Sushi & Sashimi
M1. Makimono
6 Stck. Uramaki, 6 Stck. Hosomaki (4 Sorten)
9,80
€
M2. Maki Veggi
18 Stck. Hosomaki (3 Sorten)
9,50
€
M3. Uramaki Veggi
18 Stck. Uramaki (3 Sorten)
10,50
€
M4. Set "Yashima"
6 Stck. Hosomaki, 12 Stck. Uramaki (6 Sorten)
11,90
€
M5. Set "Kuro"
6 Stck. Nigiri, 6 Stck. Hosomaki
13,90
€
M6. Set "Shiro"
4 Stck. Nigiri, 6 Stck. Uramaki
11,90
€
M7. Set "Kyoto"
4 Stck. Nigiri, 6 Stck. Hosomaki, 6 Stck. Sashimi vom Lachs und Thunfisch
16,90
€
M8. Sashimi Moriawase
ausgewählte Sorten roher Fisch
16,90
€
M9. Chirashi
gemischter roher Fisch auf Sushi-Reis
16,90
€
Warme Gerichte
M10. Sake Teriyaki
gegrillter Lachs in Teriyaki Sauce mit Gemüse und Reis
11,90
€
M11. Kamo Teriyaki
gegrillte Entenbrust in Teriyaki Sauce mit Gemüse und Reis
13,00
€
M12. Kamo Yaki
knusprige Entenbrust in süßsaurer oder Tonkatsu Sauce mit Gemüse und Reis
12,90
€
M13. Tori Teriyaki
gegrilltes Hühnerfleisch in Teriyaki Sauce mit Gemüse und Reis
10,90
€
M14. Yakiniku
nach japanischer Art gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln und Reis
11,90
€
M15. Yasai Itame
in Sojasause gebratenes Gemüse mit Tofu und Reis
8,90
€
M16. Yakimeshi
gebratener Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse oder vegetarisch
9,50
€
M17. Yakisoba
gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse oder vegetarisch
10,90
€
Bento
M18. MBOX 1
3 Stck. Lachs Sashimi, Sake oder Tori Teriyaki mit Gemüse, Reis und Salat
15,50
€
M19. MBOX 2
je 3 Stck. Sashimi vom Lachs und Thunfisch, je 6 Stck. Hoso- und Uramaki, Salat
16,90
€
Suppen
Basis unserer Suppen ist eine Paste aus Sojabohnen, sog. "Miso"
Misowan
mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln
2,80
€
Nameko Miso
mit Namekopilzen, Seetang und Lauchzwiebeln
3,80
€
Gyokai Miso
mit Seetang, Fisch und Lauchzwiebeln
5,50
€
Salate
Yasai Salat
gemischter Salat mit japanischem Dressing
4,90
€
Kaiso Salat
Seetang Salat mit japanischem Dressing
5,90
€
Kalte Vorspeisen
Kimchi
nach koreanischer Art eingelegter Chinakohl (scharf)
4,00
€
Ika Kimchi
Kimchi mit Tintenfisch
4,50
€
Horenso Gomaae
gekochter Spinat mit Sesamsauce
4,90
€
Hiyayakko
Seidentofu mit frisch geriebenem Ingwer, Lauchzwiebeln und Lachskaviar
5,90
€
Warme Vorspeisen
Edamame
leicht gesalzene Sojabohnen
4,90
€
Agedashi Tofu
frittierter Tofu in Soja Ingwer Sauce
5,90
€
Mini Harumaki
kleine Frühlingsrollen mit Gemüse
4,00
€
Harumaki
Frühlingsrollen mit Garnelen und Gemüse
5,50
€
Ebi Furai
panierte und frittierte Garnelen (4 Stck.)
8,90
€
Niku Gyoza
mit Hackfleischgemüse gefüllte Teigtaschen
6,50
€
Tori Karaage
frittierte Hähnchenstücke mit Mayonnaise (6 Stck.)
