VORSPEISEN
OFENKÜRBIS
WARMER ZIEGENFRISCHKÄSE FRISÉE
7,90
€
GEBRATENE GAMBAS
OFENKÜRBIS THYMIAN OLIVENÖLSCHAUM
12,80
€
GÄNSESTOPFLEBER KURZ GEBRATEN
APFELSCHEIBEN JUS MUSKATWIRSING
16,80
€
SALATE
FELDSALAT
KARTOFFELDRESSING KIRSCHTOMATEN KARAMELLISIERTE NÜSSE
8,80
€
FRISCHE BLATTSALATE:
KARAMELLISIERTE NÜSSEN GRANATAPFELKERNE
7,80
€
GEBRATENE HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
9,80
€
GEBRATENE RINDERRÜCKENSTREIFEN UND CHAMPIGNONS
10,80
€
3 JAKOBSMUSCHELN
14,80
€
SUPPEN
HABEN SIE ALLERGIEN UND VERTRAGEN NICHT ALLE LEBENSMITTEL ODER HABEN SIE WÜNSCHE BEI DER ZUBEREITUNG BITTE INFORMIEREN SIE DEN SERVICE.
PFÄLZER GRUMBEERSUPP
GRUMBEERE LAUCH
3,80
€
PFÄLZER LEBERKNÖDELSUPPE
4,80
€
HOKKAIDO MACCHIATO
KÜRBISCRÉMESÜPPCHEN KOKOSSCHAUM
4,80
€
PFÄLZER SPEZIALITÄTEN
HABEN SIE ALLERGIEN UND VERTRAGEN NICHT ALLE LEBENSMITTEL ODER HABEN SIE WÜNSCHE BEI DER ZUBEREITUNG BITTE INFORMIEREN SIE DEN SERVICE.
PFÄLZER HANDKÄS MIT MUSIK
ZWIEBELN BUTTER BROT
4,80
€
1 PAAR PFÄLZER BRATWÜRSTE
SAUERKRAUT BROT
8,90
€
2 SCHEIBEN PFÄLZER SAUMAGEN
SAUERKRAUT BROT
8,90
€
2 PFÄLZER LEBERKNÖDEL
SAUERKRAUT BROT
8,90
€
PFÄLZER PLATTE
BRATWURST SAUMAGEN LEBERKNÖDEL SAUERKRAUT BROT
11,90
€
WINZERSTEAK
SCHMORZWIEBELN BRATKARTOFFELN BLATTSALAT
9,90
€
SCHNITZEL ,,WIENER ART"
BRATKARTOFFELN BLATTSALAT
11,90
€
CORDON BLEU VOM SCHWEIN
SCHINKEN EMMENTALER BRATKARTOFFELN BLATTSALAT
12,80
€
SCHWEINEFILETSPIEßE
RAHM-PFEFFERSAUCE BRATKARTOFFELN BLATTSPINAT
12,90
€
RATSHERRNTELLER:
SCHWEINEFILETSCHEIBEN COGNACSAUCE BRATKARTOFFELN GEMÜSE
13,80
€
RUMPSTEAK ,,PFÄLZER ART"
SCHMORZWIEBELN BLATTSALAT BRATKARTOFFELN
16,80
€
UNSER GRILLTELLER:
MEDAILLON VOM SCHWEINEFILET RUMPSTEAK HÄHNCHENBRUSTFILET OFENKARTOFFELN BLATTSALAT
16,80
€
SURF AND TURF:
RINDERFILET RIESENGARNELEN ZITRONENBUTTER KARTOFFEL-RISOTTO BLATTSALAT
19,90
€
HAUPTGERICHTE
SCHWEINEBÄCKCHEN, GESCHMORT
HAUSGEMACHTE SEMMELKNÖDELSCHEIBEN MUSKATWIRSING
12,80
€
SCHWEINEFILET
NUDELN RAHMCHAMPIGNONS BLATTSALAT
13,80
€
HÄHNCHENBRUSTFILET
NUDELN PEPERONATA
10,80
€
RUMPSTEAK
ROTWEINSCHALOTTEN GEMÜSE DER SAISON PARISER KARTOFFELN
18,80
€
AUS DEM WOK:
HABEN SIE ALLERGIEN UND VERTRAGEN NICHT ALLE LEBENSMITTEL ODER HABEN SIE WÜNSCHE BEI DER ZUBEREITUNG BITTE INFORMIEREN SIE DEN SERVICE.
