1 Haferl Kaffee, Tee oder Schokolade, Brötchen, Baguette, Toast, Butter Marmelade und Honig
Grosses Frühstück
1 Haferl Kaffee, Tee oder Schokolade, Brötchen, Baguette, Toast, Butter Marmelade, Honig, Salami, Schinken und Käse
Herzhaftes Frühstück
1 Haferl Kaffee, Tee oder Schokolade, 2 Stück Spiegeleier mit Speck, Toast und Butter
Englisches Frühstück
1 Haferl Kaffee, Tee oder Schokolade, Brötchen und Butter, englische Orangen- und Zitronenmarmelade, 2 Stück Spiegeleier mit Speck, Würstchen, Champignons und Tomate
Anlass-Frühstück
Für alle Anlässe wie z.B. Geburtstag, Urlaub, Beförderung, Kündigung, Hochzeit, Scheidung oder einfach nur Hunger: 1 grosse Tasse Cappuccino, Salami, Räucherlachs, Schinken, Käse, Sahnemeerrettich, franz. Weissbrot, 1 Flasche Piccolo Prosecco
FRÜHSTÜCK À LA CARTE
Breze mit Butter
Warmes Croissant
mit Butter und Marmelade
Portion Butter, Nutella, Honig oder Marmelade
Portion Edamer
Portion Hinterschinken
Portion Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
FRÜHSTÜCK MIT VARIATIONEN VOM EI
1 gekochtes Ei
2 Eier im Glas mit Toast und Butter
2 Scheiben Räucherlachs gefüllt mit Rührei und frischen Kräutern, Toast und Butter
Rührei mit Schinken, Toast und Butter
Omelette natur, Toast und Butter
Omlette wahlweise mit Schinken, Speck, Championgnos oder Tomaten, Toast und Butter
BRÖTCHEN
BRÖTCHEN
mit Butter
BRÖTCHEN
mit Edamer
BRÖTCHEN
mit Schinken
BRÖTCHEN
mit Salami
BRÖTCHEN
mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich
SUPPEN
Pfannenkuchensuppe
nicht bekannt
Tomatensuppe
mit Croutons
Franz. Zwiebelsuppe
überbacken
Asia Suppe
etwas scharf, mit Hähnchenfleisch und knackigem Gemüse
FRISCHE KNACKIGE SALATE
Salat "Brasserie"
eine Mischung knackig frischer Salate, goldgelber Mais, mit Streifen gebratener Truthahnbrust, gebratene Banane, Orangenscheiben, fein gewürzt mit Curry
Salat "Slimline"
knackig, frische Salatmischung vom Markt mit Sojakeimlingen, Kürbiskernen, Hausdressing und Knoblauchbaquette
Chefsalat
eine bunte Mischung frischer Salate mit Schinken, Käse, Ei und Knoblauchbaquette
Salat "Nizza Art"
Knackig frische Salatmischung mit Thunfisch, Oliven, Sardellen, Ei, Zwiebelringe und Knoblauchbaguette
Salat "Griechischer Art"
mit würzigem Schafskäse, Oliven und Zwiebelringe, auf einer bunten Salatmischung, Knoblauchbaguette
Gebackene Champignons
auf einer Mischung knackig bunter Salate mit Sc. Remoulade
Gebackene Tintenfischringe
mit Sc. Rmoulade auf knackig bunten Salaten
Kartoffeltaschen
gefüllt mit Frischkäse und Kräutern, auf knackig-bunter Salatmischung
Ofenkartoffel mit gebratenem Speck
Champignons, Zwiebel und Sour Cream mit knackigem Salat
Ofenkartoffel mit Räucherlachs
und Sour Cream und Salatmischung
Gebratene Garnelenspiesse
gebraten in feinem Olivenöl und frischem Knoblauch, auf knackiger Salatmischung vom Markt, dazu franz. Brot
KALTE UND WARME KLEINIGKEITEN
Mozzarella auf Tomatenscheiben
mit Basilikum, Balsamikoessig, franz. Brot
Parmaschinken
garniert mit Weißbrot und Grissini
Chicken-Wings "Jamaika Art"
gebackene Hähnchenflügel, mariniert nach unserer haus-eigenen Rezeptur, mit Chilli- und hausgemachter BBQ-Dip
Parnierte Hähnchenmedaillons
mit Chilli und BBQ-Dip
Tip-Bits
Chicken-Wings, parnierte Hähnchenmedaillons, Frühlingsrollen, Tintenfischringe, gebackene Zwiebelringe, gebackenes Garnelenspiesschen, mit BBQ- und Chilli-Dip
Omlette
mit Schinken oder Champignons mit Pommes frites und kleiner Salatgarnitur
Rahmchampignons
mit Semmelknödel
Nürnberger Rostbratwürstl
mit Sauerkraut und mittelscharfen Senf
Toast "Glenn Miller"
Schweinelendchen auf Toast mit Rahmchampignons und Käse überbacken
Toast "Mexican"
Schweinelendchen auf Toast mit einer feurigen Tomatensauce mit Mais, Zwiebeln, Erbsen, Paprika und Chilli
Chili con Carne
mit Weissbrot
Knoblauchbaguette (8 Stück)
FERNÖSTLICHES AUS DEM WOK
"Ingwer-Hähnchen"
Hähnchenbrustfilet in Streifen geschnitten, mariniert mit Ingwer, Zuckerschoten, knackig frischen Gemüsen aus dem Wok, Bamussprossen und Sojakeimlingen, serviert mit Duftreis aus Thailand
