Speisekarte

Gasthaus Kaupen Nr.6, Lübbenau
Ein Service von speisekarte.de
Frischer Gurkensalat
mit saurer Sahne und Dill
6,00 €
Spreewaldliebe vegan
Gewürz- & Senfgurken, grobes Schmalz, Leinöl und Landbrot vegan: Kräuter-Leinölmayonnaise statt grobem Schmalz
9,50 €
Spreewälder Fischsuppe
gekocht aus einem Weißfischfond, gebunden mit Sahne, dazu gedünsteter Fisch, braune Butter und geröstetes Brot
7,50 €
Pellkartoffeln mit Kräuterquark vegetarisch
Spreewälder Leinöl und Salat aus dem Garten
13,50 €
Knuspriger Bratling / vegan vegan
mit Marktgemüse, Salat aus dem Garten mit Nüssen&Samen und Kräuter – Leinölmayonnaise zum dippen
13,50 €
Gärtnerplins
mit Meerrettichquark, Salat aus dem Garten, eingelegten rote Zwiebeln und geräucherter Forelle
15,50 €
„Blinde Fische“
Spreewälder Fischsoße mit brauner Butter und Petersilienkartoffeln
13,50 €
Spreewälder Grützwurst
mit Thymian und Zwiebeln, dazu Sauerkraut, Kartoffelpüree und Senf aus der eigenen Manufaktur
15,50 €
„wie gefangen so gebraten“
knuspriges Fischfilet mit brauner Butter, Petersilienkartoffeln und Gurkensalat
18,50 €
Gedünstetes Fischfilet
In Spreewälder Fischsoße, Petersilienkartoffeln, brauner Butter und Gurkensalat
21,00 €
Fisch im Garten / ab 17 Uhr
Spreewälder Fischsoße, braune Butter und Petersilienkartoffeln
25,00 €
Gebratenes Kasselersteak
mit Honigkraut, Kartoffelpüree & Senf aus der eigenen Manufaktur
17,50 €
Rindsknödel in Meerrettichsoße
mit Krautsalat, brauner Butter und Petersilienkartoffeln
19,50 €
Rinderfilet / ab 17 Uhr
rosa gegart, mit Kräuter-Senf-Butter, gerösteten Zwiebeln, Kartoffelpüree und Salat aus dem Garten
35,00 €
Wald & Wiese / vegan vegan
Apfelsorbet, veganer Sauerrahm & Schokoladenerde
6,50 €
Softeis
Aus frischer Weidemilch der Gläsernen Molkerei im Spreewald. Den Klassiker Vanille gibt’s immer, die zweite Sorte variiert je nach Jahreszeit.
klein
3,50 €

groß
4,50 €

Landkuchen mit Streuseln vegetarisch
3,50 €

mit Sahne +
1,00 €

Hefeplins, traditionell
Ein Hefeplins, bestrichen mit zerlassener Butter, gerollt mit Zucker und Zimt
4,00 €
Apfelplins vegetarisch
Ein Hefeplins mit Butter, Zimt und Zucker, Apfelmus und Sahne
6,00 €
Mohnplins vegetarisch
Ein Hefeplins mit Butter, Zimt und Zucker, Vanillesoße und Mohn
5,50 €
Festtagsplins vegetarisch
Ein Hefeplins mit Sauerkirschen, Vanillesofteis und Sahne
7,50 €

Letzte Aktualisierung: 03.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.