Speisekarte

Martin's Restaurant, Schwedt (Oder)
Ein Service von speisekarte.de
Duett von Scampis & Jakobsmuschel
in der Schale auf mediterranen Gemüse dazu Baguette
abgeflammter Ziegenkäse
mit Rohzucker abgeflammter Ziegenkäse mit Salat der Saison dazu Baguette
Würzfleisch vom Schwein
mit Käse überbacken dazu Baguette
Fruchtige Tomatensuppe
verfeinert mit frischen Kräutern dazu Baguette
Kürbissuppe vom Hokkaidokürbis dazu Baguette
Salatteller Polderblick
Komposition aus Saisonalen Salaten und Gemüse mit gebratener Hähnchenbrust in Eihülle dazu Hausgemachtes Dressing und Baguette
Salat & Meer
Salatvariation mit gebratenen Zander Lachs und Wels Riesengarnelen und Jakobsmuscheln dazu Hausdressing und Baguette
Veggie Salat vegetarisch
Bunter Salatteller der Saison mit gebratenen mediterranen Gemüse dazu American Dressing und Baguette
kleiner Salatteller der Saison
mit frischen Blattsalaten und Gemüse dazu Dressing und Baguette
Zucchini mediterrane Art vegetarisch
gefüllte Zucchinihälften mit mediterranen Gemüse in der Pfanne überbacken auf fruchtige Tomatensoße mit frische Kartoffelspalten und Sour Cream
Schnitzel aus der Aubergine vegetarisch
Auberginenscheiben paniert mit Zwiebeln und Käse gratiniert dazu fruchtiges Tomatengemüse und Bandnudeln
Spinat – Champignonpfanne vegetarisch
mit Käse überbacken dazu Kartoffelspalten mit Sour Cream
Gebratene Perlhuhnbrust
auf Tomatensoße Blattspinat dazu frische Bandnudeln mit gehobelten Parmesan
Hähnchenbrust in Eihülle gebraten
auf Rahmchampignons dazu Pommes Frites
Martins Hähnchenbrustpfanne
mit mediterranen Gemüse in Sahnesoße mit Käse überbacken dazu Kartoffelspalten und Sour Cream
gebratene Hähnchenbrust mit Birne überbacken
dazu Gemüse der Saison und Bandnudeln
dazu Gemüse der Saison und Kartoffelspalten
mit Sour Cream
halbe Bauernente
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
Schweinefilet Schlemmerpfanne
Streifen von Schweinefilet mit frischen Champignons In der Pfanne geschwenkt mit Rahmsoße und Käse überbacken dazu Kartoffelrösti
saftige Schweinesteaks mit Würzfleisch
überbacken dazu Gemüse der Saison und Pommes Frites
Schweinefiletmedaillons auf Pfeffersoße
mit gebratenen Champignons dazu Kartoffelkroketten
Schweizer Schnitzel
zarte Schnitzel mit Zwiebeln und Speck überbacken auf Rahmsoße an Buttererbsen dazu Pommes Frites
Hamburger Schnitzel
mit Spiegelei Buttererbsen und Pommes Frites
Entrecoté von der Deutschen Färse auf Pfeffersoße
mit mediterranen Gemüse dazu Bandnudeln
Filetsteak von der Deutschen Färse
auf Pfeffersoße dazu gebratene Champignons und Kartoffelkroketten
24 h geschmorte Irische Ochsenbacke
auf Preiselbeerjus an Apfelrotkohl mit Kartoffelklöße
Lammhüfte
mit mediterranen Gemüse dazu Backkartoffel mit Sour Cream
Rinderfiletpfanne
Rinderfiletstreifen und Rahmchampignons mit Käse überbacken dazu Kartoffelrösti
Oderzanderfilet
auf Dillsoße mit Blattspinat und Salzkartoffeln
gebratenes Welsfilet auf Dillsoße
mit Gemüse der Saison und Bratkartoffeln
Martins Fischplatte der Saison
Lachsfilet, Zanderfilet und Oderwelsfilet mit mediterranen Gemüse und Tomaten-Bandnudeln
Matjes auf Hausfrauenremoulade
mit Bratkartoffeln und Salatbukett
gebratenes Norwegisches Fjordlachsfilet
auf Tomatenrahm mit Gemüse der Saison und frischen Bandnudeln mit gehobelten Parmesan
ganze Ostsee Kutterscholle in Butter gebraten
mit Zwiebeln und Speck dazu Gemüse der Saison und Bratkartoffeln
Schnitzel Champignon
2 frische Schweineschnitzel aus dem Rücken mit Rahmchampignons und Pommes Frites
Marillenknödel
mit Vanilleeis frischem Obst und Sahne
Wiener Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
Eierpfannkuchen
mit Preisselbeerfüllung mit Vanilleeis garniert mit frischem Obst und Sahne
3 gebackene Apfelkrapfen
mit Vanilleeis und Sahne
Warmer Kokos-Schokokuchen
mit Vanilleeis und Sahne

Letzte Aktualisierung: 29.05.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.