Speisekarte

Medaillon, Magdeburg
Ein Service von speisekarte.de
Reitersäbel
1 Suppe nach Wahl• Rumpsteak• Rindsfilet• Schweinefilet• Putenbrustfilet• Lammfilet• 1 Beilage nach Wahl
78,00 €

Alle Vorspeisen werden mit Knoblauchbrot serviert.

Schafskäse
mit Oliven und Zwiebelringen, gewürzt mit Paprika, dazu Butter
11,00 €
Parmaschinken
auf Honigmelone
15,50 €
Mozzarella und Tomaten
mit Basilikum und Italien-Dressing
10,50 €
Krabbencocktail
Nordseekrabben mit Salat und Cocktailsauce
14,50 €
Meeresfrüchte
leicht gewürzt mit Knoblauch, Olivenöl und Zitrone, dazu frischen Salat
14,00 €
Weinbergschnecken
mit Kräuterbutter gefüllt, dazu Salat
14,50 €
Frische Champignonköpfe
mit Kochschinken-Sahnesauce gefüllt und mit Schnittkäse überbacken
13,00 €
Gebratene Paprika
in Sahnesauce, dazu Schafskäse
13,00 €
Panierter Schnittkäse
mit Preiselbeeren, dazu Toast und Butter, ohne Knoblauchbrot
12,00 €
Gegrillter Schafskäse
mit Tomaten, Zwiebeln und Peperoni
12,00 €
Chili Poppers
rote, scharfe Chilischoten gefüllt mit Käsecreme in würziger Panade, dazu Papajasauce
12,00 €
Gegrillte Peperoni
mit einer Zutat nach Wahl
11,00 €

Alle Suppen werden mit Brot serviert.

Tomatensuppe
hausgemacht aus Tomaten, leicht würzig mit feinen Kräutern
7,00 €
Gulaschsuppe
herzhaft und kräftig mit Paprika und Fleischeinlage
7,00 €
Zwiebelsuppe
nach französischem Rezept mit Wein gekocht und mit Schnittkäse überbacken
7,00 €
Broccolicremesuppe
cremig aus frischem Broccoli gekocht mit feinen Gewürzen
7,00 €
Serbische Bohnensuppe
nach serbischer Art gekocht, würzig pikant, mit weißen Bohnen und geräuchertem Speck
7,00 €

Alle Gerichte werden mit frischem Salat und einem Dressing Ihrer Wahl zubereitet, dazu wird Knoblauchbrot serviert.

Salat und Geflügel
mit zart gegrillter Putenbrust, Tomaten, Gurken, Radieschen und Eisbergsalat
16,50 €
Mozzarella und Salat
mit sonnengereiften Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum
12,00 €
Chef Salat
mit einem gekochten Ei, Schnittkäse und Kochschinkenstreifen
12,50 €
Bauern Salat
mit marinierten Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Schafskäse
13,00 €
Salatteller Nizza A
mit Thunfisch, Oliven und einem gekochten Ei
13,50 €

Alle Gerichte werden mit einem Salat serviert.

ljeskavica
frisch gehacktes Rinder- und Schweinefleisch, dazu Djuwetschreis
18,50 €
Grillteller
pikant gewürzt mit Fleischspießen, Koteletten, Cevapcici, Leber und Speck, dazu Pommes frites und Djuwetschreis
20,50 €
Balkanplatte
kleines Rumpsteak, Pljeskavica, Nacken, Kotelett und geräucheter Speck, dazu Pommes frites und Djuwetschreis
21,50 €
Balkanleber
gegrillte Leber mit einer Scheibe gegrilltem Speck, gegrillten Zwiebelringen, dazu Pommes frites und Djuwetschreis
18,50 €
Leber Dalmatiner Art
gegrillte mit Knoblauch überzogen, dazu Pommes frites und Djuwetschreis
18,50 €
Feinschmecker Teller
mit zwei Lammkoteletts, einem Rumpsteak, einem Schweinefilet und einem Lammfilet, dazu gratinierte Kartoffeln und Djuwetschreis
27,00 €
Raznjici
zwei Fleischspieße vom Schweinenacken mit Djuwetschreis
18,50 €
Cevapcici
Hackfleischröllchen aus Rind- und Schweinefleisch, dazu Djuwetschreis
18,50 €
Lustiger Bosnier
Rumpsteak gefüllt mit Kochschinken und Schnittkäse, dazu Pommes frites und Djuwetschreis
27,50 €
Gusarspieß
gegrillte Pljeskavica, Schweinerückensteak, Schweinefilet und Speck mit Gemüse, dazu Kroketten und Djuwetschreis
20,50 €
Steak Adria
Rumpsteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes frites und Djuwetschreis
27,50 €
Pljeskavica Dalmatiner Art
Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, dazu Pommes frites und Djuwetschreis
20,00 €
Vjesalica
saftig gegrilltes Schweinefilet, zart und fettfrei, dazu Pommes frites und Djuwetschreis
22,00 €
Schaschlik
Rumpsteak und Schweinefilet mit Zwiebeln und Speck gegrillt, dazu Pommes frites und Djuwetschreis
26,50 €
Vjesalica Spezial
gegrilltes Schweinefilet gefüllt mit Schafskäse, dazu Bratkartoffeln
23,00 €
Lord Charles
Schweinefilet• 1 Rumpsteak• 2 Cevapcici• 1 gegrilltes Hacksteak• Pommes frites und Djuwetschreis
24,00 €
Pfefferspieß
drei Schweinemedaillons mit Pfeffersauce, dazu Kroketten
22,00 €
Ruzica
drei Schweinemedaillons in Speck gewickelt und gegrillt, dazu Bratkartoffeln
22,00 €

