Suppen
Rinderbrühe
mit Geflügelnocken und Portwein
5,90
€
Tomatencremesuppe
mit Ginsahne
5,50
€
Salate
Bunter Salatteller
4,50
€
Großer bunter Salatteller
7,90
€
Großer bunter Salatteller
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
12,90
€
Großer bunter Salatteller
mit gebratenen Streifen vom Roastbeef
14,90
€
Straßburger Wurstsalat
mit Bratkartoffeln
8,90
€
Vorspeisen
Kaninchen im Speckmantel auf Rucola Salat,
mariniet mit Himbeer-Balsamico-Dressing, Parmesanflocken und sautierten Kirschtomaten und frischem Baguette
13,50
€
Salat von Wildkräutern mariniert mit Apfel-Honig-Dressing,
sautierte Waldpilze und Nocken vom Hüttenkäse
12,90
€
Hauptgänge
Paniertes Schweineschnitzel nach Wiener Art
mit Pommes
13,90
€
Schweineschnitzel natur gebraten nach Jäger Art,
mit Waldpilzrahmsauce und Kartoffelkroketten
14,90
€
Cordon Bleu vom Jungschwein,
gefüllt mit gekochtem Schinken und Emmentaler, dazu Lyoner Bratkartoffeln
14,90
€
Schweinerückensteak Tessiner Art
mit Tomate und Emmentaler gratiniert mit Herzoginkartoffeln
14,50
€
Schweinefilet im Speckmantel am Stück gebraten
auf Waldpilzrahmsauce, buntem Gemüse und hausgemachten Spätzle
18,90
€
Gebratenes Hähnchensteak vom Grill auf Curryrahmsauce mit Chili,
Mandelbrokkoli und Rahm Gnocchi mit Rucola
17,50
€
Züricher Kalbsgeschnetzeltes in Champignonrahmsauce,
buntem Gemüse und hausgemachten Kartoffelrösti
22,90
€
Badischer Sauerbraten in kräftiger Rotweinsauce
mit Speckböhnchen und Butternudeln
17,50
€
Kleiner Salatteller zu den Hauptgängen
3,90
€
Fisch
Gebratenes Lachsforellenfilet
auf Blattspinat und Zitronen-Safransauce, dazu Petersilienkartoffeln
18,90
€
Zanderfilet vom Grill an gebratenem Speck und Zwiebeln
mit zerlassener Kräuterbutter und Petersilienkartoffeln
18,90
€
Vegetarisch
Pfannkuchen von Buchweizen gefüllt mit Ratatouille
von Zucchini-Paprika-Aubergine mit Frischkäse gratiniert
13,50
€
Hausgemachte Spinat-Hüttenkäse-Thymian Ravioli
in Tomaten-Kardamomsauce und geröstete Pinienkerne
12,90
€
Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und kleinem Salatteller
11,50
€
Vegetarische Tortilla
mit mediterranem Gemüse und Mozzarella
11,90
€
Pasta
Spaghetti al Pesto
mit frisch gehobelten Parmesanflocken
11,50
€
Spaghetti al Arrabiata,
pikante Tomatensauce mit Chili
11,50
€
Tagliatelle in Waldpilzrahmsauce
mit frischen Kräutern und Parmesan
11,90
€
Gnocchi in Gorgonzola Weißwein Sahnesauce
mit Streifen vom Backrauchschinken, Rucola, sautierten Datteltomaten und Parmesan
12,50
€
Rigatoni al forno
mit Sauce Bolognese, gratiniert mit Mozzarella
12,90
€
Steaks
Rumpsteak 200g €
21,50
€
Rumpsteak 300g €
25,90
€
Rinderfilet 180g €
26,90
€
Rinderfilet 250g €
31,90
€
Gebratenes Grillgemüse
4,50
€
Dessert
Hausgemachtes Vanille Parfait
an geeistem Zwetschgenkompott
7,90
€
Warmer Schokoladenkuchen an frischen Früchten
und Orangen- Ingwersabayon
8,90
€
Verschiedene Sorten Eis je Kugel
1,90
€
Internationale Käseauswahl
mit Weintrauben und Zwiebeln
9,90
€
Letzte Aktualisierung: 26.11.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.