"Singapur-Nudeln"
Reisnudel mit Huhn und Shrimps, Lauch und Sojakeimlingen, gewürzt mit Curry und südostasiatischen Gewürzen, mittelscharf
"Singapur-Reis"
gebratener Reis mit Huhn und Shrimps, Lauch und Sojakeimlingen, gewürzt mit Curry und südostasiatischen Gewürzen, mittelscharf
"Thailändisches Curry"
(sehr scharf) Streifen von Hähnchenbrustfilet mit Zitronenwurzel und -blätter, Kokosnussmilch, Bambusstreifen, Zuckerschoten, knackigen Gemüsen und Sojakeimlingen, serviert mit thailändischem Duftreis
"Chinesisches Gemüse"
frisches Gemüse, Bambussprossen, Zuckerschoten und Sojakeimlinge im Wok angebraten, gewürzt mit Austern-, Soja- und thailändischer Fischsauce, serviert mit thailändischem Duftreis
"Thailändischer Reis"
Reis angebraten im Wok mit knackigen Gemüsen, Zuckerschoten, Bambussprossen und Sojakeimlingen, gewürzt mit Austern-, Soja- und thailändischer Fischsauce mild oder scharf
FISCH
Scamipis gegrillt
mit Zitrone, knackfrischem Salat und Weissbrot
Riesengarnelen "Thailändische Art"
(scharf) mit rotem Curry, Zitronenwurzel, Kokosnussmilch, Bambusstreifen, Zuckerschoten, knackigem Gemüse und Sojakeimlingen, serviert mit thailändischem Duftreis
Gebackenen Tintenfischringe
mit Sc. Remoulade und Pommes frites
HAUPTGERICHTE
Schnitzel "Wiener Art"
vom Schwein, serviert mit Pommes frites
Minutensteak vom Schwein
mit Kräuterbutter, Kartoffelwedges mit Sauerrahm und kleiner Salatgarnitur
Schweinefilet-Medaillons
gebraten, mit Champignonrahmsauce auf Reiberdatschi, gemischter Salat
Truthahngeschnetzeltes
mit Röstinchen und gemischtem Salat
"Cordon bleu""
von der Pute, gefüllt mit Schinken und Käse, paniert, serviert mit Pommes frites
BEILAGEN
Gemischter Salat
Portion Pommes frites
Portion Kartoffelwedges
Weissbrot (3 Scheiben)
NUDELGERICHTE
Spaghetti oder Maccaroni mit...
Tomaten-Kräuter-Sauce
Spaghetti oder Maccaroni mit...
Tomaten-Kräuter-Sauce, scharf
Spaghetti oder Maccaroni mit...
Fleischsauce "Bolognese"
Spaghetti oder Maccaroni mit...
Champignonrahmsauce
Spaghetti oder Maccaroni mit...
Curryrahmsauce mit Lauch
Spaghetti oder Maccaroni mit...
Schinken-Sahnesauce
Spaghetti oder Maccaroni mit...
Schafskäse
Spaghetti oder Maccaroni mit...
Gorgonzolasauce
Spaghetti oder Maccaroni mit...
Thunfisch und Tomaten-Sahne-Sauce
Spaghetti oder Maccaroni mit...
Räucherlachs in einer leichten Sahnesauce
Spaghetti oder Maccaroni mit...
Shrimps in leichter Hummersauce
Spaghetti oder Maccaroni mit...
"Alioli" mit extra vergine Olivenöl und frischem Knoblauch
Spaghetti oder Maccaroni mit...
"Alioli scharf" mit Olivenöl, Knoblauch und frischen Chillischoten
Lasagne "Bolognese"
Lasagne "Vegetarisch"
mit Gemüsefüllung
Tortellini
mit Ricotta-Frischkäse und Spinatfüllung in Schinken-Sahne-Sauce
Tortellini
mit Ricotta-Frischkäse und Spinatfüllung in Gorgonzolasauce
DIPS
Sweet Chili-Sauce
BBQ-Sauce
Ketchup
Sour-Cream
Tzatziki
Sauce Remoulade
CLUB SANDWICH
"Original American"
ein 3-stöckiges Sandwich, belegt mit Salat, gebratenem Hähnchenbrustfilet, Ei, gebratenem Speck, Tomaten- und Gurkenscheiben, Sauce Remoulade, dazu Pommes frites und Ketchup
BURGER'S
"Mc Roger's"
saftiger Hamburger
"Mc Bacon"
mit gebratenen Speckstreifen
"Cheeseburger"
belegt mit Käse
"Chilli-Burger"
mit scharfer Chillisauce
"Doppelburger"
der ganz Große - doppelstöckiger Hamburger
HEALTH FOOD
Cornflakes mit Milch
Bio-Müsli mit Milch und frischen Früchten
Naturjoghurt
Früchtejoghurt
GERICHTE FÜR KINDER
Spaghetti
mit Tomatensauce
Spaghetti "Bolognese"
Schnitzel
mit Pommes frites und Ketchup
Chicken Nuggets
mit Pommes frites und Ketchup
Fischstäbchen
mit Pommes frites und Ketchup
KUCHEN UND SÜSSES
Apfelkuchen
mit Sahne
Kirschkuchen
mit Sahne
Käsekuchen
Eierlikör-Schoko-Sahne
Mohnschnitte
mit Sahne
3 Stück Apfelkücherl
mit Vanillesauce und Sahne
Apfelstrudel
mit Vanillesauce und Sahne
2 Stück Pfannenkuchen
gefüllt mit heissen Himbeeren, Sahne
2 Stück Pfannenkuchen
gefüllt mit Vanilleeis und Schokosauce, Sahne
Letzte Aktualisierung: 17.01.2020. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.