Alle Gerichte werden mit einem Salat serviert.

Fischplatte
mit Zanderfilet, Lachsfilet, Rotbarschfilet, Tropenzungenfilet und Scampi, dazu Butterreis, Spinat und Salzkartoffeln
58,00 €
Gourmetplatte flambiert
mit Schnitzel, Hacksteak, Fleischspieß, Leber und Speck, dazu Djuwetschreis, Pommes frites und Gemüse
46,00 €
Gemischte Platte flambiert
mit Putenbrustfilet, Schweinefilet, Schweinekotelett, Rumpsteak, Hacksteak, Speck, geröstete Zwiebeln und Spargel, dazu Djuwetschreis, Pommes frites und Gemüse
56,00 €
Hausplatte Magdeburg
mit Rumpsteak, Schweinefilet, Cordon Bleu und 2 Cevapcici, dazu gratinierte Kartoffeln, Gemüse und Djuwetschreis
56,00 €
Schnitzel Hawaii
mit Sauce Hollandaise, Ananas, Pfirsichen und Schnittkäse überbacken, dazu Kroketten und Salat
20,00 €
Schnitzel Jäger Art
paniert, Champignonssauce, Salzkartoffeln und Salat
20,00 €
Schnitzel Wiener Art
mit Gemüse, Pommes frites und Salat
19,50 €
Rahmschnitzel
mit Rahmensauce, Butterreis und Salat
19,50 €
Cordon Bleu
Schnitzel gefüllt mit Schnittkäse und Kochschinken, dazu Pommes frites und Salat
20,00 €
Schnitzel Spezial
mit Champignonsauce und Schnittkäse überbacken, dazu Bratkartoffeln und Salat
20,50 €
Putenschnitzel Hawaii
mit Sauce Hollandaise, Ananas, Pfirsichen und Schnittkäse überbacken, dazu Kroketten und Salat
20,00 €
Lammkotelett
5 Lammkoteletts mit Djuwetschreis, Pommes frites, Gemüse und Salat
26,00 €
Lammkotelett
5 Lammkoteletts mit Rosmarin, Salbei, Tomatensauce, Bratkartoffeln, grüne Bohnen und Salat
26,50 €
Gegrilltes Lammfilet
mit grünen Bohnen, gratinierte Kartoffeln und Salat
29,00 €
Lammfilet Gorgonzola
mit feiner Gorgonzolasauce, Rösti, grünen Bohnen und Salat
31,00 €
Lammteller vom Grill
2 Lammkarrees• 2 Lammfilet• 2 Lammkarree• Bratkartoffeln• grüne Bohnen• Salat
31,00 €
Lammkarree
5 Lammkarree mit Rosmarin, Salbei, Tomatensauce, Bratkartoffeln, grüne Bohnen und Salat
31,00 €
Mrs Rumpsteak (180g)
Rinderrücken mit Folienkartoffeln, Knoblauchbrot und Salat
26,50 €
Mr Rumpsteak (250g)
Rinderrücken, Folienkartoffel, Knoblauchbrot, Knoblauchbrot und Salat
29,50 €
Holzfällersteak
mit Schweinenackensteak, Bratkartoffeln, gebartene Zwiebeln und Salat
23,00 €
Filetsteak (180g)
aus dem zartesten Teil des Rindes mit Folienkartoffeln, Knoblauchbrot und Salat
31,00 €
Filetsteak (230g)
aus dem zartesten Teil des Rind mit Folienkartoffeln, Knoblauchbrot und Salat
32,00 €
Rib Eye Steak (230g)
von der Hochrippe mit kleinem Fettauge mit Folienkartoffeln, Knoblauchbrot und Salat
29,00 €
Rib Eye Steak (400g)
von der Hochrippe mit kleinem Fettauge mit Folienkartoffeln, Knoblauchbrot und Salat
35,00 €

Alle Gerichte werden mit Salat zubereitet.

