „Marina“
Verschiedene Meeresfrüchte, gebratene Fischfiletstreifen und Wurzelgemüse im Kräutersud mit Limonenschmand und Crosstini
8,90 €

Letzte Aktualisierung: 11.02.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.