Speisekarte

Hotel St. Florian, Frauenau
Ein Service von speisekarte.de
Spargelsalat Vinaigrette
mit Tomate, Ei, Zwiebeln, Kräutern und Blattsalaten
12,80 €
Rinderfilet vom Grill (150g) mit Kräuterbutter, .frisch gehobelten Pecorino und Salatbouquet
14,50 €
Beef- Tatar vom Rind zubereitet
mit Eigelb, Senf, Zwiebeln, Gurkerl und Kapern anbei Salatbouquet
12,50 €
Mild geräuchertes Forellenfilet aus Rinchnach, mit .Sahnemeerrettich, Reiberdatschi und Salatbouquet
11,50 €
Kleiner Bunter Salat
mit Balsamicodressing, Buttercroutons und Kerndl
4,50 €
Bärlauchcremesuppe
mit Buttercroutons und Sahne
5,50 €
Tagessuppe variiert täglich
3,50 €
Spargel vegetarisch
Eine Portion Schrobenhausener Stangenspargel mit Neuen Kartoffeln, wahlweise mit Butter oder Sc. Hollandaise
12,80 €
Dazu empfehlen wir:
• Kleines Wiener Schnitzel vom Kalb
7,50 €
• Gebratenes Saiblingsfilet
6,50 €
• Rinderfilet vom Grill
14,50 €
• Schinken roh oder gekocht
5,50 €
Saiblingsfilet vom Grill an Limettensoße,
mit Tomaten- Basilikumrisotto und buntem Gemüse
17,50 €
Cremiges Bärlauchrisotto vegetarisch
mit Ziegenfrischkäse und Spargel
14,50 €
Pappardelle (Breite Bandnudeln) vegetarisch
mit Tomatensoße, Mozzarella, mediterranem Gemüse und Rucola
13,80 €
Lammkarree rosa gebraten,
auf mediterranem Gemüse, mit Thymianjus und Kartoffelplätzchen am Tisch tranchiert
23,50 €
Wiener Zwiebelrostbraten
von der Bayerwaldlende mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und buntem Salat
19,50 €
Original Wiener Schnitzel vom Kalb,
wahlweise mit Bratkartoffeln oder Pommes frites dazu ein bunter Salat
18,50 €
Gegrillte Medaillons vom Schweinefilet
an Champignonrahmsoße, mit hausgemachten Spätzle und buntem Salat
16,80 €
St. Florian Burger
mit Rinderhackfleisch Tomaten, Zwiebeln, Gurke und Käse dazu gebratene Speckscheiben und Pommes frites
12,50 €
Nockerl vom Mousse au Chocolat
auf Fruchtsoßenspiegel und buntem Obst
8,80 €
Himbeer-Marzipan-Halbgefrorenes
mit zweierlei Fruchtsoßen und buntem Obst
9,00 €
Frische Erdbeeren
mit Vanilleeis und Sahne
6,80 €
Eingelegter Ziegenkäse
mit Oliven und getrockneten Tomaten
8,00 €

Letzte Aktualisierung: 22.04.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.