Vorneweg oder Zwischendurch
Salatteller
Variation aus frischen Salaten und Gemüse der Saison mit Käsestreifen, Ei und hausgemachten Jogurt Dressing
Großer Salatteller
Kleiner Salatteller
9,50
€
Kleiner Salatteller
6,50
€
Wildsuppe „Hubertus“,
Kreation des Wirtes, unser Klassiker
5,00
€
Trendsetter
Wildtränken Burger mit Pommes Frites
Frisch und Hausgemacht, 100 %Wildhackfleisch aus eigner Produktion Salat, Zwiebeln, Tomate, Gurke und Snackdressing
12,50
€
Wildgerichte
Wildfeuerfleisch vom Rotwild
mit Tomatenmark, Paprika, Gurke, Zwiebeln – pikant abgeschmeckt - – pikant abgeschmeckt -
13,50
€
Hackbraten vom Wild aus heimischen Wäldern
mit hausgemachten Apfelrotkohl
14,00
€
„Unser Wildbraten der Woche“
mit hausgemachten Apfelrotkohl
16,50
€
Exklusives aus der Pfanne
Medaillons vom Rotwild
an Preiselbeer Rahmsoße mit frischen Kräuterchampignons
19,50
€
Aus dem Fluss bieten wir:
Forelle „Müllerin Art“
in Mandelbutter gebraten, mit frischen Gurkensalat
15,00
€
Vegetarisch
Tagliatelle in Pilz Rahm
mit Tomaten, Rucola und Parmesanhobel on top
12,50
€
Abseits vom Wild Pfad
Rinderroulade
mit hausgemachten Apfelrotkohl
16,50
€
Schweinerückensteak
mit frischen Champignons im Rahm und Salatbeilage
13,50
€
Schnitzel vom Schwein
mit frischen Gurkensalat
13,00
€
Salatteller mit gebratenen Geflügelstreifen
Variation aus frischen Salaten und Gemüse der Saison mit Ei und hausgemachten Jogurt Dressing
12,50
€
Bitte wählen Sie selbst folgende Sättigungsbeilagen zu Ihrem Gericht
Kartoffelstampf
3,50
€
Röstkartoffeln
3,50
€
Kroketten
3,50
€
Pommes Frites
3,50
€
Knoblauchbrot
3,50
€
an Sonn- und Feiertagen bieten wir Ihnen zusätzlich:
Salzkartoffeln
3,50
€
Klöße
3,50
€
Abends ab 17.00 Uhr bieten wir Ihnen zusätzlich:
Bauernfrühstück
Röstkartoffeln mit Zwiebeln, Wurst, Ei, dazu frischer Gurkensalat
10,50
€
Kalte Abendplatte
mit Spezialitäten vom Wild sowie hausgemachter Wurst und Käse
11,50
€
Auf Vor - Bestellung richten wir für Sie an:
Gespickter Rehrücken mit Waldpilzen
Apfelrotkohl, Pfirsich und Preiselbeeren
24,50
€
Schmausekarte
Fußballschmaus Energie Cottbus
Pommes Frites Rot/Weiß
6,50
€
Kapitänsschmaus
Fischstäbchen mit Pommes Frites und Salatbeilage
7,50
€
Letzte Aktualisierung: 18.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.