Speisekarte

Nordlicht, Hamburg
Ein Service von speisekarte.de
Dreierlei vom Lachs, Wasabi, Gartenkräuter
17,00 €
„Labskaus“, Gurkensorbet, Rote Bete
11,50 €
Kürbis-Curry Suppe, Jakobsmuscheltatar
9,50 €
Steinbuttfilet (mit Brioche gratiniert) Kopfsalat, Senfschaum
34,00 €
Zanderfilet auf Balsamicolinsen Rieslingschaum
25,00 €
Medallions vom Bärenkrebs mit gebackenem Sellerie, auf getrüffeltem Kartoffelpüree, Hummerschaum
37,00 €
Entrecote, gebratener Senfkohl, Soja-Honig-Jus
32,00 €
Rinderfilet, Waldpilze, Portweinjus
34,00 €
Geschmorte Kalbsschulter
mit glasiertem Lauch convierten Kirschtomaten, Pommes Dauphinnes
21,00 €
Creme Brullé
mit marinierten Zitrusfrüchten Sorbet von der schwarzen Johannisbeere
9,00 €
Schokoladenmallheur mit Sanddornsorbet
11,00 €
Hausgemachtes Sorbet oder Rahmeis
2,70 €
Sorbets:
Mango, Himbeere, Granny Smith, Cassis
Rahmeis:
Vanille, Schoko-Chili, Tonkabohne, Honig-Ingwer

Letzte Aktualisierung: 13.09.2016. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.