Speisekarte

Vogelsburg Hotel, Volkach
Ein Service von speisekarte.de
Kalte Pilzessenz vegetarisch
Rahm, Dill
8,00 €
Forellen-Matjes vegan
Pumpernickel, Apfel-Relish, Honig-Senfcreme Radieschen, rote Zwiebel
17,00 €
Maultasche
vom Rhöner Strohschwein Kräuterseitlinge, bunte Tomaten, Silberzwiebeln
25,00 €
Semmelknödel vegetarisch
reduzierte Sahne, sautierte Pilze, Estragon-Öl, Wildkräuter
19,00 €
Brotzeit
Verschiedene Wurstsorten aus dem Kloster, kalter Braten Gerupfter, Käse von der Hofkäserei Brunner Senf, Meerrettich, Gewürzgurke, Rettich, Butter, Brot
1 Portion
19,00 €
4 Portionen
65,00 €
6 Portionen
85,00 €
„Gerupfter“
Angemachter Camembert mit roten Zwiebeln und Laugenstange
11,00 €
„Radi“ vegetarisch
Rettich mit Salz, Butter, Brot
8,00 €
„Flotter Dreier“ vegetarisch
Dreierlei Kochkäse mit 3 Scheiben Brot
13,00 €
Kleine Portion „Blaue Zipfel“
Eine Klosterbratwurst nach „Vogelsburg Art“ im Weißwein-Essig-Zwiebel-Sud, Brot
11,00 €
„Salat“ vegetarisch
Verschiedene Blattsalate, bunte Tomaten, Burrata, Basilikum geröstete Kerne, Trombini
14,00 €
Wahlweise mit:
Gebratener Hähnchenoberkeule
19,00 €
Paar Bratwürste
Klosterbratwürste nach „Vogelsburg Art“ mit Weinsauerkraut, Senf und Brot
15,00 €
oder mit Kartoffelsalat
15,00 €
„Blaue Zipfel“
Klosterbratwürste nach „Vogelsburg Art“ im Weißwein-Essig-Zwiebel-Sud, Brot
15,00 €
Ziege
Mais, Weinbergpfirsich, grüne Bohnen „polnisch“
26,00 €
Mainwaller & Lachsforelle
gebackene Kapern, geräucherter Schweinebauch, Vogelmiere Zitronenschale, Erbse, Kartoffel
29,00 €
Blumenkohl (vegan) vegan
Pilz-Sud, Austernpilze, Weinbergpfirsich, Wildkräuter, Hummus
23,00 €
Erbsen Ravioli
Burrata, Bunte Tomaten, Basilikum
23,00 €
Schweineschnitzel
vom Rhöner Strohschwein mit Kartoffelsalat
20,00 €
oder mit Pommes frites
21,00 €
Holunder Zabaione vegetarisch
Kalter Milchreis, Cassis-Feigen, Pistazien
10,00 €
„Frankenbecher“
Vanilleeis, gebackene Streusel, Trauben, Rotwein-Schokoladen-Likör, Sahne
9,00 €
„Eierlikörbecher“ vegetarisch
Vanilleeis, Apfelkompott, Eierlikör, Sahne
9,00 €
„Schokoladen-Nuss-Becher“ vegetarisch
Walnusseis, Haselnuss-Krokanteis Schokoladeneis, Nüsse Schokoladen-Karamell-Sauce, Sahne
10,00 €
„Geeister Kaiserschmarrn“ vegetarisch
Vanilleparfait, Biskuit, Rumrosinen, Mandeln, Karamell
10,00 €
Eiskaffee
Kalter Kaffee, Vanilleeis, Sahne
7,00 €
Eisschokolade vegetarisch
Trinkschokolade, Vanilleeis, Sahne
7,00 €

bis 14 Jahre

ICH WEIß NICHT
Bratwurst, Kartoffelsalat
8,00 €
HAB KEINEN HUNGER
Fischstäbchen, Kartoffelsalat
10,00 €
IRGENDWAS
Semmelknödel mit Rahmsauce
8,00 €
IST MIR EGAL
Pommes Rot/Weiß
6,00 €

Letzte Aktualisierung: 04.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.