Speisekarte

Bio-Restaurant Seidenspinner, Oldenburg
Ein Service von speisekarte.de
Kleiner Salat
mit saisonaler Vielfalt
9,00 €
Salat mit Nuss und Kern
wechselnde Salate mit gerösteten Nüssen und Kernen und Senf-Balsamico-Dressing
14,00 €
Salat „Seidenspinner“ vegetarisch
gemischter Salat mit gebratenen Champignons, Feta und Oliven
18,00 €
Bruschetta
geröstetes hausbegackenes Brot, Tomatenwürfel, spanisches Olivenöl „Finca la Torre“, Basilikum, Knoblauch
12,00 €
Antipastiteller
in Teig gebackene Auberginen, Zucchiniröllchen mit Feta gefüllt, marinierte Paprika, gegrillte Champignons, Balsamico-Möhren, Tomate-Mozzarella
14,00 €

für zwei
25,00 €

Tomatencremesuppe
von Demeter-Tomatenpüree mit Pesto Genovese
9,00 €
Tagliatelle und Steinchampignons
mit Lauchzwiebeln in feiner Weißweinsauce gebraten
19,00 €
Lachsfilet
an Curcuma-Orangen-Sauce auf frischen Tagliatelle
22,00 €
Gemüseschnitzel Sellerie
mit Sesam-Ofenkartoffeln, Saisongemüse und Trüffelsauce
22,00 €
Königsberger Klopse Rind
feine Karpernsauce mit Salzkartoffeln und kleinem Salat
24,00 €
Schweine-Medaillons
mit Steinchampignons, Bratkartoffeln und Saisongemüse
26,00 €
Wiener Schnitzel
feines Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln, Gurken in Dill-Rahm, Preiselbeere
32,00 €
Züricher Geschnetzeltes
vom Kalbsrücken mit Steinchampignons, Rösti und Bohnen
30,00 €
Geflügelgeschnetzeltes
in feiner Estragonsauce mit Rösti und kleinem Salat
28,00 €
Mousse au chocolat
mit feinster „Rapunzel“- Kuvertüre auf Mangosauce
9,80 €
Panna Cotta auf Himbeermark
8,50 €
Mangosorbet auf Himbeermark vegan vegan
7,50 €
Vanilleeis mit Früchten
8,50 €

Letzte Aktualisierung: 05.12.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.