6,90
€
Sushiya Bento Spezial
gebackene Rolle mit Lachs, Surimi, Avocado und Frühlingszwiebeln
8,90
€
Kushi
gegrillte Spieße wahlweise mit Salz oder Teriyaki Sauce, je 2 Stück
Yakitori
mariniertes Hühnerfleisch
4,90
€
Kamo Kushi
marinierte Entenbrust
5,90
€
Ebi Kushi
marinierte Garnelen
9,50
€
Nigiri
zu deutsch "Reis-Ballen": Eine Zutat angerichtet auf einem Reisklümpchen - je 1 Stück
Amaebi
süße Garnele
3,50
€
Hokkigai
Schmetterlingsmuschel
3,90
€
Avocado
2,30
€
Saba
marinierte Makrele
2,90
€
Ika
Tintenfisch
2,50
€
Tako
Oktopus
2,70
€
Sake
Lachs
2,90
€
Maguro
Thunfisch
3,50
€
Suzuki
Loup de Mer
2,90
€
Tai
Dorade
2,90
€
Ebi
gekochte Garnele
3,90
€
Hotategai
Jakobsmuschel
3,90
€
Tobiko
Fliegenfischrogen
3,50
€
Ikura
Lachskaviar
4,20
€
Unagi
gegrillter Flussaal
4,20
€
Tamago
Eierstich
2,50
€
Hamachi
Yellowtail
4,90
€
Hosomaki
zu deutsch "dünne Rolle": dünne, aus einem halben Nori-Blatt hergestellte Rolle, aufgeschnitten in 6 Stücke
Gomaaemaki
gekochter Spinat
3,50
€
Avocadomaki
Avocado
3,50
€
Kappamaki
Gurke
3,30
€
Oshinkomaki
eingelegter Rettich
3,30
€
Kanpyomaki
eingelegter Kürbis
3,30
€
Ebimaki
gekochte Garnele
5,20
€
Kamomaki
gebratene Entenbrust
4,90
€
Sakemaki
Lachs
4,50
€
Tekkamaki
Thunfisch
5,00
€
Negitoromaki
gehackter Thunfisch mit Frühlingszwiebeln
5,90
€
Torochilimaki
gehackter Thunfisch mit Chilisauce
5,90
€
Unagimaki
gegrillter Flussaal
5,50
€
Negihamachimaki
Yellowtail mit Frühlingszwiebeln
6,90
€
Hamachichilimaki
Yellowtail mit Chilisauce
6,90
€
Sabamaki
marinierte Makrele mit Ingwer
4,90
€
Ikuramaki
Lachskaviar mit Gurke
6,90
€
Uramaki
zu dt. "nach innen Gerolltes": mit dem Reis nach außen gedrehte Rolle - aufgeschnitten in 6 Stücke unsere Uramaki garnieren wir immer mit Sesam oder auf Wunsch auch mit Tobiko (2 Euro Aufpreis)
Kappa Phila
Gurken und Frischkäse
4,50
€
Avocado Phila
Avocado und Frischkäse
4,90
€
Rucola Phila
Garnele, Rucola und Frischkäse
5,90
€
Freshgarden
Lollo Rosso, rote Paprika, Gurke und Frischkäse
4,50
€
Salmon Phila
Lachs, Gurke, Avocado und Frischkäse
6,50
€
Toriteri
gegrilltes Hühnerfleisch mit Teriyaki Sauce
4,90
€
Torikaraage
frittiertes Hühnerfleisch mit Mayonnaise
4,90
€
California
Surimi und Avocado
4,90
€
Alaska
Lachs und Avocado
5,50
€
Boston
Thunfisch und Avocado
6,50
€
Tekkakyu
Thunfisch und Gurke
6,50
€
Ikakyu
Tintenfisch und Gurke
5,00
€
Unakyu
gegrillter Flussaal und Gurke
6,90
€
Ozean
Garnele, Avocado, Salat und Mayonnaise
6,90
€
Special California
Garnele, Avocado, Gurke und Mayonnaise
6,90
€
Spicy Thuna
gehackter Thunfisch mit Chilisause
7,90
€
Hotategai
Jakobsmuschel, Gurke und Kürbis
7,90
€
Negi Phila
Frühlingszwiebeln und Frischkäse
4,50
€
Kobe Roll
gekochtes Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise und Chilisauce
6,50
€
Futomaki
zu dt. "dicke Rolle": aus einem ganzen Nori-Blatt hergestellte Reisrolle - aufgeschnitten in 4 Stücke
Futomaki
Garnele, Flussaal, Eierstich, Fliegenfischrogen, Gurke, Kürbis und Rettich
8,90
€
Sakekawa
gegrillte Lachshaut und Frühlingszwiebeln
6,90
€
Softshell
frittiertes Krebsfleisch und Salat, mit Chilisauce und Mayonnaise
10,90
€
Ebi Tempura
Garnele mit Salat und Mayonnaise
7,50
€
Tenno
Lachs, Thunfisch, Weißfisch, Jakobsmuscheln und Avocado
10,50
€
Temaki
zu dt. "Handrolle": zu einer Tüte gerolltes und gefülltes Nori-Blatt - je 1 Stück
California Temaki
Garnele, Avocado, Gurke, Fliegenfischrogen und Mayonnaise
5,90
€
Alaska Temaki
Lachs und Avocado
5,50
€
Tekkyu Temaki
Thunfisch und Gurke
5,50
€
Negitoro Temaki
gehackter Thunfisch und Frühlingszwiebeln
