Speisekarte

Barfüßer die Hausbrauerei Weißenhorn, Weißenhorn

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Suppenküche

Flädlesuppe

Rinderkraftbrühe, Pfannkuchenstreifen, frischer Schnittlauch

5,90 €

Maultaschensuppe

Rinderkraftbrühe, Brauhaus Maultaschenstreifen, frischer Schnittlauch

6,50 €

Salatvariationen

Beilagensalat

5,90 €

Gemischter Brauhaus Salat

frische Blattsalate, Kartoffelsalat, Gurkensalat, Bohnensalat

8,50 €

Jakobiner

verschiedene frische Zupf- und Blattsalate, gegrillte Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Gurke, Mais

15,50 €

Hubertus

verschiedene frische Zupf- und Blattsalate, gegrillte Champignons, Emmentaler, geröstete Kerne, Kürbiskernöl, Kirschtomaten, Gurke, Mais

15,50 €

Barfüßer

verschiedene frische Zupf- und Blattsalate, gegrillte Rinderstreifen, Grana Padano, Paprika, Kirschtomaten, Gurke, Mais

18,50 €

Brotzeit

Brezel

1,90 €

Münchner Weißwürste

1 Paar kesselfrische Weißwürste von Magnus Bauch, Brezel, süßer Senf

8,90 €

Wurstsalat

Lyonerstreifen, Gewürzgurke, rote Zwiebeln, Bauernbrot

9,90 €

Schweizer Wurstsalat

Lyonerstreifen, Gewürzgurke, Emmentaler rote Zwiebeln, Bauernbrot

10,90 €

Flammkuchen

Tomaten & Käse ............................. 10,90

Tomatensauce, Käse, Knoblauchöl

Schinken1,3,7 .................................... 12,90

Tomatensauce, Käse, Schinken

Champignon ................................... 12,90

Tomatensauce, Käse, frische Champignons

Salami1,3 ......................................... 12,90

Tomatensauce, Käse, Salami

Schinken & Champignon

Tomatensauce, Käse, frische Champignons, Schinken

13,90 €

Vegetarisch

Sauerrahm, Käse, frische Champignons, Grillgemüse, Knoblauchöl

13,90 €

Speck & Zwiebeln

Sauerrahm, Käse, Speck, rote Zwiebeln, Lauchzwiebeln

14,90 €

Rucola & Speck

Tomatensauce, Käse, frischer Rucola, Speck, Grana Padano

15,90 €

Chili-Salami

Sauerrahm, Käse, Chili-Salami, rote Zwiebeln, Knoblauchöl

15,50 €

Lachs

Sauerrahm, Käse, Lachs, Lauchzwiebeln

15,90 €

Extra Zutaten

Schinken · Salami · Gemüse Zwiebeln · Speck · Käse · Champignons Rucola

2,00 €

Extra Zutaten

Lachs · Chili-Salami

3,50 €

Bowls

Brauhaus Bowl

gerupfter Schweinebraten, Kräuter schmand, Kartoffelsalat, Linsen-Bulgursalat, verschiedene frische Zupf- und Blattsalate, Gurke, Kirsch tomaten, Honig-Senfdressing

17,90 €

Lisl’s Falafel Bowl

gebackene Falafel-Bällchen, Hummus, Kartoffelsalat, Linsen-Bulgursalat, verschiedene frische Zupf- und Blattsalate, Gurke, Kirsch tomaten Nordic-Dressing

16,90 €

Hausmannskost

Knödel & Schwammerl

Semmelknödel, Waldpilzrahmsauce, frische Kräuter, Beilagensalat

14,50 €

Linsen

Linsen mit Speck und Zwiebeln, Spätzle, Wienerle

14,90 €

Original Allgäuer Käsespätzle

Spätzle, Bergkäse, Schmelzzwiebeln, Beilagensalat

15,90 €

Brauhaus Maultaschen

Brauhaus Maultaschen, Schwarzbiersauce, Schmelzzwiebeln, Kartoffelsalat

15,50 €

Brauhaus Burger

saftig gegrillter Rindfleisch Burger, Burgersauce, Salat, Tomate,rote Zwiebeln, Speck, Obatzda, Emmentaler, Pommes frites

