Speisekarte

Restaurant Gasthof Vogtland, Bad Elster
Ein Service von speisekarte.de
Rinderkraftbrühe mit Eierflädle
4,90 €
Wechselnde Tagessuppe
4,90 €
Frischer Salat
Pflücksalate der Saison, Tomate, Karotte, Gurke, Paprika & hausgemachtes Dressing
5,90 €
Burrata
mit sonnengereiften Tomaten & Basilikum
9,40 €
Lachs „Gin Tonic“
in Gin und frischen Kräutern hausgebeizter Lachs, Kräutermayonnaise & ofenfrisches Baguette
9,40 €
Frische Pfifferlinge mit Rührei
kleine Portion
9,40 €

mit Petersilienkartoffel
13,90 €

Großer Salatteller
dazu Streifen von der Hühnerbrust & hausgemachtes Dressing
12,90 €
Schmetterlingsnudeln
mit heimischen Waldpilzen & gehobelten Parmesan
13,90 €
Wiener Schnitzel
vom Stroh-Schwein aus regionaler Haltung aus der Butterpfanne & Pommes Frites
14,90 €
Schweinerückensteak „Försterin“
vom Stroh-Schwein aus regionaler Haltung
15,90 €
Lendchen vom Strohschwein
mit frischen Pfifferlingen, Kartoffelkroketten & Wildpreiselbeeren
19,90 €
Rumpsteak 200g
vom fränkischen Weiderind Kräuterbutter, buntes Paprikagemüse & Süßkartoffel-Pommes
23,90 €
Norwegisches Lachsfilet 150g
auf der Haut gebraten, junges Erbsen-Püree & Butterkartoffel wahlweise dazu: Hummer-Soße oder Soja-Soße
17,90 €
Fangfrische Forelle aus dem Rauner Bach
„Müllerin“ dazu Petersilienkartoffeln
„blau“ aus dem Wurzelsud mit Meerrettich, zerlassener Butter & Salzkartoffeln gebacken aus der Butterpfanne & Petersilienkartoffeln
Lauwarmer Schokoladenkuchen
Beerengrütze & Sahne
6,50 €

Letzte Aktualisierung: 10.02.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.