Würzig-Sauer-Suppe mit Champignons, Tomaten, Koriander und Zitronengras. Wahlweise mit: Bio Tofu / Hühnerfleisch / Garnelen
6,90€
Wakame Salat
Eingelegter Algensalat mit Sesam
6,90€
Tôm Avocado
Avocado Salat mit Garnelen, Radicchio, Rucola, Mix-Salat. Cherry Tomaten und hausgemachtem Dressing
9,90€
Ga Tron Du Du
Frischer Salat aus grüner Papaya, roten Beeten, Karotten Cherry Tomaten, gegrilltem Hühnerfleisch, Erdnüssen, Kräutern und hausaemachtem Dressina
9,90€
Gói BòB.
Frische Mango mit Rindfleisch, Lotusstängel, Cherry Tomaten, Mix Salat, Erdnüssen und Chili-Limetten-Soße
9,90€
Kalbsrippchen4.D.N(3 Stk.)
Geschmorte Kalbsrippchen nach vietnamesischer Art mit Sternanis, Ingwer und Pak Choi
9,90€
Cô Chu Tapas Mix (für 2 Personen)
Sommerrollen mit Hühnerfleisch, Frühlingsrollen, Betelblätter Rollen, Garnelen Tempura, dazu Kimchi Salat
17,90€
NUDELGERICHTE
Phô Hà Nôic
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in einem kräftigen, klaren Brühe mit Zimt und weiteren Asien-Gewürzen, Ingwer, Mungo-Bohnen-Sprossen, Frühlingszwiebeln, Basilikum, Koriander. Wahlweise mit: Bio Tofu/ Hühnerfleisch/ Rindfleisch
10,50€
11,50€
12,50€
Bún Bò Nam Bô
Gebratenes Rindfleisch mit Reisnudeln nach südvietnamesischer Art, Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischem Salat und asiatischen Kräutern, serviert mit hausgemachter Soße
12,90€
Ph& Xào
Reisbandnudeln gebraten mit Sellerie, Gemüse, Ei, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln. Wahlweise mit: Rindfleisch/ Ente / Garnelen
12,90€
13,90€
13,90€
Bún Nem
Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Rind, Morcheln, Gemüse, serviert mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern und Chili-Knoblauch-Soße
12,90€
Bún Chá Lá Lôt
Betelblätter Rollen gefüllt mit Rind und Kräutern. Serviert mit Reisnudeln, Salat, Erdnüssen, Koriander und Chili-Knoblauch-Soße.
12,90€
Mi Udono.
Gebratene japanische Udon Nudeln mit Zwiebeln, Pak Choi, Gemüse, Mungobohnensprossen und Teriyaki Soße Wahlweise mit Huhn / Ente kross / Garnelen s
11,90€
13,90€
13,90€
REISGERICHTE
Bö Xão Cân Tói Du.
Mariniertes Rindfleisch gebraten mit Sellerie, Paprika Zucchini, Karotte, Brokkoli, Knoblauch, Zwiebeln und Chili, serviert mit Reis
14,90€
Avocado Bowl
Avocado mit Sushi- Reis, Edamame, Seetangsalat, Mango und hausgemachter Soße. Wahlweise dazu: Bio Tofu / Hühnerfleisch / Roher Lachs
10,90€
11,90€
13,90€
Com Cà Rig.l serviert mit Reis
Roter Curry-Kokosmilch mit grünen Bohnen, Paprika, Zucchini. Brokkoli. Wahlweise dazu: Bio Tofu / Gegrilltes Hühnerfleisch/ Ente kross / Garnelen
10,50€
11,50€
13,50€
13,50€
Com Sôt Lac serviert mit Reis
Fein gehackte Erdnüsse in Kokosmilch mit gemischtem frischem Salat und Kräutern. Wahlweise dazu: Bio Tofu/ Gegrilltes Hühnerflelsch / Ente kross
10,50€
11,50€
13,50€
Com Xoai Cà serviert mit Reis .
Mango-Curry-Soße mit Kokosmilch, frischer Mango, gemischtem Salat. Wahlweise dazu: Bio Tofu/ Gegrilltes Hühnerflelsch / Ente kross
10,50€
11,50€
13,50€
Kürbis Curry (leicht scharf).
Cremiges Kokos-Curry mit Kürbis, frischem Salat, Asia Kräutern, Erdnüssen. Wahlweise dazu: Bio Tofu/ Gegrilltes Hühnerflelsch / Ente kross
10,50€
11,50€
13,50€
Com Sôt Hoisin (serviert mit Reis)
Hoisin Soße mit grünen Bohnen, Paprika, Zucchini, Brokkoli, Hoisin Sauce Wahlweise dazu Bio Tofu / Gegrilltes Hühnerfleisch / Rindfleisch/ Ente kross
10,50€
11,50€
12,90€
13,50€
Bò Lúc Läc (scharf)
Kurz im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Schalotten, Paprika, grünner Pfeffer und Weinbrand auf frischem Salat, Jasminreis
15,90€
Enter to the Heaven
Krosse Honig Ente mit Wild Brokkoli, Baby Mais, buntem Gemüse in spezieller hausgemachter Soße, Jasminreis
17,90€
Cô Chu Lachs (scharf)
Gegrilites 180g-Steak vom Wildfang Lachs mit krosser Haut, Wild Brokkoli, Baby Mais, Karrote mit Teriyaki Soße und Jasminreis
19,90€
Black Tiger Ozean - Garnelen Spezial
8 Stk. gegrillte Riesengarnelen mit gebratenem Gemüse der Saison, mit spezieller hausgemachter Soße und Jasminreis. Serviert auf einer Heizolatte
19,90€
VEGAN
Bánh Bao°
gedämpfte Hefeteig Klöße gefüllt mit Morcheln, Möhren und Erbsen
6,50€
Gói Gà Chay
Avocado Salat mit veganem Hühnchen, buntem Salat, Cherry Tomaten und hausgemachter Soße
9,90€
Súp Miên Chay
Süß-Sauer-Suppe mit Tofu, Champignons, Pakchoi, Ananas Tomaten, Zwiebeln und Glasnudeln. Garniert mit Koriander
11,90€
Cà Ri Chay (mit Duftreis)
Cremiger Kürbis Curry mit frischem Salat, Asia Kräutern, Erdnüssen. Wahlweise dazu: Veganes Hühnchen /Vegane Ente
11,50€
13,50€
Com Sôt Miso (mit Reis) /
Miso Soße mit frischem Gemüse und Duftreis. Wahlweise dazu: Veganes Hühnchen /Vegane Ente
11,50€
13,50€
Phó Xão Chay
Reisbandnudeln gebraten mit Zwiebeln, Sellerie, Gemüse und Tofu. Garniert mit Koriander & Erdnüssen
11,90€
Shaolin (serviert mit Reis)
Kurz im Wok geschwenkter Tofu mit Seitan, Cashewkernen, Zwiebeln, Gemüse, Pak Choi und Baby Mais
12,90€
Udon Chay
Gebraten Udon Nudeln mit Tofu, Zwiebeln, Pak Choi, Gemüse und hausgemachter Teriyaki-Soße