Speisekarte

Medaillon, Magdeburg
Ein Service von speisekarte.de
Tomatensuppe
hausgemacht, aus Tomaten, leicht würzig mit feinen Kräutern und Brot
4,50 €
Gulaschsuppe
herzhaft und kräftig, mit Paprika und Fleischeinlage, dazu Brot
4,50 €
Zwiebelsuppe
nach altem französischen Rezept, mit Wein gekocht und Schnittkäse überbacken
4,50 €
Broccolicremesuppe
cremig aus frischem Broccoli gekocht mit feinen Gewürzen, dazu Brot
4,50 €
Serbische Bohnensuppe
nach alter serbischer Art gekocht mit weißen Bohnen, geräuchertem Speck würzig pikant, dazu Brot
4,50 €

American Dressing sahnig süßsauer/ Italien Dressing Klassiker aus Essig und Öl/French Dressing sämig, pikant mit Senf und einem Hauch Knoblauch

Salat und Geflügel
zart gegrillte Putenbrust auf einer bunten Mischung frischer Salat mit Tomaten, Gurken, Radieschen und Eisbergsalat, dazu Knoblauchbrot
9,50 €
Mozarella und Salat
viele frische Salate bunt gemischt mit sonnengereiften Tomaten, gedeckt mit Mozarella, frischem Basilikum, dazu Knoblauchbrot
8,00 €
Chef Salat
eine bunte Mischung aus frischem Salat und einem gekochten Ei, dazu Schnittkäse, Kochschinkenstreifen und Knoblauchbrot
8,50 €
Bauern Salat
marinierte Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Schafskäse, dazu Knoblauchbrot
9,00 €
Salatteller „Nizza“
mit Thunfisch, Oliven und einem gekochten Ei auf frischen Salat, dazu Knoblauchbrot
9,50 €
Schafskäse
mit Oliven, Zwiebelringe gewürzt mit Paprika, dazu Butter und Knoblauchbrot
6,00 €
Parmaschinken
auf Honigmelone eingelegt, dazu Knoblauchbrot
9,50 €
Mozzarella & Tomate
Tomaten, Mozzarella, Basilikum, mit Italien Dressing, dazu Knoblauchbrot
6,50 €
Krabbencocktail
Nordseekrabben auf Salat gebadet, in Cocktailsauce, dazu Knoblauchbrot
8,00 €
Meeresfrüchte
leicht gewürzt mit Knoblauch, Olivenöl, Zitrone, auf frischem Salat, dazu Knoblauchbrot
8,50 €
Weinbergschnecken
mit Kräuterbutter gefüllt, auf einem Salatkissen, dazu Knoblauchbrot
8,50 €
Frische Champignonköpfe
gefüllt mit Kochschinken-Sahnesauce und Schnittkäse1 überbacken, dazu Knoblauchbrot
8,50 €
Gebratene Paprika
in Sahnesauce, dazu Schafskäse und Knoblauchbrot
8,50 €
Panierter Schnittkäse
mit Preiselbeeren, dazu Toast und Butter
8,00 €
Gegrillter Schafskäse
mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, dazu Knoblauchbrot
7,50 €
Chilli Poppers
rote scharfe Chillischoten, gefüllt mit Käsecreme, in würziger Panade, dazu Knoblauchbrot und rote Papajasauce
8,00 €
Gegrillter Peperoni mit Knoblauchbrot
mit oder ohne Knoblauch
6,50 €
Pljeskavica
frisch gehacktes Rinder- und Schweinefleisch saftig gebraten, Djuwetschreis und Salat/bei Beilagenwechsel 1,50€ Aufpreis
11,00 €

klein
7,50 €

Grillteller
ein Mixgrill mit Fleischspieß, Kotelett, Cevapcici, Leber und Speck pikant gewürzt, dazu Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat
12,50 €

klein
8,25 €

Balkanplatte
kleines Rumpsteak, Pljeskavica, Nacken, Kotelett und geräucherter Speck, dazu Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat
14,50 €

klein
9,25 €

Balkanleber
gegrillte Leber mit einer Scheibe gegrilltem Speck gegrillte Zwiebelringe, dazu Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat
10,50 €

