Speisekarte

Die Krone am Fluss - Landhotel - Sindringen, Sindringen

Ein Service von speisekarte.de

TAGESESSEN

11-15.12.2023

Montag

Rinderbraten

mit hausgemachten Spätzle, Salatteller

10,50 €

Mittwoch

„Winzertoast“ Schweinesteak

mit Speckzwiebeln und Käse überbacken, Salatteller

10,50 €

Donnerstag

Grünkohl

mit gebratener Mettwurst, Salzkartoffeln

10,50 €

Freitag

Vegetarische gefüllte Nudelrolle

mit Küribs und Ricotta, Selleriecreme

Vorspeisen

Bunter Salatteller

Rohkost- und Kartoffelsalat, Blattsalate

4,50 €

Winterlicher Ackersalat

mit Speck und Croutons

8,50 €

Carpaccio von Rote Beete mit Ziegenfrischkäse, .Pistazienkaramell

9,80 €

Suppen

Schwäbische Festtagssuppe

Rinderkraftbrühe mit Klösschen

6,20 €

Kürbiscremesuppe

mit Croutons und Kernen

6,90 €

FRISCHE SALATE

„KRONE -Salatschüssel“Verschiedene frische Rohkostsalate, .Blattsalate, Kartoffelsalat Tomaten, geröstete Kerne und Kracherle

8,20 €

mit gebratenen Putenburststreifen und Grapefruit

14,90 €

mit gerösteten Maultaschen

14,20 €

mit veganer Grünkernfalafel

13,20 €

TAGESKARTE

Original vietnamesischer Frühlingsrollen,

mit Fleisch- und Gemüsefüllung, süß-saurer Dip

3 Stück

7,80 €

6 Stück

14,80 €

Sous Vide gegarte Barbarie Entenbrust, Pflaumensauce, .Rotkohl, dazu hausgemachte Kartoffelkroketten

24,50 €

UNSERE WILDSPEZIALITÄTEN

Pikantes Wildragout mit Pilzen,

Preiselbeeren, hausgemachte Semmelknödel

18,50 €

als kleine Portion

15,50 €

Regionaler Wildschweinsrücken und Wildschweinsfilet,

Kürbischutney, Wacholderrahmsauce, Pilze, Küribskernrösti

27,50 €

Regionale Wildschweinsbratwurst

Pommes frites, Salatteller

15,80 €

Frischer Fisch

Gebratene Lachsforelle

mit Weißweinsauce, Gemüsebukett, Safranrisotto

24,80 €

VEGETARISCH/Vegan

Vegane Rote Beete Taler im Quinoa-Mantel mit Gemüse, .Tomatensugo, Petersilienkartoffeln

16,80 €

Selbstgemachte gebratene Grünkernmaultaschen auf .mediterranem Gemüse, Tomatensugo

16,50 €

KRONE KLASSIKER

Hausgemachte Maultaschen in Pilzrahmsauce

bunter Salatteller

16,20 €

Schweineschnitzel

mit hausgemachten Spätzle, Salatteller

16,70 €

Schweinelende in Calvadosrahmsauce,

hausgemachte Kroketten, Salatteller

20,90 €

als kleine Portion

17,90 €

Putensteak mit gebratenen Früchten, hausgemachte .Kartoffelkroketten, Salatteller

17,20 €

als kleine Portion

14,20 €

Traditioneller Schwäbischer Zwiebelrostbraten,

hausgemachte Spätzle, Salatteller

25,30 €

Sindringer Leibgericht

Rumpsteak mit Rotweinzwiebeln in Holunder-Balsamico-Sauce, hausgemachte Kräuterkrusteln, Salatteller

26,30 €

Traditioneller Schwäbischer Zwiebelrostbraten,

hausgemachte Spätzle, Salatteller

25,30 €

Letzte Aktualisierung: 14.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.