Putensteak
mit Sauce Hollandaise, Gemüse und Kroketten
23,00 €
Rumpsteak
mit Pfeffersauce und Pommes frites
31,00 €
Filetsteak
mit Pfeffersauce und Pommes frites
33,50 €
Rumpsteak Diana (230g)
mit gedünsteten Zwiebeln, Paprika, Champignons, Broccoli und Kroketten
33,50 €
Filetsteak Monte Carlo (220g)
Rinderfilet mit Pfifferling-Cognacsauce und Kroketten
36,00 €
Filetsteak Gorgonzola (230g)
mit feiner Gorgonzolasauce, gratinierte Kartoffeln und Gemüse
36,00 €
Cikos Tokanu
geschnetzeltes Schweinefilet mit frischem Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Champignons, pikante Knoblauchsauce, Butterreis und Salat
22,50 €
Beef Stroganoff
geschnetzeltes Rinderfilet mit Zwiebeln, Champignons, sauere Gurken und feine Sauce
28,00 €
Schweinemedaillons
mit Champignonssauce, Kroketten, Gemüse und Salat
22,50 €
Schweinefilet Gorgonzola
Schweinefilet mit Gorgonzolasauce, Gemüsemix, Rösti und Salat
22,50 €
Putenfleisch geschnetzelt
mit frischem Paprika, Zwiebeln, Butterreis und Salat
22,00 €
Puszta Filet
Schweinemedaillons mit Rahmenbratensauce, Champignons, Spargel, Butterreis, Rösti und Salat
22,50 €
Puten Medaillons
Frucht Currysauce, Butterreis und Salat
22,00 €
Schweinemedaillons Hawaii
mit Ananas, Sauce Hollandaise, Schnittkäse überbacken, Kroketten und Salat
22,50 €
Schweinefilet
mit Champignonssauce, Schnittkäse überbacken, Rösti und Salat
22,50 €

Alle Gerichte werden mit Salat zubereitet.

Lachsfilet Salmor Salar
frisches Lachsfilet, rosane Pfefferrahmsauce, Langkorn-Wildreis und Blattspinat
28,50 €
Gegrilltes frisches Lachsfilet-Salmo Salar
mit Kräuterbutter, Zitrone, Blattsalat und Butterreis
27,50 €
Zander Filet Stizostedion Lucioperca
mit Pommery-Senfsauce, Langkorn-Wildreis und Blattsalat
24,50 €
Rotbarschfilet Sebastes
mit Salzkartoffeln und Blattsalat
22,00 €
Scampi gegrillt Penaeus Monodo
mit Knoblauch, Risotto und Knoblauchbrot
29,00 €
Tropenenzugenfilet Cynoglossus Spp
mit Knoblauch-Krabbensauce, Blattsalat und Butterreis
26,00 €
Rotkäppchen
age restriction 18 plus paniertes Schnitzel mit Gemüse
13,50 €
Sieben Zwerge
Cavapcici
13,50 €
Micky-Maus Nuggets
Chicken Nuggets
13,50 €
Donald Duck Mixteller
kleines Rindersteak• Cevapcici• paniertes Schnitzel
15,50 €
Kleiner gemischter Salat
5,50 €
Salzkartoffeln
4,00 €
Pommes frites
4,00 €
Kroketten
4,00 €
Bratkartoffeln
4,50 €
Blattspinat
4,50 €
Gratinierte Kartoffeln
5,00 €
Gemüse
4,00 €
Grüne Bohnen
4,50 €
Djuwetschreis
4,00 €
Frische Champignons
5,00 €
Röstinchen
4,00 €
Knoblauchbrot
3,00 €
Folienkartoffeln
4,50 €
Sour Creme
3,00 €
Kräuterbutter
3,00 €
Knoblauch in Öl
3,00 €
Scharfe Sauce
3,00 €

Letzte Aktualisierung: 09.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.