Speisekarte

Traubenbräu Hotel-Gasthof, Krumbach, Schwaben
Ein Service von speisekarte.de
Aufg´schmälzte Brotsuppe
5,80 €
Allgäuer Käsesuppe
mit Croutons
6,50 €
Krumbacher Festsuppe
mit hausgemachten Brätstrudel und Greane Krapfa
6,50 €
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten…
+Brätstrudel
6,50 €
+Lebernockerl
6,50 €
+Greane Krapfa
6,50 €

Frische bunte Blattsalate mit……….

gegrilltem Zanderfilet
15,50 €
gebratenen Maultaschen (vegetarisch) vegetarisch
12,10 €
gebratener Hähnchenbrust in Chilisoße
14,70 €
hausgemachten warmen Brätstrudel
14,70 €
Rösti, Räucherlachs und Sahnemeerrettich
15,70 €
Buabaspitzla (auch vegetarisch möglich) vegetarisch
14,70 €
Bunter Beilagensalat
5,10 €
Zwiebelrostbraten auf Kässpätzla
26,50 €
Festessen vom Blitzschwab
Krumbacher Buabaspitzla an Saubuckl mit abg´schmälzte Leberknödel, feinen Zwiebala und Mostsauerkraut
18,40 €
7-Schwaben-Spieß
Schweinefilet am Spieß, Spätzla, Schinken, Pilze und das alles mit Emmentaler überbacken
20,10 €
7-Schwaben-Geheimnis
a bissle Kraut- und Kässpätzla, Krumbacher Buabaspitzla, feine Zwiebala und natürlich a guate Bratensoße mit
Schweinefilet
20,10 €

Rumpsteak
26,50 €

Krumbacher Buabaspitzla
eine einmalige Spezialität unseres Hauses, aus Kartoffeln und mit Liebe gemacht mit
+Sauerkraut
13,20 €
+Sauerkraut und Schweinefilet
20,10 €
+Sauerkraut und Rindslendenstück
26,50 €
Krautspätzla
immer sehr beliebt mit
+grünem Salat
13,20 €
+Schweinefilet
20,10 €
+Rindslendenstück
26,50 €
Kässpätzla
die schlichtweg einmalige Kombination mit
+grünem Salat
13,20 €
+Schweinefilet
20,10 €
Schnitzel vom Schwein
paniert mit Pommes-Frites oder Salat
15,50 €
Schnitzel vom Kalb
paniert, ein Klassiker der nationalen und internationalen Küche mit Bratkartoffeln
22,10 €
Allgäuer Käseschnitzel
mit geriebenem Käse paniert, in einer feinen Käsesoße dazu Petersilienkartoffeln
18,90 €
Grillteller
mit verschiedenen Medaillons, Speck, Würstchen, Champignons, Speckbohnen und Pommes-Frites
18,90 €
Cordon Bleu vom Schwein
paniert mit Pommes-Frites oder Salat
19,90 €
Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes-Frites oder Salat
25,10 €
Pfeffersteak
Rindslende in feiner Sahnesoße mit Buabaspitzla
26,50 €
Pulled Pork mit Pommes-Frites
„Gerupftes Schweinefleisch“ Das Fleischgericht wird bei niedriger Temperatur langsam gegart
15,50 €
Rahmschnitzel
mit hausgemachten Spätzla
15,90 €
Elsässer Art
11,10 €
mediterran (vegetarisch) vegetarisch
11,10 €
Maultaschen in Bergkäsesoße vegetarisch
13,30 €
Käsespätzle mit grünem Salat vegetarisch
13,20 €
Tortelli gefüllt mit Büffelmozzarella vegetarisch
auf mediterranem Gemüse
11,40 €
Zanderfilet vom Grill
mit Petersilienkartoffeln an zerlassener Kräuterbutter
20,70 €
Lachsfilet vom Grill
mit Gemüse, zerlassener Kräuterbutter und Kartoffeln
23,30 €
Bayerischer Wurstsalat
9,20 €
Schweizer Wurstsalat
10,30 €
Romadur sauer
9,20 €
Roter und weißer Presssack
10,30 €
Kinderschnitzel
mit Pommes Frites
7,70 €
Kinderrahmschnitzel
mit Spätzla
7,70 €
Kinderspätzla
5,00 €
Kinderpommes
5,00 €
Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
7,70 €
Apfelküchla mit Zimtzucker
5,40 €
Apfelküchla
mit Vanilleeis und Zimtzucker
6,50 €
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
6,30 €
Walnusseis
mit Eierlikör und Sahne
6,30 €
Gefüllter Palatschinken
mit Mangosorbet
7,70 €
Gemischtes Eis
mit Sahne
5,10 €
Gemischtes Eis ohne Sahne
4,40 €

Letzte Aktualisierung: 11.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.