mit Frisée, Grana Padano und Trüffel-Crème fraîche
18,00€
Hauptgänge
Selection de Boeuf, Porc et Veau
200g/300g/400g Rumpsteak Gran Asado
19,00€
27,00€
35,00€
200g/300g Rinderfilet Gran Asado
29,00€
42,00€
250g Schweinefilet
14,00€
200g/300g Kalbsrückensteak
26,00€
36,00€
Des Weiteren können Sie wählen zwischen:
geschmorte Zwiebeln oder gebratene Champignons je
2,00€
Kartoffel-Gratin, Jasminreis, Bratkartoffeln Rosmarin-Grenaille-Kartoffeln, Pommes Frites oder Tagliarini (Bandnudeln) je
4,00€
glasiertes Gemüse der Saison oder Beilagensalat Ratatouille-Gemüse, Speckbohnen-Bündchen
4,00€
Chateaubriand (ab 2 Personen) pro Person pp
450g Rinderfilet mit zweierlei Saucen), Variation von Gemüse und Dreierlei von der Kartoffel
42,00€
Original Wiener Schnitzel
an Preiselbeeren mit Pommes Frites und Beilagensalat
26,00€
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust
an Rosmarin-Honig-Jus1) mit Mandel-Brokkoli und Kartoffelgratin
26,00€
Auf der Hautseite gebratenes Wolfsbarschfilet
an einer hausgemachten Chorizo-Crème und Rieslingsauce mit glasiertem Gemüse und Rosmarin-Grenaille-Kartoffeln
25,00€
Gebratenes Lachsforellenfilet)
an Safransauce auf Viez-Chicorée mit Tagliarini
24,00€
Filet vom Zander an Rieslingsauce)
mit Rahmspinat und Jasminreis dazu empfehlen wir den HOFFMANN-SIMON RIESLING trocken von der Mosel 6,90 €/0,2 l
24,00€
Fischvariation (ab 2 Personen)5) pro Person pp
Gebratene Filets von Lachsforelle, Wolfsbarsch und Zander mit zweierlei Saucen, Variation vom Gemüse, Jasminreis und Rosmarin-Grenaille-Kartoffeln
32,00€
Salate, vegetarisch & saarländisch
Bunter Salatteller "Fluss & Meer"
3 gebratene Filets aus Fluss und Meer mit Shrimps
17,00€
Bunter Salatteller "Boeuf“
mit gebratenen Rinderfiletspitzen und Kräuter Champignons)
17,00€
Caesar`s Salad)
mit gebratenen Putenbruststreifen, Croûtons, Ei & Parmesanspäne
14,00€
Roemer-Bowl6) (vegetarisch)
mit Bulgur, Karotte, Sellerie, Lauch, Avocado, eingelegtem Zucchini, Ei und gerösteten Pinienkernen (auf Wunsch auch gerne VEGAN)
12,00€
Side-Orders zu Bowl und Salat:
Putenstreifen:
3,00€
Kräuter-Shrimps:
5,00€
Mille Feuille von gebratenen Auberginen und Zucchini
an Tomatensauce mit Rosmarin-Grenaille-Kartoffeln und Grana Padano (vegetarisch, auf Wunsch auch gerne VEGAN) dazu empfehlen unseren GRIMM WEISSBURGUNDER aus der Pfalz 6,90 € /0,2 l
16,00€
Saarländische Roulade an Ur-Pils Sauce)
gefüllte Rinderroulade mit Lyoner, Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat
20,00€
Dessert
Mousse au Chocolat
von der Callebaut Schokolade
9,00€
Crème Brûlée
von der Madagaskar-Vanille mit Früchten
9,00€
Lauwarmer Schokoladenkuchen
von 70% Callebaut Schokolade mit Vanilleeis Unser Schokoladenkuchen benötigt ab Ihrer Bestellung ca. 20 Minuten.
13,00€
Hausgemachte Apfeltarte
mit Bourbon Vanilleeis
9,00€
Café Gourmand
3 Dessert Miniature mit Kaffeespezialität nach Wahl
15,00€
Eisbecher
je Kugel
2,00€
Sahne
0,50€
Letzte Aktualisierung: 20.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.