klein
7,25 €

Leber „Dalmatiner Art“
gegrillte Leber überzogen mit frisch gehacktem Knoblauch, dazu Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat
10,50 €

klein
7,25 €

Feinschmecker Teller
2 Lammkoteletts, Rumpsteak, Schweine- und Lammfilet, dazu gratanierte Kartoffeln, Djuwetschreis und Salat
18,50 €

klein
11,25 €

Raznjici
2 Fleischspieße vom Schweinenacken mit Djuwetschreis und Salat
11,00 €

klein
7,50 €

Cevapcici
Hackfleischröllchen vom Rind- und Schweinefleisch, die typische Spezialität des Balkans, dazu Djuwetschreis und Salat
11,00 €

klein
7,50 €

Lustiger Bosnier
Rumpsteak gefüllt mit Kochschinken und Schnittkäse, dazu Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat
19,50 €

klein
11,75 €

Gusarspieß
Pljeskavica, Schweinerückensteak, Schweinefilet und Speck auf dem Spieß gegrillt, Gemüse, dazu Kroketten, Djuwetschreis und Salat
12,50 €

klein
8,25 €

Steak „Adria“
Rumpsteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat
19,50 €

klein
11,75 €

Pljeskavica „Dalmatiner Art“
Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, dazu Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat
12,50 €

klein
8,25 €

Vjesalica
saftig gegrilltes Schweinefilet, zart und fettfrei, dazu Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat
14,00 €

klein
9,00 €

Schaschlik
Rumpsteak und Schweinefilet mit etwas Zwiebeln und Speck auf einem Spieß gegrillt, dazu Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat
16,00 €

klein
10,00 €

Vjesalica „Spezial“
gegrilltes Schweinefilet gefüllt mit Schafskäse, dazu Bratkartoffeln und Salat
14,50 €

klein
9,25 €

Lord Charles
Schweinefilet, Rumpsteak, 2 Cevapcici, Hacksteak gegrillt, dazu Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat
16,00 €

klein
10,00 €

Pfefferspieß
3 Schweinemedaillons am Spieß mit Pfeffersauce, dazu Kroketten und Salat
14,50 €

klein
9,25 €

Ruzica
3 Schweinemedaillons in Speck gewickelt und auf einem Spieß gegrillt, dazu Bratkartoffeln und Salat
14,00 €

klein
9,00 €

Fischplatte
Zanderfilet, Lachsfilet, Rotbarschfilet, Tropenzungenfilet, Scampi, dazu Butterreis, Spinat, Salzkartoffeln und Salat
18,50 €

klein
11,25 €

Gourmetplatte - flambiert
Schnitzel, Hacksteak, Fleischspieß, Leber, Speck, dazu Djuwetschreis,Pommes Frites, Gemüse und Salat
13,50 €

klein
8,75 €

Gemischte Platte - flambiert
Putenbrustfilet, Schweinefilet, Schweinekotelett, Rumpsteak, Hacksteak, Speck geröstete Zwiebeln, Spargel Djuwetschreis, Pommes Frites, Gemüse und Salat
17,50 €

klein
10,95 €

Hausplatte „Magdeburg“
Rumpsteak, Schweinefilet, Cordon Bleu, 2 Cevapcici, dazu gratinierte Kartoffeln, Gemüse, Djuwetschreis und Salat
18,00 €

klein
11,00 €

Pro Person

„Reitersäbel“, flambiert
vorweg eine Suppe nach Wahl, Rumpsteak, Rinderfilet, Schweinefilet, Putenbrustfilet und Lammfilet am Säbel als Beilage servieren wir Djuwetschreis, Bratkartoffeln, Pommes Frites und Salat. Nach dem üppigen Menue servieren wir Ihnen eine Slijvovic./Pro Person
26,00 €
Schnitzel Hawaii
mit Sauce Hollandaise, Ananas, Pfirsichen und Schnittkäse überbacken, dazu Kroketten und Salat
13,00 €