RINDERFILETSTREIFEN
GEMÜSE KORIANDER CHILI SESAMNUDELN
15,90
€
RINDERFILET
SAUCE VON GRÜNEM PFEFFER ROSMARINKARTOFFEL GEMÜSE
24,80
€
KALBSFILET
KRÄUTERSEITLINGE SPÄTZLE MARKTGEMÜSE
23,80
€
HAUSGEMACHTE KÄSESPÄTZLE
RÖSTZWIEBELN BLATTSALAT
7,90
€
HAUSGEMACHTE SEMMELKNÖDELSCHEIBEN
CHAMPIGNONS RAHMSAUCE
8,80
€
MEERESFRÜCHTE
TAGLIOLINE
LACHSWÜRFEL DILLRAHMSAUCE
10,80
€
SPAGHETTI
GAMBAS TOMATENSAUCE
13,90
€
LACHSSCHNITTE
MARKTGEMÜSE RIESLINGSAUCE BUTTERKARTOFFELN
15,80
€
SEELACHSFILET
PETERSILIENKARTOFFELN SALATE
12,90
€
GEBRATENE GAMBAS
KIRSCHTOMATEN AUS DEM OFEN THYMIAN SELLERIEPÜREE
22,80
€
ST. PETERSFISCH
KROSS AUF DER HAUT GEBRATEN PETERSILIENKARTOFFELN MILDER RIESLING-SCHAUM
16,80
€
KOMBINATION VON JAKOBSMUSCHEL, GAMBA UND FISCH
KIRSCHTOMATEN AUS DEM OFEN SELLERIEPÜREE GEMÜSE
23,80
€
KINDERTELLER
HABEN SIE ALLERGIEN UND VERTRAGEN NICHT ALLE LEBENSMITTEL ODER HABEN SIE WÜNSCHE BEI DER ZUBEREITUNG BITTE INFORMIEREN SIE DEN SERVICE.
HÄHNCHENSCHNITZEL BRATKARTOFFELN
4,50
€
BRATWURST BRATKARTOFFELN
3,50
€
SPAGHETTI TOMATENSAUCE
3,50
€
PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL BRATKARTOFFELN
4,50
€
Unsere Menüs
MENU I 4 GÄNGE
3 GÄNGE EURO29,00
34,00
€
1. Gang
FELDSALAT KARTOFFELDRESSING KIRSCHTOMATEN KARAMELLISIERTE NÜSSE
2. Gang
RUMPSTEAK ROTWEINSCHALOTTEN GEMÜSE DER SAISON OFEN-KARTOFFELN
3. Gang
ROHMILCHKÄSE FRÜCHTE-CONFIT
4. Gang
HALBFLÜSSIGER SCHOKOLADENKUCHEN
MENU II 5 GÄNGE
4 GÄNGE EURO47,00 3 GÄNGE EURO42,00
52,00
€
1. Gang
OFENKÜRBIS WARMER ZIEGENFRISCHKÄSE FRISÉE
2. Gang
GÄNSESTOPFLEBER KURZ IN DER PFANNE GEBRATEN GEWÜRZAPFELSCHEIBEN JUS MUSKATWIRSING
3. Gang
KALBSFILET KRÄUTERSEITLINGE SPÄTZLE MARKTGEMÜSE
4. Gang
ROHMILCHKÄSE FRÜCHTE-CONFIT
5. Gang
ÜBERRASCHUNG AUS DER KÜCHE
MENU III VEGETARISCH 5 GÄNGE
4 GÄNGE EURO35,00 3 GÄNGE EURO29,00
39,00
€
1. Gang
MARKTFRISCHES ANGEBOT AUS SALATEN, GEMÜSE UND KÄSE.
2. Gang
UNSER SERVICE BERÄT SIE GERNE.
PHILIPS BRASSERIE
SÜSSES
GEMISCHTES EIS MIT SAHNE
5,80
€
HALBFLÜSSIGER SCHOKOLADENKUCHEN
6,80
€
HAUSGEMACHTE CREME BRULÉE MIT MARINIERTEN FRÜCHTEN UND EIS
7,80
€
PANNA COTTA MIT MANGO-RAGOUT
4,80
€
MARINIERTE ERDBEEREN VANILLEEIS SAHNE
5,80
€
VANILLEEIS MIT HEIßEN SCHATTENMORELLEN EIN SCHUSS KIRSCHWASSER
6,80
€
ALLES KÄSE
ROHMILCHKÄSE FRUCHTRAGOUTS UND HAUSGEBACKENES BROT
8,80
€
KLEINE PORTION
5,80
€
Letzte Aktualisierung: 29.04.2015. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.