Speisekarte

Huong Que, berlin
Ein Service von speisekarte.de
PHO SALAD
Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch oder gebratenem Tofu, knackigem Salat, Karotten, Sprossen, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Knoblauch - Chili - Dressing
9,90 €
SPICY BOWL
Hühnerfleisch oder Tofu und Seitan würzig scharf gebraten mit Zitronengras, Knoblauch, Zwiebeln und Chili auf Salat und Reis oder Reisnudeln, dazu Erdnüsse und leicht scharfe, süßsaure Soße
9,90 €
CURRY BOWL
Hühnerfleisch oder gebratene Tofuwürfel mit Karotten, Kürbis, Zucchini, und Süßkartoffeln...in leicht scharfer Curry- Kokosmilchsoße auf Jasminreis oder Reisnudeln
9,90 €
BEEF SALAD BOWL
Zartes Rindfleisch gebraten mit Knoblauch, Cherrytomaten und Lauchzwiebeln auf Salatbett und Jasminreis
11,50 €
RICE POT
Im heißen Reistopf serviert: Rindfleisch oder Tofu würzig gebraten mit Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln, dazu Salat, Kimchi und Spiegelei
11,50 €
PHO vegan
Feine Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Sprossen oder vegan mit Tofu und Gemüse, verfeinert mit Lauch und Koriander
10,90 €
HA CAO
4 gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit gehackten Garnelen, verfeinert mit Tamarinde-Soja-Reduktion
4,90 €
SIU MAI
5 gedämpfte Dumplings gefüllt mit Schweinefleisch, roten Zwiebeln und Duftpilz, verfeinert mit Tamarinde-Soja-Reduktion
4,90 €
SPRING ROLL
2 knusprige, hausgemachte Frühlingsrollen mit gehackten Garnelen und Hühnerfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Duftpilz und Gemüse, serviert mit Limetten-Fischsoße- Vinaigrette
5,50 €
SUMMER ROLL
2 frische Reispapierrollen mit Garnelen oder Hühnerfleisch, Salat, Reisnudeln, frischen Kräutern, serviert mit Limetten-FischsoßeVinaigrette oder Erdnusssoße
5,50 €
CHICKEN WINGS
Mariniert frittierte Hähnchenflügel mit Zimt-Honigsauce
5,50 €
PORK GYOZA .
4 angebratene japanische Maultaschen mit Schweinefüllung, verfeinert mit TamarindeSoja-Reduktion, gerösteten Zwiebeln und Sesam
4,90 €
BBQ PRAWN
2 marinierte, gegrillte Riesengarnele auf Wildkräutersalat mit Teriyaki-Sauce und Daikonkresse
7,90 €
BBQ CALAMARI .
Würzig gegrillter junger Tintenfisch mit Chili-Knoblauchsauce auf Wildkräutersalat und Daikonkresse
7,90 €
EDAMAME vegan
Japanische Sojabohnen, gedämpft und gesalzen
4,90 €
VEGI GYOZA vegan
4 angebratene Gemüsedumplings, verfeinert mit Tamarinde-Soja-Reduktion
4,90 €
VEGI SUMMER ROLL vegan
2 frische Rollen mit gebratenem Tofu, Salat, Reisnudeln, Kräutern, serviert mit Limetten-Soja-Dressing oder Erdnusssoße
4,90 €
VEGI SPRING ROLL vegan
2 knusprige, hausgemachte Frühlingsrolle gefüllt mit Tofu, Seitan, Mungbohnen, Kohl, Morcheln, Glasnudeln und Lauch, serviert mit Limetten-Sojasoße
5,50 €
TEMPURA BALLS vegan
Knusprige Bällchen aus Gartengemüse und Kräutern im Tempura-Mantel, serviert mit Salat und Süß-Sauer-Soße
4,90 €
LITTLE DRAGONS vegan
Zarter Tofu im knusprigen, grünen Klebreismantel, serviert mit cremiger Erdnusssoße
4,90 €
YAKITORI vegan
2 würzig marinierte, vegane „Schweinebauchspieße“ mit Teriyaki-Sauce und geröstetem Sesam auf Salat
4,90 €
PAPAYA SALAD vegan
Julienne aus grünem Papaya und Karotten mit Cherrytomaten, vietnamesischer Melisse, Knoblauch, Chili und Limetten-FischsoßeVinaigrette (leicht scharf), verfeinert mit gerösteten Erdnüssen (Vegan mit Chili-Limetten-Sojasoße )
mit Garnelen
7,50 €