6,50
€
Torochili Temaki
gehackter Thunfisch mit Chilisauce verfeinert
6,50
€
Sashimi
Sake Sashimi
Lachs
19,90
€
Maguro Sashimi
Thunfisch
22,90
€
Maguro Sake Sashimi
Thunfisch und Lachs
21,90
€
Sashimi à la Carte
drei Fischsorten nach Wahl
23,90
€
Sashimi Moriawase
ausgewählte Sorten roher Fisch
16,90
€
Sushi
Sushi "Nagano"
je 6 Stck. Sake- und Tekkamaki, je 3 Stck. Special California- und Alaska Uramaki
16,90
€
Sushi Veggi
je 6 Stck. Avocado- und Kappamaki, je 3 Stck. Avocado Phila und Kappa Phila
13,90
€
Sushi "Moto"
je 6 Stck. California-, Alaska- und Boston Uramaki
17,90
€
Sushi "O Dai"
je 3 Stck. Sashimi vom Thunfisch und Lachs, 3 Stck. Nigiri und 6 Stck. Hosomaki
20,90
€
Sushi "Sapporo"
je 3 Stck. Thunfisch und Lachs Nigiri, 6 Stck. Alaska Uramaki
18,90
€
Sushiya
je 6 Stck. Nigiri und Hosomaki
17,90
€
Sushi "Nara"
je 3 Stck. Nigiri, Sake- und Tekkamaki
13,90
€
Sushi "Aka"
je 3 Stck. Special California-, Alaska-, Boston-, Salmon Phila- und Kappa Phila Uramaki
17,90
€
Sushi "Kyoto"
14 Stck. Nigiri, je 6 Stck. Special California- und Alaska Uramaki, je 3 Stck. Sake- und Tekkamaki (für zwei Personen)
40,90
€
Sushi "Tokyo"
Sashimi Moriawase, 14 Stck. Nigiri, je 6 Stck. Alaska Uramaki und Tekkamaki (für zwei Personen)
59,00
€
Donmono
zu dt. etwa "Sushi in der Schüssel": auf gesäuertem Sushi-Reis angerichtete Zutaten
Chirashi
gemischter roher Fisch
23,90
€
Alaska Don
roher Lachs mit Avocado und Lachskaviar verfeinert
19,90
€
Tekka Don
roher Thunfisch mit Avocado
21,90
€
Unagi Don
in einer süßlichen Sauce marinierter und gegrillter Flussaal
22,90
€
Toriteri Don
gegrilltes Hühnerfleisch in Teriyaki Sauce
13,90
€
Nudelgerichte
Suppe „Udon“
dicke Weizennudeln wahlweise mit Hühnerfleisch oder Gemüse
12,90
€
Suppe „Ramen“
dünne Weizennudeln wahlweise mit Hühner- oder Rindfleisch
13,90
€
Yakiudon
gebratene dicke Weizennudeln wahlweise mit Hühnerfleisch oder Meeresfrüchten
14,90
€
Yasai Yakiudon
gebratene dicke Weizennudeln mit Gemüse
11,90
€
Yakisoba
gebratene dünne Weizennudeln mit Meeresfrüchten oder Hühnerfleisch
14,90
€
Reisgerichte
Yaki Meshi
gebratener Reis wahlweise mit Hühnerfleisch oder Meeresfrüchten
11,90
€
Yasai Yaki Meshi
gebratener Reis mit Gemüse
10,90
€
Bento Spezial
in einem speziellen Kästchen arrangierte Gerichte - jeweils mit einer Miso Suppe
Bento 1
Hühnerfleisch in Teriyaki Sauce mit 4 Stck. Nigiri, 6 Stck. Hosomaki, Salat und Reis
18,90
€
Bento 2
Lachs in Teriyaki Sauce mit 6 Stck. Sashimi, 6 Stck. Hosomaki, Salat und Reis
21,90
€
Bento 3
Sashimi vom Lachs und Thunfisch mit 4 Stck. Nigiri und je 6 Stck. Uramaki und Hosomaki
22,90
€
Grill- und Pfannengerichte
jeweils mit Reis und Gemüse
Yakiniku
nach japanischer Art gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln
15,90
€
Gyu Teriyaki
gebratenes Rindfleisch in Teriyaki Sauce
14,90
€
Sake Teriyaki
gegrillter Lachs in Teriyaki Sauce
17,90
€
Kamo Teriyaki
gegrillte Entenbrust in Teriyaki Sauce
18,90
€
Kamoyaki
knusprige Ente wahlweise mit süßsaurer, Tonkatsu Sauce oder Teriyaki Sauce
18,90
€
Tori Teriyaki
gegrilltes Hühnerfleisch in Teriyaki Sauce
14,50
€
Yasai Itame
gebratenes Gemüse mit Tofu
12,50
€
Desserts
Nur Barzahlung möglich
Yaki Eis
Eis, gebacken in einem Teigmantel mit Honig abgeschmeckt
4,50
€
Matcha Eis
Eis, hergestellt aus grünem Tee
4,50
€
Bananen Eis
gebackene Banane mit Eis und mit etwas Honig abgeschmeckt
5,00
€
Mochi
japanischer Reiskuchen
4,50
€
Letzte Aktualisierung: 22.08.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.