Speisekarte

Le Berlü, München
Ein Service von speisekarte.de
Fisch Brandade Pastilla
Krustentier-Sauce
11,50 €
Variation de Macarons
Roquefort, Foie Gras, geräucherter Lachs, Oliven-Tapenade, Auberginen, Trüffel-Frischkäse c15,50
Wild-Carpaccio vegetarisch
Tête de Moine, Blaukraut-Dressing
13,50 €
Huitres
Fine de Cancale (la piece)
3,50 €
Crème Brûlée au lait de Brebis
Oeuf poché, Iberico Blutwurst, Honig-Walnuss-Dressing
12,50 €
Assiette Fruits de Mer
Huitres, Bulots, Crevettes Bouquet
14,50 €
Mousse de Foie de Canard vegetarisch
Kürbis-Konfitüre á l’orientale
11,50 €
Tagliatelle à la Truffe vegetarisch
17,50 €
Dim Sum
Wasserkastanie, Shiitake Pilze, fritierter Lauch, Erdnuss-Ingwer-Sojamilch-Dressing
14,50 €
Skrei Filet
konfiert in Olivenöl, gebratenes Gemüse, Huile vierge
22,90 €
Steinbutt en Papillote
Kichererbsen-Püree, Gemüse, Basilikum-Creme
24,50 €
Poisson du Marché
Preis auf Anfrage
Kalbsrücken
Manchego-Chorizo-Keks-Kruste, Kartoffel-Olivenöl-Püree, Sellerie-Karotten-Estragon
22,90 €
Lammcarrée / Lammrücken
orientalische Gewürze, Bulgur, Ratatouille
26,90 €
Kalbsleber
blaue Süsskartoffeln, Lauch, fritierte Zwiebeln, Gastrique à l’orange
19,90 €
Perlhuhn
Gemüse-Risotto, Rotwein-Trüffel-Sauce
21,50 €
Trio au Chocolat
Vanille-Sauce
7,50 €
Ananas Carpaccio
Pina Colada Sorbet
7,90 €
Pamplemousse Confit
grüner Tee-Sorbet
7,90 €
Assiette de Fromages
9,50 €

Letzte Aktualisierung: 29.03.2018. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.