3,00 €

GLASS NOODLE SALAD vegan
Glasnudeln mit Hühnerfleisch oder Tofu, Weiß- und Rotkohl, Karotten, Sprossen, frischen Kräutern, Ingwer und FischsoßeVinaigrette, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen (Vegan mit Chili-Limetten-Sojasoße )
oder mit Garnelen
6,90 €

3,00 €

MANGO SALAD vegan
Knackige Mangostreifen mit Hühnerfleisch oder Tofu, Gurke, Karotten, Sprossen und Limetten-Fischsoße-Vinaigrette (vegan nach Wunsch), verfeinert mit frischen Kräutern (Vegan mit Chili-Limetten-Sojasoße )
oder mit Garnelen
6,90 €

3,00 €

AVOCADO SALAD
Frische Avocado mit Cherrytomaten auf Wildkräutersalat, übergossen mit Sesamsauce
6,90 €
DUMPLING SOUP
Teigtaschen gefüllt mit Tofu, Soja, MungBohnen, Shiitake in feiner Brühe mit Gemüse, verfeinert mit Sesamöl und Kräutern
5,90 €
VEGI COCONUT MILK
Leicht scharfe Kokosmilchsuppe mit angebratenem Tofu, Tomaten, Zitronengras und Champignons, verfeinert mit Koriander
5,90 €
PHO GA
Zartes Hühnerfleisch und Reisbandnudeln in herzhafter Brühe mit Sprossen, Frühlingszwiebeln und Koriander
12,90 €
PHO BO XAO LAN
Angebratenes Rindfleisch mit Knoblauch und Ingwer, Reisbandnudeln, Sprosssen in traditionell aromatischer 5 GewürzRinderbouillon, verfeinert mit Lauchzwiebeln und frischen Kräutern
13,90 €
PHO BO TAI NAM
Große Reisbandnudelsuppe mit 2 Rindfleischsorten: medium zarten Rindscheiben und gekochter Rinderbrust, Sprossen in traditionell aromatischer 5-Gewürz-Rinderbrühe, verfeinert mit Lauchzwiebeln und frischen Kräutern
15,90 €
MI WANTAN
Wantan-Teigtaschen gefüllt mit gehackten Garnelen und Hühnerfleisch in herzhafter Brühe mit Nudeln, Pak Choi, Duftpilz, verfeinert mit Knoblauchschnitt, Stachelkoriander, gerösteten Zwiebeln und Sesamöl
13,90 €
SEA FOOD UDON
Udonnudeln mit Meeresfrüchten, Pak Choi, Cherrytomaten in pikant herzhafter Brühe mit Frühlingszwiebeln und Stachelkoriander
14,90 €
PHO CHAY .
Tofu, Sojahuhn und Reisbandnudeln in feiner Gemüsebrühe mit Pak Choi, Chinakohl, Lauch und Koriander
11,90 €
MI WANTAN CHAY vegan
Leckere vegane Teigtaschen mit Weizennudeln, Tofublättern, Pak Choi, Duftpilz in herzhafter Gemüsebrühe, verfeinert mit Knoblauchschnitt, Stachelkoriander, gerösteten Zwiebeln und Sesamöl
11,90 €
BUN HUE CHAY
Tofu und Sojafleisch, Reisnudeln in scharfwürziger Gemüsebrühe mit Shiitake, Bambus, Morcheln, Sprossen, Lauch und Stachelkoriander
12,50 €
BANH CANH
Frische Udonnudeln mit Tofu, Pak Choi, Broccoli, Champignons in mild scharfer Gemüsebrühe, abgeschmeckt mit Erdnußcreme und Kokosmilch
12,90 €
BEEF NOODLE SALAD
Reisbandnudeln mit gebratenem Rindfleisch, knackig buntem Salat, frischen Kräutern und leicht scharfem Dressing, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen
14,50 €
DAN DAN NOODLE
Frische Weizennudeln mit haschiertem Schweinefleisch in würzig scharfer Soße mit 5- Gewürzmischung, SzechchuanPfeffer, Sesam, Erdnuss, dazu Pak-Choi, Sprossen und gerösteten Sojabohnen (scharf)
14,50 €
CHICKEN UDON CURRY
Zartes Hühnerfleisch mit Kürbis, Karotten, Süßkartoffeln und Bohnen in cremiger, roter Curry-Kokosmilchsoße auf gedämpften Udon-Nudeln und Salat
14,50 €
BUN BO NAM BO