klein
8,55 €

Schnitzel „Jäger Art“
paniert, Champignonsauce, Salzkartoffeln und Salat
12,50 €

klein
8,25 €

Schnitzel „Wiener Art“
mit Gemüse, Pommes Frites und Salat
12,00 €

klein
8,00 €

Rahmschnitzel
mit Rahmsauce, Butterreis und Salat
12,00 €

klein
8,00 €

Cordon Bleu
Schnitzel gefüllt mit Schnittkäse und Kochschinken, dazu Pommes Frites und Salat
13,00 €

klein
8,50 €

Schnitzel „Spezial“
mit Champignonsauce und Schnittkäse überbacken, dazu Bratkartoffeln und Salat
13,50 €

klein
8,75 €

Putenschnitzel „Hawaii“
mit Sauce Hollandaise, Ananas, Pfirsichen und Schnittkäse überbacken, dazu Kroketten und Salat
13,50 €

klein
8,75 €

Cikos Tokanu
geschnetzeltes Schweinefilet mit frischem Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Champignons pikante Knoblauchsauce, dazu Butterreis und Salat
14,50 €

klein
9,25 €

Beef Stroganof
geschnetzeltes Rinderfilet mit Zwiebeln, Champignons, sauren Gurken, feiner Sauce,
19,50 €

klein
11,75 €

Schweinemedaillons
in Champignonsauce, dazu Kroketten mit Gemüse und Salat
14,50 €

klein
9,25 €

Schweinefilet „Gorgonzola“
Schweinefilet in Gorgonzolasauce, dazu Gemüsemix, Rösti und Salat
14,50 €

klein
9,25 €

Putenfleisch geschnetzelt
mit frischem Paprika, Zwiebeln, dazu Butterreis und Salat
14,50 €

klein
9,25 €

Puszta Filet
Schweinemedaillons in Rahmenbratensauce, mit Champignons, Spargel, dazu Butterreis, Rösti und Salat
14,50 €

klein
9,25 €

Puten Medaillons
mit Frucht-Curry-Sauce, dazu Butterreis und Salat
13,50 €

klein
8,75 €

Schweinemedaillons Hawaii
mit Ananas, Sauce Hollandaise und Schnittkäse überbacken, dazu Kroketten und Salat
14,50 €

klein
9,25 €

Schweinefilet
mit Champignonsauce und Schnittkäse1 überbacken, dazu Rösti und Salat
14,50 €

klein
9,25 €

Lachsfilet
Salmo Salar frisches Lachsfilet in rosa Pfeffersahnesauce, dazu Langkorn-Wildreis, Blattspinat „Brasserie“ und Salat
17,50 €

klein
10,75 €

frisches Lachsfilet gegrillt
Salmo Salar mit Kräuterbutter, Zitrone, Blattspinat „Brasserie“, dazu Butterreis und Salat
17,00 €

klein
10,50 €

Zander Filet
Stizostedion Lucioperca in Pommery- Senfsauce, dazu Langkorn-Wildreis, Blattspinat „Brasserie“ und Salat
16,50 €

klein
10,25 €

Rotbarschfilet
Sebastes paniert, dazu Salzkartoffeln, Blattspinat „Brasserie“ und Salat
14,00 €

klein
9,00 €

Scampi gegrillt
Penaeus Monodo mit Knoblauch, Risotto, dazu Knoblauchbrot und Salat
22,00 €

klein
13,00 €

Tropenzungenfilet
Cynoglossus Spp in Knoblauch-Krabbensauce, Blattspinat „Brasserie“, dazu Butterreis und Salat
17,50 €

klein
10,75 €

Lammkotelett
5 Lammkoteletts, dazu Djuwetschreis Pommes Frites, Gemüse und Salat
15,00 €

klein
9,50 €

Lammkotelett
5 Lammkoteletts mit Rosmarin, Salbei, Tomatensauce, Bratkartoffeln, grüne Bohnen und Salat
15,00 €

klein
9,50 €

gegrilltes Lammfilet
mit grünen Bohnen, gratinierte Kartoffeln und Salat
19,50 €

klein
11,75 €

Lammfilet „Gorgonzola“
mit feiner Gorgonzolasauce, dazu Rösti, grüne Bohnen und Salat
22,00 €

klein
13,00 €

Lammteller vom Grill
2 Lammkarrees, 2 Lammfilet, 2 Lammkarree, dazu Bratkartoffeln, grüne Bohnen und Salat
22,50 €

klein
13,25 €

Lammkarree
5 Lammkarree mit Rosmarin, Salbei, Tomatensauce, Bratkartoffeln, grüne Bohnen und Salat
20,00 €

klein
12,00 €

Wir grillen Ihr Steak auf Wunsch englisch, medium oder „well done“ (durch).

