Speisekarte

Schlemmergalerie, Saarlouis
Ein Service von speisekarte.de
Tagliatelle Lachs
grüne Tagliatelle mit einer Sahnesauce, Räucherlachs, Tomatenwürfel, Knoblauch, Zwiebeln und Zucchini
11,50 €
Filet Merlot
Schweinefilet mit einer Tomaten- Basilikum Kruste, dazu reichen wir Kroketten
15,50 €
Puten Involtini
Putenbrust gefüllt mit Schinken, Blattspinat und Schmelzkäse, auf Weißwein- Sauce, dazu Fettuccine
15,50 €
Schnitzel Gorgonzola
Schnitzel mit Gorgonzola Sauce, gebratenen Champignons, frittiertem Rucola, dazu Fettuccine
13,50 €
Roastbeef Kidney
Roastbeef auf einer Red Kidney Sauce, dazu Röstzwiebeln und Wedges Kartoffeln
21,50 €
Himmlische Verführung vegetarisch
Mascarpone-Sahnecreme mit Früchtepüree von Pfirsischen und Himbeeren, dazu Mandel-Karamel Streusel
6,90 €
Zwiebelsuppe
mit Croutons und Käse überbacken
4,50 €
Tomatencremesuppe
4,50 €
Waldpilzcremesuppe
4,50 €
Calamares
paniert mit einem Knoblauch Dipp
6,50 €
Gebackener Schafskäse
mit Tomaten, Oliven, Basilikum und Zwiebeln
7,60 €
Bruschetta Mozzarella
mit Tomaten, Pesto, Mozzarella und frischem Basilikum
6,20 €
Verschiedene Antipasti Köstlichkeiten
Variationen von Antipasti, roher Schinken, Salami, Rucola und Parmesan
12,50 €
Riesengarnelenschwänze
in Olivenöl gebraten mit Zwiebeln und einem Knoblauch Dipp
18,50 €
Spaghetti flambiert
mit Champignons, grüner Pfeffer, Weißwein, Knoblauch, Sahne und Hähnchenbrust
9,50 €
Spaghetti Primavera
mit Tomatensauce, Kirchtomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und Parmesankäse
9,50 €
Mediterrane Hähnchenpfanne
Hähnchen in mediterranem Gemüse, dazu Fettuccine
12,50 €
Gemüse-Lasagne vegetarisch
mit verschiedenen Gemüse, Pomodoro Sauce und Käse überbacken
10,50 €
Rahm-Champignons auf Kartoffelpuffer vegetarisch
mit gebratenen Champignons, Zwiebeln, Schnittlauch und Kartoffelpuffer auf einer Rahmsauce
10,50 €
Pfannkuchen-Champignons vegetarisch
Pfannkuchen mit gebratenen Champignons auf einer Waldpilz Sauce
10,50 €
Pfannkuchen-Gemüse vegetarisch
mit verschiedenen Gemüse auf einer Kräuter-Rahmsauce
10,50 €
Piroggen vegetarisch
Nudelteig gefüllt mit einer Kartoffel-Zwiebel Füllung in Butter mit Semmelbrösel geschwenkt, dazu Apfelmus
11,50 €
Beilagengemüse vegetarisch
3,20 €
Beilagensalat vegetarisch
3,20 €
Salat Röstkartoffeln vegetarisch
Blatt-und Rohkostsalate mit Röstkartoffeln
10,20 €
Salat Thai Vegetarisch vegetarisch
Blattsalate, Sojasprossen, dazu Teigtaschen mit asiatischen vegetarischen Köstlichkeiten, dazu ein Asia-Mango Dipp
12,80 €

mit Meeresfrüchten

Salat Meeresfrüchte
Blattsalate mit gebratenen Muscheln, Shrimps und panierte Calamares, dazu ein Knoblauch Dipp
12,80 €
Salat Asia
Blattsalate, Sojasprossen, Erdnüsse, verschiedene Teigtaschen mit asiatischen Köstlichkeiten gefüllt, dazu ein Red Thai Dipp
13,20 €

mit Fisch

Salat Lachs
Blatt und Rohkostsalate mit gebratenem Lachs
16,50 €
Salat Tilapia
Blattsalate Tilapia Fischfilet, gebratene Shrimps und Räucherlachs
15,50 €
Salat Garnelen
Blattsalate, Paprika, Champignons, Parmesankäse und Garnelenschwänze, dazu ein Knoblauch Dipp
16,50 €

