Speisekarte

Brian's Steak & Lobster, Hamburg

Ein Service von speisekarte.de

KNALLER VOM VERRÜCKTEN DÄNEN

Gegrillter Hummer

serviert mit Pommes und kleinem Salat ganzer Hummer ca. 600g

59,50 €

Surf & Turf Burger

Gegrillter Hummer und Cheeseburger

serviert mit Pommes

49,50 €

DAZU EMPFIEHLT DER DÄNE

GROSSES KINO IM GLAS

Champagne Moët & Chandon Impérial Moët & Chandon Imperial brut

Glas

13,50 €

Flasche

95,00 €

ODER VOLLES PFUND UPGRADE

Champagne Moët & Chandon Rosé Jahrgang 2009 Moët & Chandon 2009 Grand Vintage Rosé

Flasche

139,00 €

BRIAN'S KÖSTLICHKEITEN / STARTERS

VORSPEISEN-VARIATION AB 2 PERSONEN - pro Person

17,50 €

PIMENTOS DE PADRON

mit Olivenöl und Meersalz

7,50 €

GEGRILLTER GRÜNER SPARGEL

mit gehobeltem Parmesan

8,50 €

CEVICHE VOM THUNFISCH

mit Limetten, Paprika und Koriander

18,50 €

BÜFFEL MOZZARELLA

auf buntem Tomaten Chutney und Josper Brot

14,50 €

THUNFISCH TATAR

mit Sesam, Koriander und Avocado

21,50 €

RINDERTATAR

mit Kapern, Trüffelmayonnaise und Kartoffelchips

Klassisch

16,50 €

Burned

16,50 €

Als Hauptgang mit Pommes 180g

24,50 €

AUSTERN

Fine de claire, mit Schalotten Essig

3 STK

10,50 €

6 STK

19,00 €

PASTA & SALATE

TAGLIATELLE

mit Trüffel und gehobeltem Parmesan

lille

15,50 €

stor

22,50 €

RUCOLA SALAT

mit Ziegenkäse, Quittenragôut, karamellisierten Walnüssen und Balsamico-Dressing

16,50 €

CAESAR SALAD

mit Caesar-Dressing, Tomaten, Baconstreifen, Croutons und Parmesansplittern

13,50 €

Für die kleinen "GROSSEN"

BRIANS KINDER-BURGERPLATTE (Nur für Kinder)

zum selber basteln, mit Pommes

9,50 €

TAGLIATELLE BOLOGNESE

mit Parmesan

7,50 €

MAISPOULARDENBRUST

mit Pommes

9,50 €

STEAKS

Perfekt nach Wunsch gegrillt in unserem Josper-Ofen über Holzkohle oder alternativ bei Euch am Tisch vom heissen Stein

SIRLOIN N.Y. CUT

300g

34,50 €

600g

69,00 €

900g

100,00 €

RIB-EYE-STEAK

300g

38,50 €

600g

75,00 €

900g

110,00 €

RINDERFILET

250g

39,90 €

TOMAHAWK

1000g

79,90 €

THUNFISCHSTEAK AUS DEM JOSPER-OFEN

mit Asia Salat und Wasabi Majo

27,50 €

Schicken sie Ihr Steak Surfen

Hummer upgrade

29,90 €

Garnelen upgrade

19,90 €

KARTOFFEL-BEILAGEN

POMMES

mit frisch gehobeltem Trüffel und Parmesan

4,50 €

SÜSSKARTOFFELPOMMES

mit frisch gehobeltem Trüffel und Parmesan

7,50 €

GEMÜSE-BEILAGEN

GEGRILLTES GEMÜSE

4,50 €

BUTTER-MAISKOLBEN

3,50 €

GRÜNER SPARGEL

8,50 €

PIMENTOS DE PADRON

7,50 €

KLEINER CAESAR SALAD

7,50 €

SAUTIERTER BLATTSPINAT

5,50 €

SAUCEN-AUSWAHL

Zu jedem Steak können Sie unsere hausgemachten Saucen bestellen

PFEFFER-KORIANDER-SAUCE

4,50 €

AVOCADOSALSA

4,50 €

TOMATEN-CHILI-CHUTNEY

3,00 €

SCHALOTTEN-KRÄUTERBUTTER

2,50 €

HAUSGEMACHTE BBQ SAUCE

2,50 €

SOUR CREAM

3,50 €

TRÜFFEL MAJO

3,50 €

SAUCE BERNAISE

4,50 €

SAUCEN VARIATION

10,00 €

Life is to short - Eat Dessert first

DESSERT-VARIATION FÜR 2 PERSONEN -

17,50 €

HUNTINGTON BEACH CHEESECAKE

7,50 €

mit Jack Daniels Honig Whiskey (2cl)

10,00 €

CHOCOLAT MALHEUR

mit Vanilleeis und Ananas

9,50 €

CASSIS SORBET

mit Prosecco

10,50 €

mit Vodka

8,50 €

1 KUGEL EIS ODER SORBET

2,00 €

Letzte Aktualisierung: 31.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.