Mrs. Rumpsteak
aus dem Rinderrücken (ca.180g), dazu Folienkartoffel, Knoblauchbrot und Sala
16,50 €

klein
10,25 €

Mr. Rumpsteak
aus dem Rinderrücken (ca.250g), dazu Folienkartoffel, Knoblauchbrot und Salat
19,00 €

klein
11,50 €

Holzfällersteak
Schweinenackensteak, Bratkartoffeln, gebratene Zwiebeln und Salat
13,00 €

klein
8,50 €

Filetsteak
aus dem zartesten Teil des Rindes (ca.180g), dazu Folienkartoffel, Knoblauchbrot und Salat
19,50 €

klein
11,75 €

Filetsteak
aus dem zartesten Teil des Rindes (ca.230g), dazu Folienkartoffel, Knoblauchbrot und Salat
22,00 €

klein
13,00 €

Rib-Eye-Steak
von der Hochrippe mit kleinem Fettauge marmoriert (ca.230g), dazu Folienkartoffel, Knoblauchbrot und Salat
17,50 €

klein
10,75 €

Rib-Eye-Steak
von der Hochrippe mit kleinem Fettauge marmoriert (ca.400g), dazu Folienkartoffel, Knoblauchbrot und Salat
21,50 €

klein
12,75 €

Putensteak
in Sauce Hollandaise, dazu Gemüse, Kroketten und Salat
14,00 €

klein
9,00 €

Rumpsteak
in Pfeffersauce, Pommes Frites und Salat (ca. 200g)
20,50 €

klein
12,25 €

Filetsteak
in Pfeffersauce, Pommes Frites und Salat (ca.200g)
23,50 €

klein
13,75 €

Rumpsteak „Diana“
mit gedünstetem Zwiebeln, Paprika, Champignon, Broccoli, dazu Kroketten und Salat (ca.230g)
22,00 €

klein
13,00 €

Filetsteak „Monte Carlo“
Rinderfilet mit Pfifferling-Cognac-Sauce, Kroketten und Salat (ca.220g)
24,50 €

klein
14,25 €

Filetsteak „Gorgonzola“
mit feiner Gorgonzolasauce, dazu gratinierte Kartoffeln, Gemüse und Salat (ca.230g)
24,50 €

klein
14,25 €

Rotkäppchen
Schnitzel paniert, dazu Pommes Frites, Gemüse und Salatbeilage
8,50 €
Sieben Zwerge
Cevapcici mit Pommes Frites und Salatbeilage
8,50 €
Micky-Maus Nuggets
Nuggets mit Pommes Frites und Salatbeilage
8,00 €
Donald-Duck Mixteller
kleines Rindersteak, Cevapcici und paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Salatbeilage
10,00 €
Sauce nach Wahl
3,00 €
Kleiner gemischter Salat
3,00 €
Salzkartoffeln
2,50 €
Pommes Frites
2,50 €
Kroketten
2,50 €
Bratkartoffeln
3,00 €
Blattspinat
3,50 €
Gratinierte Kartoffeln
3,00 €
Gemüse
2,50 €
Grüne Bohnen
3,00 €
Djuwetschreis
2,50 €
Frische Champignons
4,00 €
Röstinchen
2,50 €
Knoblauchbrot
2,00 €
Folienkartoffeln
3,00 €
Sour-Creme
2,00 €
Kräuterbutter
2,00 €
Knoblauch in Öl
2,00 €
Scharfe Sauce
2,00 €

Letzte Aktualisierung: 14.11.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.