18,80 €

Alm-Burger

100 % pflanzenbasierter Burger, Burgersauce, Salat, Tomate, rote Zwiebeln, Obatzda, Emmentaler, Pommes frites

18,80 €

Gegrillte Hähnchenbrust

gegrillte Hähnchenbrust, Rahmsauce, Wurzelgemüse, Spätzle

18,90 €

Bierkutscher Teller

Fleischküchle ca. 300g, Schwarzbiersauce Schmelzzwiebeln, Käsespätzle

16,90 €

Schnitzel

SCHNITZEL WIENER ART AUS DEM SCHWEINERÖCKEN MIT El UND SEMMELBRÖSEL PANIERT UND IN PFLANZENFETT AUSGEBACKEN MIT

Pommes frites

18,80 €

Spätzle und Sauce

18,80 €

Kartoffelsalat

18,80 €

Käsespätzle und Schmelzzwiebeln

3,00 €

Vom Rind

Ochsenbäckchen

geschmorte Ochsenbäckchen, Rotwein, Wurzelgemüse, Spätzle

23,90 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

Rinderrücken, Schmelzzwiebeln, Schwarzbiersauce

+mit Spätzle

27,90 €

+mit Käsespätzle

30,90 €

Rumpsteak

Rumpsteak, Pommes frites, Kräuterbutter

27,90 €

Salate

Bohnensalat

mit Zwiebeln und Kräutervinaigrette

4,50 €

Bayrischer Krautsalat

mit Speck und Kümmel

4,50 €

Gurkensalat

mit Dill und Kräutervinaigrette

4,50 €

Vom Schwein

Oma Traudl’s Schwabenteller

Schweinefilet in Speck gewickelt, Maultasche, Waldpilzrahmsauce, Wurzelgemüse, Spätzle

24,90 €

Schweinebraten frisch aus dem Ofen

Schweinebraten, Schwarzbiersauce, Semmelknödel, Bayrischer Krautsalat

17,80 €

Schweinshaxe frisch aus dem Ofen

GANZE KNUSPRIG GEGRILLTE SCHWEINSHAXE MIT BARFÜSSER WÜRZMISCHUNG UND SCHWARZBIERSAUCE

+mit Kartoffelsalat

17,50 €

+mit Semmelknödel

17,50 €

+mit Semmelknödel und bayrischem Krautsalat

20,90 €

Kinderkarte

Kinderschnitzel „Wiener Art“

kleines Schnitzel aus dem Schweinerücken, mit Ei und Semmelbrösel paniert und in Pflanzenfett ausgebacken

+mit Pommes frites / Spätzle

9,90 €

Hähnchen-Nuggets

knusprig gebackene Nuggets aus dem Hähnchenbrustfilet mit Pommes frites

9,90 €

Portion Pommes frites

4,90 €

Spätzle mit Sauce

5,40 €

Süße Verführung

Apfelstrudel

Apfelstrudel, Vanillesauce, Vanilleeis, Sahne

8,50 €

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn, Apfelkompott, Vanilleeis

8,50 €

Gemischtes Eis mit Sahne

6,50 €

Spargel Empfehlung

Bärlauchcremesuppe

mit Spargelstücken

6,90 €

Portion deutscher Spargel

mit kleinen Kartoffeln, Sauce Hollandaise

17,50 €

Portion deutscher Spargel mit Schnitzel vom Schwein Wiener Art

kleinen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

23,90 €

Portion deutscher Spargel

mit Rumpsteak kleinen Kartoffeln und Kräuterbutter

34,90 €

Portion deutscher Spargel

mit gebratener Hähnchenbrust kleinen Kartoffeln und Bärlauchrahm

23,90 €

Bayrisch Creme

mit Rhabarber Kompott

7,90 €

Letzte Aktualisierung: 26.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.