Speisekarte

Kaiser Stuben, Briesen
Ein Service von speisekarte.de
Frühlingsblattsalat
mit getrockneten Tomaten, Mozzarella und Basilikumdressing
6,00 €
Gepökelte Rinderzunge
mit Rote Bete, grünem Apfel und Gartenkresse
6,50 €
Würzfleisch
mit Champignons und Röstbrot
5,50 €
Rosa gebratenes Rumpsteak vom Rind
mit geräuchertem Paprikagemüse und Kräuter- Kartoffelecken
16,00 €
Wildbratwurst
dazu Spitzkohl, Kartoffelpüree und Rotwein- Schalotten
10,50 €
Kaiser Klassiker
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und grünem Salat
13,00 €
Schweine- Schnitzel
mit Bratkartoffeln und grünem Salat
9,50 €
Wahlweise als
Au Four
12,50 €

Hamburger Art
10,50 €

Kaiserbraten
mit Rahmsauerkraut, Kartoffel- Speckstampf und Zwiebeljus
11,00 €
Gebratenes Lachsfilet
dazu Schmorgurken und Leinöl
12,50 €
Rote Bete Bandnudeln vegetarisch
mit Steckrübe, Kresse sowie Ziegenkäse
10,00 €
Nudeln vegetarisch
mit Tomatensauce
6,50 €
Grießbrei vegetarisch
mit Zimt und Zucker oder Apfelmus
4,50 €
Kaiserschmarrn
mit Rum-Rosinen und Apfelmus
5,00 €
Kaiser Menü
5- Gang Menü/pro Person
42,00 €
1. Gang
Bunter Blattsalat mit Radieschen, Schluppen sowie Ziegenkäse 5,00 EUR
2. Gang
Grüne Kressesuppe dazu Croutons und Paprikaöl 5,00 EUR
3. Gang
Confiertes Saiblingsfiltet mit Blattspinat und Knoblauchschaum 9,00 EUR
4. Gang
Zart rosa gebratener Wildschweinrücken mit Steckrübe, Baumkuchen und Zwiebelkompott 16,00 EUR
5. Gang
Schokoladen- Quarktörtchen mit Nougat und Apfel 7,00 EUR

Letzte Aktualisierung: 10.04.2018. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.