Speisekarte

Restaurant 1a (im Flair Hotel Reuner), Zossen bei Berlin
Ein Service von speisekarte.de
Reuner´s kleiner frischer Blattsalat
mit Hausdressing, Croutons und Wachtelei
11,30 €
Carpaccio vom Märkischen Jungbullen
mit Kräuterdressing mariniert und gebackene Garnelen
19,80 €
Großer Salat nach Art des Hauses
mit Hausdressing und gebratenen Hähnchenstreifen
17,90 €
Tomaten- Basilikumsuppe
mit Croutons
8,90 €
Strammer Max
Landbrot mit geräuchertem Schinken, 2 Spiegeleiern und Salat
9,90 €
Zartes Matjesfilet
mit Hausfrauenremoulade, Salat und Salzkartoffeln
12,80 €
Hausgemachtes Würzfleisch vom Schwein und Pute
mit Pilzen und Käse überbacken
9,80 €
Märkischer Wildteller
mit verschieden gegarten Wildspezialitäten dazu Rübchengemüse und Böhmische Kräuterknödel
29,80 €
Reuner´s Wildlammbraten
mit Preiselbeerrotkohl und Kräuterkartoffeln
23,90 €
Kartoffel-Karotten-Rösti vegan
mit gebratenem Gemüse und tomatisierter Sauce
17,40 €
Zossener Nudelpfanne vegan
mit Tomaten und Pesto verfeinert
16,90 €
Gefüllte Tomate mit mediterranem Gemüse vegan
mit Kartoffelecken
17,80 €
Märkische Forelle - knusprig gebraten
mit Mandelbutter mit regionalem Gemüse und Dillkartoffeln
24,80 €
Zanderfilet auf der Haut gebraten
mit Dillsauce an Rübchengemüse und Herzoginkartoffeln
27,40 €
Zossener-Wildlammspieß
mit Ratatouilles und Kartoffelrösti
24,20 €
Hähnchen-Paprika-Physalispfanne
mit knusprigen Kartoffelecken
19,80 €
Filet vom Saalower Kräuterschwein
mit Mandel-Brokkoli und Süßkartoffelpommes
24,90 €
Reuner´s Schweineschnitzel
in Roggenpanade, dazu heimisches Gemüse und Kartoffelkroketten
21,20 €
Gebratenes Rumpsteak
vom Märkischen Jungbullen (200g) mit Thymianjus, gerösteten Zwiebeln und Herzoginkartoffeln
28,40 €
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Waldbeerragout und hausgemachtem Eis
11,50 €
Kulinarischer Dessert-Spaziergang
empfohlen von unseren Küchenazubis lassen Sie sich überraschen
9,90 €
Käsevariation
mit Früchten, Feigensenf und Steinofenbrot
10,90 €

Letzte Aktualisierung: 16.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.