Speisekarte

Spielbank Restaurant Le Blanc, Bad Homburg vor der Höhe
Ein Service von speisekarte.de
Menü
23,00 €

10,00 €

30,00 €

32,00 €

12,00 €

5-Gänge-Menü
65,00 €

4-Gänge-Menü
59,00 €

3-Gänge-Menü
46,00 €

1. Gang
Thunfisch | Wildkräuter | Kürbiskern Thunfisch Tatar | Wildkräutersalat | Kürbiskernöl
2. Gang
Kalb | Reh | Petersilie Kalbscremesuppe | Rehfilet | frittierte Petersilie
3. Gang
Zander | Puy Linsen | Fregola | Mandeln Zanderfilet | pikantes Linsengemüse | Minihartweizennudeln | Mandelkruste
4. Gang
Maishähnchen | Rote Bete | Kartoffeln | Waldpilze Gefüllte Maishähnchenroulade| Rote Bete Kartoffelgratin | Pilzglace
5. Gang
Brownie | Vanille | Blutorange Mandelbrownie | Vanilleeis | Blutorangen Variation
Vegetarisches Menü Collapse vegetarisch
16,00 €

9,00 €

26,00 €

12,00 €

4-Gänge-Menü
48,00 €

3-Gänge-Menü
39,00 €

1. Gang
Steckrübe | Rote Bete | Feldsalat Steckrübencarpaccio | Rote Betecreme | Feldsalatpesto
2. Gang
Tomate | Quark | Basilikum Tomatenssenz | Basilikumquarkklößchen | Kresse
3. Gang
Lasagne | Wintergemüse | Pecorino Gemüselasagne | Pecorinocreme
4. Gang
Brownie | Vanille | Blutorangen Mandelbrownie | Vanilleeis | Blutorangen Variation
Lachs-Avocado-Tatar | Babyspinat
17,00 €

22,00 €

Black Tiger Garnelen | Aioli | Blattsalat
19,00 €

29,00 €

Wintersalat | Feta | Laugencrunch | geröstete Nüsse
15,00 €

18,00 €

Cajun-Hähnchenwürfel | Sweet Chili | Blattsalat
13,00 €

16,00 €

Tagliatelle | Arrabiata | Garnele | Parmesanflocken
19,00 €

29,00 €

Carpaccio vom Rind | Rucola | Grana Padano
17,00 €

22,00 €

Beefsteak-Tatar klassisch
18,00 €

24,00 €

Yellow Fin Thunfisch-Steak
27,00 €
Kabeljau-Medaillon
22,00 €
Kalbskotelette mit Salbei Butter
26,00 €
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
23,00 €
Deutsches Dry Aged Filetsteak
31,00 €
Chateaubriand
(für 2 Personen)
69,00 €
Deutsches Färsen Rib Eye Steak
300g
26,00 €
Filetspitzen vom Rind mit Waldpilzrahm
24,00 €
Lammrücken mit Kräuter Senfkruste
26,00 €
Dreierlei Sorbet | Früchte
12,00 €
Weißes Schokoladenmousse | Cassissorbet | Nusscrunch
14,00 €
Tonkabohne Nougat Crème Brûlée | Birne | Kakaoerde
13,00 €

Letzte Aktualisierung: 16.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.