Rindfleisch würzig scharf gebraten mit Knoblauch, Zitronengras, Chili, Schalotten auf Reisnudeln und Salat, verfeinert mit frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Limetten - Fischsoße - Vinaigrette
14,90 €
BEEF NOODLE BOWL.
Zartes Rindfleisch geschwenkt mit Knoblauch, Ingwer, Cherrytomaten, Pak Choi, Sellerie und Kaiserschoten auf blanchierten Reisbandnudeln
14,90 €
BUN BO LA LOT
Gegrillte würzige Rindfleischröllchen im Betelblatt, dazu Reisnudeln, knackiger Salat mit frischen Kräutern und Knoblauch - Chili- Fischsoße
15,90 €
BUN NEM DAU vegan
Knusprige hausgemachte vegane Frühlingsrollen und gebratener Tofu auf Reisnudeln mit Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen und Limette-Sojasoße-Vinaigrette
12,90 €
UDON WOK
Goldene Tofuwürfel im Wok geschwenkt mit Udonnudeln, Pak Choi, Broccoli, Champignons, Sellerie, Cherrytomaten, Knoblauch und Lauch
12,90 €
VEGI NAM BO NOODLE
Tofu und Sojahuhn scharf angebraten mit Zitronengras, Knoblauch, Schalotten und Chili auf Reisnudeln mit Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen und LimettenSojasoße
13,50 €
VEGI PAD THAI vegan
Reisbandnudeln gebraten mit Ei (vegan auf Wunsch ohne Ei ), Tofu, Chili, Gemüse, Sprossen und Lauch, abgeschmeckt mit Tamarindensoße und gerösteten Erdnüssen
12,90 €
STEAMED BOWL
Würzig gebratene Tofuwürfel auf gedämpften Udon-Nudeln mit Broccoli, Blumenkohl, Kürbis, Karotten, Bohnen übergossen mit Spezialsoße aus Miso, Soja und Hoisin
12,90 €
SZECHUAN NOODLE
Frische Weizennudeln mit Soja- und Tofuhack in würzig scharfer Soße mit Szechchuan-Pfeffer, Sesam, Erdnuss, dazu Pak Choi, Sprossen und geröstete Sojabohnen (scharf)
13,50 €
TEMPURA CHICKEN
Marinierte Hühnerbrust in Tempuramantel mit Saisongemüse.. in cremiger, roter Curry-Kokosmilchsoße
14,90 €
SPICY CHICKEN
Hühnerfleisch würzig scharf gebraten mit Knoblauch, Zitronengras, Chili, grünen Bohnen, Zucchini, rotem Paprika, Peperoni und Sellerie
oder mit Rindfleisch
13,90 €

1,50 €

ANGRY CALAMARI
Zarter junger Calamari geschwenkt mit Knoblauch, Chili, Sellerie, Kaiserschoten, Pak Choi, Lauch und Cherrytomaten (scharf)
15,90 €
GOLDEN BEEF
Gebratenes Rindfleisch mit knackigem Salat aus Mangostreifen, buntem Paprika, Karotten, Gurke, Sprossen, abgeschmeckt mit Limette-Knoblauch Chili-Fischsoße, dazu geröstete Erdnüsse
15,50 €
CRISPY DUCK
Knuspriges Entenbrustfilet auf Kürbis, Süßkartoffeln, Karotten, Zucchini und Bohnen... in cremiger, roter Curry-Kokosmilch oder Erdnusssoße
17,90 €
SPICY BASIL DUCK
Auf heißer Pfanne: Zarte, marinierte Babarie Entenbrust in Scheiben scharf sautiert mit Knoblauch, Chili, Spargel, Kräuterseitlingen, Champignons, Kaiserschoten, Karotten, Erdnüssen und ThaiBasilikum (scharf)
18,90 €
HOT KING PRAWN
Auf heißer Pfanne: Riesengarnelen scharf angebraten mit Knoblauch, Gemüsezwiebeln, Champignons, Paprika, Kräuterseitlingen und Lauch
18,90 €
SHAKING BEEF
Auf heißer Pfanne: zartes Rindersteak in Würfeln medium gebraten mit Knoblauch, Gemüsezwiebeln, buntem Paprika, CherryTomaten und Lauch
18,90 €
VEGI CURRY
Tofuwürfeln mit Kürbis, Süßkartoffeln, Karotten, Zucchini, Bohnen... in cremiger, roter Curry-Kokosmilchsoße:
+Mit Sojahuhn
12,50 €

