hausgemachte, knusprige, vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Gemüse gefüllt
7,90€
Cha Gio Tom (4 Stück)
hausgemachte, knusprige, vietnamesische Frühlingsrollen mit Garnelen
7,90€
Goi Cuon, frische Sommerrolle (2 Stück)
Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Kräutern und einer Zutat nach Wahl, dazu Hoisin-Erdnusssauce
7,90€
Goi Cuon Bo (2 Stück)
Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Rindfleisch, Salat und Kräutern, dazu Hoisin-Erdnusssauce
7,90€
Tom Cuon Khoai Tay Chien (scharf)
gebackene Garnelen ummantelt mit Kartoffelstreifen und Salat in scharf-saurer Sauce
7,50€
Bo La Lot
eingelegtes Rindfleisch mit Zitronengras und Sesamkörner in Wildbetelblättern eingewickelt und gegrillt
7,90€
Hoanh Thanh Chien Wan Tan
gebackene Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und scharf-saurer Sauce
7,90€
Banh It Tran
gedämpfte Klebreisbällchen mit Garnelenfüllung, dazu Fischsauce
7,50€
Spare Ribs
würzige, süß-sauer marinierte Rippchen
8,90€
Ba Mon An Choi
• 1 Sommerrolle mit Garnelen• 1 Bo la lot• 2 vietnamesische Frühlingsrollen
10,90€
Cha Gio Chay (vegetarisch)
hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse und Glasnudeln
7,50€
Bon Mon An Choi (ab 2 Personen)
• Hoanh Thanh gebacken mit Garnelen• vietnamesische Frühlingsrollen• Bo la Lot• Papayasalat mit Garnelen• Sweet-Chili-Sauce• Nuoc-Mam-Sauce
27,00€
Tofu Cuon La Lot (vegetarisch)
gegrillte Wildbetelblätter gefüllt mit Tofu, Zitronengras und Sesam
7,90€
Nam Mon an Choi (2 Personen)
• Sommerrollen mit Rindfleisch• Garnelen mit jungen Rice-Flakes• Vietnamesische Frühlingsrollen• Bo la lot• Mangosalat• Dips
33,00€
Dumpling Chay (vegetarisch)
gedämpfte Spinat-Teigtaschen mit Gemüse und Taro
7,90€
Bo xao Cary (scharf)
Rinderhüfte gebraten mit frischem Gemüse und Kokosmilch in Roter-Cury-Sauce
16,90€
Ba Mon An Choi Chay (vegetarisch)
Sommerrollen, Frühlingsrollen und gegrillten Wildbetelblätter mit Tofu
9,90€
Bo xao hat Dieu (scharf)
Rinderhüfte gebraten mit frischem Gemüse in würziger Hoisin-Sauce
16,90€
Bo xao tieu Xanh
Rinderhüfte gebraten mit frischem Gemüse Basilikum und grünem Pfeffer
16,90€
Suppen
Hoanh Thanh Tom
mit Wan Tan Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Pak Choi
7,90€
Canh Chua Tom
Garnelen mit Tomate, Ananas, Sellerie, Sojasprossen und Kräutern
7,90€
Canh Ga Nuoc Cot Dua (scharf)
Kokosmilchsuppe mit Huhn, Pilzen, Zitronengras, Ingwer und Limettenblätter
7,90€
Pho Bo
aromatische Brühe mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, Sojasprossen und Kräutern
8,90€
Salate
Goi Bo (leicht scharf)
Rindfleischsalat mit Zwiebeln, Glasnudeln, Sojasprossen, Karotten, Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern
10,50€
Goi Du Du (leicht scharf)
grüne Papaya mit Garnelen, Karotten, Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern
10,50€
Goi Vit Xaoi (leicht scharf)
frischer Mango Salat mit Entenbruststreifen, frischen Kräutern, Karotten, Erdnüssen und Röstzwiebeln
10,50€
Goi Muc (leicht scharf)
Tintenfischsalat mit roten Zwiebeln, eingelegten Karotten, Erdnüssen, frischen Kräutern und Röstzwiebeln
10,90€
Goi Ngo Sen (leicht scharf)
Salat aus Lotusstangen, Garnelen, Karotten, Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern
10,90€
Hauptgerichte
Com Nam Giao, Kaisergericht aus Hue
mit gegrillter Ente, Hühnerfleisch, Bo La Lot mit Rind, gehackten Garnelen, Gurken, eingelegten Karotten, Eierstreifen und frischen Kräutern, dazu Nuoc Mam Sauce
18,90€
Vit Quay
eine halbe knusprige, saftige Ente mit eingelegten Karotten und Hoisinsauce nach vietnamesischen Art
19,90€
Ca Lang Kho To
