Speisekarte

Restaurant Luisenhof, Bad Hersfeld
Ein Service von speisekarte.de
Cremesuppe von der Strauchtomate
mit gerösteten Weizenbrotwürfeln und Basilikum Creme fraiche
4,90 €
Sächsiche Kartoffelsuppe
verfeinert mit einem Hauch Majoran, serviert mit Speckstippe
4,90 €
Essenz vom Rindertafelspitz
mit feinen Gemüsestreifen, Kartoffelwürfeln und frischen Kräutern
4,90 €
Cremesuppe von frischen Pilzen der Saison
serviert mit gerösteten Weizenbrotwürfeln und feinen Lauchstreifen
5,20 €
Schaumsuppe vom Rosenkohl
serviert mit Serrano Chips & gerösteten Weizenbrotwürfeln
5,40 €
Carpaccio vom Rinderfilet
mariniert mit Rucola, frischem Parmesan, Buntem Pfeffer, Limettensaft & Olivenöl, dazu servieren wir geröstetes Baguette
8,90 €
Bukette von frischen Blattsalaten
serviert mit gerösteten Weizenbrotwürfeln und hausgemachtem Dressing
4,60 €
Graved Lachs
mit hausgemachten Kartoffelrösti und zweierlei Dip
8,70 €
Shrimps Cocktail
mit Ananas und Champignons in feiner Marinade von Tomate, Mayonnaise, Limetten, einem Hauch Merrettich und einen Spritzer Limetten serviert mit Toastecken
7,90 €
Kleiner Beilagensalat zum Hauptgang
2,90 €
Medaillons vom Schweinefilet
mit frischen Champignons in Rahmsauce, hausgemachte Kartoffel Nocken und Buttererbsen im Nest serviert
14,90 €
Rinderscheiben "Bürgerliche Art"
mit glasiertem Lauch, Dörrfleisch und Zwiebeln, an feiner Burgunder Sauce, Tagliarini
18,90 €
Tafelspitz vom Rind
in eigenem Sud serviert an Hessischer Grüner Sauce oder Meerrettichschaum (je nach Jahreszeit) Butterkartoffeln und geschwenktes Karotten - Lauchgemüse
13,90 €
Barbarie Entenbrust
mit Champignons, Lauch und Schalotten, an Cranberry - Pfeffer Sauce sautierter Broccoli und frittierte Kartoffel Nocken
17,80 €
Rumpsteak
mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter, Grillspeck, Bratkartoffeln und Salat
21,90 €
Forelle nach Art der Müllerin
in Limetten Butter knusprig gebraten, zerlassene Butter und kleine Petersilienkartoffeln
14,60 €
Zanderfilet und Garnelen
mit Champignons, Lauch und Kirschtomate an Weißweinschaum Basmati Reis
17,90 €
Filet vom Lachs
in Rosmarin Butter gebraten, serviert mit Hessischer Grüner Sauce oder Kräuterschaum ( je nach Saison), Petersilienkartoffeln
15,80 €

inkl. 2 Beilagen nach Wahl

Schnitzel "Wiener Art"
Schweineschnitzel in Weizenbrösel Panade mit Zitronengarnitur
11,90 €
Hessisches Schmand Schnitzel
Schweineschnitzel mit Speck und Zwiebel in leichter Schmand Sauce
12,40 €
Schnitzel „Luisenhof"
Schweineschnitzel gefüllt mit Rosmarin und Serrano Schinken
12,90 €
Champignonrahm Schnitzel
Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce
12,60 €
Bautzner Schnitzel „Duo"
Schweineschnitzel mit Senf & Meerrettich gefüllt an Schmorzwiebel
12,90 €
Pfeffer Schnitzel
Schweineschnitzel mit Pariser Pfeffersauce
11,90 €
Luisenkeller Schnitzel
Schweineschnitzel mit gegrillten Speck, Zwiebel und Spiegelei
12,90 €
Wählen Sie zu den Schnitzeln ihre 2 Inklusiv Beilagen!
Kräuterbutter, Barbeque-Dip, Buntes Gemüse (nach Saison), Kleiner Beilagensalat, Bratkartoffeln, Nudeln, Amerikanische Steakhouse Pommes, Reis
Jede zusätzliche weitere Beilage nach Wahl
1,90 €
Tagliarini a la Milano vegetarisch
mit leichter Basilikum - Tomatensauce serviert mit frischen Parmesan
10,90 €
Frisch panierte Champignonköpfe vegetarisch
mariniert mit Balsamico und Limette in Semmelbrösel gebacken an Kräuter Dip der Saison dazu kleine Butterkartoffeln
12,90 €
Zucchini Schnitzel vegetarisch
mit Balsamico und Limette mariniert in Semmelbrösel gebacken auf leichter Kräuterschaum Sauce
Tagliarini
12,60 €
Räuberteller
Du bekommst einen eigenen Teller und Besteck, naschen tust du bei den anderen.
Kleiner Herkules
kleines Schweineschnitzel mit Kartoffeln, Gemüse und Überraschung
3,90 €
Lillie Fee
Spaghetti mit Tomatensauce und Überraschung
2,90 €
Warmes Schokoladen Soufflee
serviert mit Vanilleeis-Creme
5,90 €
Frische gebackene Waffel
mit Puderzucker
3,50 €
Frische gebackene Waffel
mit Puderzucker und Vanilleeis
4,70 €
Frische gebackene Waffel
mit Puderzucker, Vanilleeis und Kirschen
5,20 €
Kaiserschmarren nach Art der Österreicher
mit eingelegten Sultaninen, luftig locker gebacken, dazu Vanilleeis-Creme
5,90 €
Vanilleeis mit heißen Kirschen
serviert mit Schlagrahm
5,60 €
Kugel Eiscreme
nach Angebot je Kugel
1,50 €
Portion Schlagrahm vegetarisch
0,60 €

Angebote gelten nur bei geöffnetem Biergarten

Bayrischer Wurstsalat
mariniert mit Gurke, Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit Laugenbrezel
7,90 €
1 Paar Weißwürste
mit bayrischem Senf und Laugenbreze
6,90 €
Ofenkartoffel
mit hausgemachtem Kräuterdip
5,90 €
Amerikanische Steakhouse-Pommes
mit Ketchup oder Mayonnaise
3,90 €
Grillsteak
mit Pommes Frites, Salat und Dip
9,90 €
Gegrilltes Sommergemüse
von Paprika, Zucchini & Co. mit Baguette
8,90 €
Bukette vom Sommersalat
mit Kirschtomaten, Basilikum Pesto, frischem Parmesan und Baguette
8,90 €
Bukette vom Sommersalat
oder wahlweise
gebratenes Lachsfilet
17,80 €

mariniertes, gegrilltes Hähnchenbrustfilet
15,90 €

Rumpsteak
20,90 €

Unser Biergarten-Sezial: Barbeque Sparerips
mit hausgemachter fruchtiger Marinade von Blaubeeren, einem Hauch Chili, Tomate und Rauchsalz,
dazu servieren wir Schüttelsalat und Baguette
14,90 €

Letzte Aktualisierung: 30.10.2017. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.