1,50 €

4 SEASONS WOK
Goldener Tofu und Sojahuhn in Wok geschwenkt mit Ingwer, Knoblauch, Broccoli, Pak Choi, Duftpilz, Karotten, Champignons und Lauch
12,50 €
VEGI SPICY WOK
Tofu und Sojahuhn sautiert mit Knoblauch, Chili, Zitronengras, grünen Bohnen, Zucchini, Paprika, Peperoni, Sellerie und Lauch
12,50 €
CRISPY VEGI DUCK
Knuspriges „Entenbrustfilet„ aus Seitan in Teigmantel mit Sesam auf Gemüse in cremiger Erdnuss- oder Currykokosmilchsoße
14,50 €
SECRET GARDEN
Gebratener Tofu sautiert mit Knoblauch, Chili, Zwiebeln, Duftpilz, Kräuterseitlingen, buntem Paprika, Karotten, Lauch und Sellerie (scharf)
13,90 €
BUDDHA`S LUNCH
Gold gebratener Tofu auf saftigem Wokgemüse mit Ingwer, Pak Choi, Chinakohl und Shiitake, übergossen mit pikanter Hoisinsoße, verfeinert mit Sesam
13,90 €
HOT BASIL VEGI DUCK
Auf heißer Platte: „Vegi-Ente„ scharf gebraten mit Knoblauch, Chili, ThaiBasilikum, Spargel, Kaiserschoten, Karotten, Pilze und gerösteten Erdnüssen
15,90 €
BBQ - SALMON
Medium gegrilltes Lachsfilet verfeinert mit Teriyaki-Sauce und Sesam auf saftigem Wokgemüse mit Champignons, Ingwer und Knoblauch, serviert mit Jasminreis
18,90 €
BBQ - TUNA
Medium gegrilltes Thunfischfilet verfeinert mit Teriyaki-Sauce und Sesam auf saftigem Wokgemüse mit Champignons, Ingwer und Knoblauch, serviert mit Jasminreis
18,90 €
BBQ - MIX
Gegrillte Riesengarnelen und Hühnerbrust, dazu Wildkräutersalat mit Cherrytomaten und Sesamdressing serviert mit Süßkartoffel-Pommes oder Reis auf Wunsch
19,90 €
BBQ SEAFOOD
Gegrillte Riesengarnelen und junger Calamari, dazu Wildkräutersalat mit Cherrytomaten und Sesamdressing, serviert mit Chili-Dip und Süßkartoffel-Pommes oder Reis auf Wunsch
22,90 €
MOCHI ICE
3 japanische Klebreisbällchen mit Eiscremefüllung verschiedener Geschmacksrichtungen
5,50 €
ASCHENPUTTEL
Schoko-Lava-Cake übergossen mit Kokoscreme und Tapioka-Perlen, verfeinert mit Himbeersauce
5,90 €
MANGO STICKY RICE .
Gedämpfter Klebreis und frische Mango mit cremiger Kokossoße, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen
5,90 €

PORTION:

REIS / REISNUDELN
je
2,50 €
REISBANDNUDELN / UDON
je
3,00 €
SÜßKARTOFFEL-POMMES
5,00 €
GEBRATENER TOFU
5,00 €
CURRY-KOKOS / ERDNUSS
Klein
1,00 €

groß
2,50 €

Letzte Aktualisierung: 23.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.