mit Fleisch

Fitness Salat
Blattsalate mit Champignons, Tomaten, Paprika, dazu süß-scharfe Hähnchenfilets am Bambus Stick
12,50 €
Salat Coconut
Blattsalate mit Hähnchenbrust in einer knusprigen Kokospanade, dazu einen Mango Dipp
12,80 €
Salat Spezial
Blatt-und Rohkostsalate, mit Hähnchenbrust und Röstkartoffeln
13,80 €
Schlemmer Salat
Blattsalate mit gekochtem Schinken, Käse, Ei und gebratene Hähnchenbrust
13,50 €
Salat Pikant
Blatt-und Rohkostsalate mit Hähnchenstreifen, Dörrfleisch und Röstkartoffeln
13,80 €
Gourmet Salat
Blattsalate mit Hähnchenbrust und einem Garnelenspieß, dazu ein Knoblauch Dipp
15,50 €
Salat für Zwei
Blatt-und Rohkostsalate, Hähnchenbrust, Schweinemedaillons, 2 Chikn Sticks, Röstkartoffeln, einen Mango und einen Red Thai Dipp
29,00 €
Hähnchenbrustfilet Pfirsich-Chili
an einer Pfirsich-Chili Sauce mit Knoblauchspaghetti und Parmesankäse
13,50 €
Schweinefilet an einer Pfeffer-Sauce
Schweinemedaillons auf Pfeffersauce, dazu reichen wir Röstkartoffeln
14,80 €
Schweinefilet Waldpilz
an einer Waldpilz Sauce mit Pfifferlingen,dazu reichen wir Röstkartoffeln
15,20 €
Schweinefilet an einer Champignoncreme
Schweinemedaillons an einer Champignon-Sahnecreme und frischen Champignons, dazu reichen wir Kroketten
14,90 €
- Alle Angaben ohne Gewähr -
14,90 €
Schnitzel Wiener Art (Schwein)
paniertes Schnitzel mit Pommes Frites
11,50 €
Schnitzel Wiener Art (Pute)
paniertes Putenschnitzel, dazu Pommes Frites
13,00 €
Schnitzel an Rahmsauce
mit frischen Champignons, dazu Pommes Frites
12,50 €
Schnitzel Texas
mit Dörrfleisch, Zwiebeln, Champignons und Bohnen, dazu Pommes Frites
13,00 €
Schnitzel Bolognese
an Tomaten-Hackfleisch Sauce mit Käse überbacken, dazu Pommes Frites
13,00 €
Schnitzel Hawaii
mit Schinken, Hollandaise, Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes Frites
13,00 €
Schnitzel Galerie
mit Schinken, Tomaten, Spargel, Hollandaise und Käse überbacken, dazu Pommes Frites
13,50 €
Schnitzel Mexico
mit mexikanischem Gemüse überbacken, auf einer Tomaten-Chili Sauce, dazu Pommes Frites
13,50 €
Schnitzel American
mit Käse überbacken, gebratenem Bacon und 2 Spiegeleier, dazu Pommes Frites
13,50 €
Schnitzel Zweierlei
ein Schnitzel Bolognese, ein Schnitzel Mexico, dazu Pommes Frites
13,50 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter
Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu Röstkartoffeln
19,50 €
Rumpsteak Champignon
mit frischen Champignons und Zwiebeln, dazu Röstkartoffeln
20,50 €
Rumpsteak an einer Pfeffer-Sauce
an Pfeffer Sauce, dazu Kroketten
21,00 €
Rumpsteak Waldpilz
an Waldpilzsauce mit Pfifferlingen, dazu Kroketten
21,50 €
Lachsfilet auf Blattspinat
auf Blattspinat mit einer Kräuterrahm-Gorgonzola Sauce, dazu Fettuccine
18,50 €
Zanderfilet Mediterran
auf mediterranem Gemüse, Zitronenbutter Sauce, dazu Basmati Reis
18,50 €
Tilapia Filet auf Ratatuille
auf mediterranem Gemüse, Tomatensauce, dazu Basmati Reis
17,50 €

Letzte Aktualisierung: 05.04.2018. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.