Gesund und lecker, frische Vitamine
Gebackener Ziegenkäse
mit Blattsalaten und Kirschtomaten garniert Aceto Balsamicodressing und Feigensenfdip
9,50
€
Bunter gemischter Salatteller
5,40
€
Großer bunter gemischter Salatteller
Diese Salatauswahl können Sie mit folgende Gerichten kombinieren
10,70
€
Schnitzel Wiener Art
mit Zitrone
7,50
€
Hähnchenbrustfilet
mit Früchtegarnitur
7,50
€
Dressing Zur Wahl
Himbeerdressing - Joghurtkräuterdressing - Frenchdressing oder Balsamicodressing zum Salat reichen wir frische Brotauswahl
Suppen
Kürbisrahmsüppchen
mit frischem Ingwer und Kokos verfeinert
5,80
€
Kräftige Rinderbrühe
mit Sherry verfeinert und hausgemachten Kräuter-Brätnockerl
5,00
€
Aus unserer Allgäuer Schmankerl Küche
Paniertes Schnitzel Wiener Art
mit Pommes frites
14,50
€
Allgäuer Käsespätzle
mit würzigem Bergkäse von der Baldauf Käserei aus Lindenberg, knusprigen Röstzwiebeln und kleinem Salat
15,20
€
Currywurst
mit Pommes frites
10,80
€
Allgäuer Schmankerlteller
mit Schweinefilet, Kässpatzen mit Röstzwiebeln Krautkrapfen und Marktgemüse
21,90
€
Zwiebelrostbraten vom Landzunge Alprind
mit Kässpatzen und knusprigen Röstzwiebeln
26,00
€
Krautkrapfen
mit Speck- und Zwiebelwürfeln abgeschmelzt
10,50
€
Saftiges Steak "Holzfäller Art" vom Schwein aus der Region
mit Bratkartoffeln, Speckbohnen, Röstzwiebeln
18,90
€
Rindsroulade nach Omas Rezept vom Allgäu Rind
mit Kräuterkartoffeln und buntem Gemüse
19,30
€
Rahmschnitzel vom Allgäuer Schwein
mit hausgemachten Spätzle und Rahmsoße
15,90
€
Pikanter Wurstsalat vom Schübling
mit Zwiebelnringen, Essiggurken, Tomaten in einer leichten Kräutervinaigrette und Brot
10,50
€
Mit Allgäuer Emmentaler
11,80
€
Fischiges in charmanter Begleitung
Gegrilltes Doradenfilet
auf mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
23,80
€
Vegetarisch lecker zubereitet
Tagliarini-Nudeln
mit hausgemachtem Pesto, Mediterran knackigem Gemüse und Parmesanchip
14,80
€
Wildspezialitäten vom heimischen Jäger
Hirschbraten nach Art des Hauses
mit kräftiger Wildsoße, Preiselbeeren, Semmelknödel und Rotkraut
20,70
€
Zarte Rehschnitzel aus der Keule
mit Wildpreiselbeersoße Mandelbällchen und Gemüsearrangement
23,80
€
"Allgäuer Rehpfeffer"
Zartes Ragout in Wildpreiselbeersoße, dazu hausgemachten Eierspätzle und Rotkraut
19,30
€
Zarte rosa gebratene Rehmedallions
mit Preiselbeeren und Wildsoße, Marktgemüse, Spätzle und Mandelbällchen
29,50
€
Frische Bandnudeln
mit feinem Wild-Ragout alla Bolognese und Gemüse verfeinert
18,90
€
El Paso Mexikanische Gerichte
Mexikanische Gerichte aus unserem Restaurant El Paso
Enchilada Vegetarisch mit Gemüsefüllung und Guacamole
mit Käse gratiniert. Dazu reichen wir Sauerrahm und Salsa
14,00
€
Enchilada Classico mit Hähnchenbrustfilet und Gemüse
mit Käse gratiniert. Dazu reichen wir Sauerrahm und Salsa
16,20
€
Safttige Spare Ribs
pikant gebeizt und knusprig gegrillt, mit Potato Wedges und „Smoke Barbecue-Sauce
17,30
€
Letzte Aktualisierung: 17.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.