karamellisierter Seeteufel, serviert mit Salat und frischen Kräutern
22,90€
Ga xao Cary
Hühnerbrustfilet mit frischem Gemüse in roter Currysauce
15,90€
Bo Xao Cary
Rindfleisch gebraten mit Gemüse in rotem Kokosmilchcurry
16,90€
Ga xao la Que (leicht scharf)
Hühnerbrustfilet mit frischem Gemüse, Thai-Basilikum und Erdnüssen
16,90€
Rinderhüfte
mit frischem Gemüse, Thai-Basilikum und Erdnüssen
16,90€
Tom xao cary
Garnelen gebraten mit rotem Sahne-Kokosmilchcurry und Gemüse
20,90€
Vit xao cary
knusprige Ente mit frischem Gemüse und roter Currysauce
18,90€
Vit xao mit Wok Gemüse
dazu knusprige Ente und Sojasauce
18,90€
Hühnerfleisch gebraten
mit frischem Gemüse und Ingwer
16,90€
Ente gebraten
mit frischem Gemüse und Ingwer
18,90€
Vit xao in Erdnusssauce
mit knuspriger Ente und frischem Gemüse
18,90€
Ca Tim Xao Toi (vegetarisch)
gebratene Auberginen mit Knoblauch, Zwiebeln und Basilikum
15,90€
Bun Chay und Cha Gio (vegetarisch)
Reisnudeln mit Tofu, Frühlingsrolle, gebackene Süßkartoffeln, Salat, Sojasprossen, Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln
15,90€
Pho xao Rau Tofu (vegetarisch)
Reisbandnudeln gebraten mit frischem Gemüse, Tofu, Röstzwiebeln und Erdnüssen nach vietnamesischer Art
15,90€
Canh Rau Tofu und Mien (vegetarisch)
Suppe mit frischem Gemüse, Glasnudeln, Tofu und Pilzen
14,90€
Banh Canh Xao Tofu (vegetarisch)
dicke Udon Nudeln gebraten mit Tofu und Wok Gemüse
16,90€
Mi Xao Gion Chay (vegetarisch)
knuspriges Weizennudelbett, dazu gebratenes Gemüse mit Pilzen in Sojasauce
15,90€
Banh Canh Xao Beef
dicke Udon Nudeln gebraten mit Beef und Wok Gemüse
18,90€
Banh Canh Xao Garnele
dicke Udon Nudeln gebraten mit Garnelen und Wok Gemüse
19,90€
Tofu Xao Sa Ot (leicht scharf, vegetarisch)
Tofu gebraten mit frischem Marktgemüse und Zitronengras
15,90€
Bun Tofu cuon La Lot (vegetarisch)
Reisnudelschale mit gegrillten Wildbetelblätter gefüllt mit Tofu, Zitronengras, Sesam, Zwiebeln und Knoblauch, dazu eine vegetarische Frühlingsrolle, Salat, Gurken, Sojasprossen, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen
16,90€
Rau Xao Cary Do (vegetarisch)
gemischtes Wok-Gemüse mit roter Currysauce
15,90€
Rau Kho To
geschmorrter Tofu mit Pilzen, Gemüse und würziger Sojabohnensauce
15,90€
Bun Heo Voi Cha Gio
Reisnudelschale mit gebratenem Schweinefleisch, Frühlingsrolle, Salat, Sojasprossen, Erdnüssen, verschiedenen Kräutern, Gurken und Röstzwiebeln
15,90€
Bun Bo Xao
Reisnudelschale mit gebratenem Rindfleisch, Frühlingsrolle, Salat, Sojasprossen, Erdnüssen, verschiedenen Kräutern, Gurken und Röstzwiebeln
16,90€
Bun Vit
Reisnudelschale mit gebratener Ente, Frühlingsrolle, Salat, Sojasprossen, verschiedenen Kräutern, Gurken, Erdnüssen und Röstzwiebeln
18,90€
Bun Ga Nuong
Reisnudeln mit gegrilltem Hühnerfleisch, Frühlingsrolle, Zitronengras, Salat, Sojasprossen, verschiedenen Kräutern, Gurken, Erdnüssen und Röstzwiebeln
15,90€
Bun Tom Hum
Reisnudeln mit gegrillten Riesengarnelen, Frühlingsrollen, Zitronengras, Sojasprossen, Salat, verschiedenen Kräutern, Gurken, Erdnüssen und Röstzwiebeln
20,90€
Ente Gong Po
Ente gebacken mit frischem Marktgemüse mit Hoisin-Sauce in leicht scharfer Sauce und Cashewnüssen
18,90€
Thit Heo Kho
Karamellisierter Schweinebauch mit Ei und Reis
17,50€
Beilagen
Reis
2,00€
Sweet-Chilisauce
1,50€
Sojasauce
1,50€
Nuoc mam Sauce
hausgemachte Limettensauce
1,50€
Asiatische Kräuter
2,00€
Sticky Reis
Klebereis
3,00€
Desserts
Gedämpfte Kokosnussbällchen
in Kokosstreifen
5,90€
Gebackene Banane
mit Honig und Mandeln
5,50€
Xoi Xoai
Sticky Rice mit frischer Mango und Kokosmilch
8,90€
Letzte Aktualisierung: 01.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.